腊肠焗饭

主料

剩米饭适量；鸡蛋1个；腊肠适量；

辅料

马苏里拉芝士适量；混合香草适量；食盐适量；生抽适量；杂菜适量；

腊肠焗饭的做法步骤

1：剩米饭打散，加入适量食盐

2：加入生抽拌均匀

3：加入解冻并冲洗的杂菜

4：加入1勺含有牛至罗勒欧芹等等的混合香草

5：腊肠切成薄片，放到烤箱里面烤几分钟

6：取出来烤熟的腊肠，切成小丁

7：加入到米饭中，完全拌匀

8：一个鸡蛋打散，加入到米饭中去

9：米饭拌匀放到耐热玻璃烤碗里面，上面铺上切成小条的马苏里拉芝士

10：烤箱上下火中层，160度20分钟即可~

香肠饭

主料

大米2碗；腊肠120克；

辅料

水适量；

香肠饭的做法步骤

1：先准备好香肠，洗干净，切成小段备用，切斜刀直刀都可以，切成小段就行了

2：拿出电饭锅，把米洗干净放进电饭锅内，在把切好的香肠也一起放进去，最后注入合适的水量，蒸饭的经验是水没过米大概2厘米高吧

3：盖上锅盖，按煮饭键，就可以不用管，一会就可以闻见超级香的香肠味道啦

4：先别着急打开锅盖，在稍稍焖一会，出锅前拿饭勺把饭给翻拌一下

5：出锅，盛盘，在拌个自己喜欢的小素菜，简直美的很美的很~亲们~开饭咯~

小窍门

1、亲们根据多少人吃和口味的不同，可以随意加减米量和香肠的量哦；2、猫猫用的广式香肠，就是一款有点甜味的香肠，亲们可以随意换成自己喜欢的香肠来做这道香肠饭；3、做这款饭，亲们不要怕香肠油油的，其实就是因为香肠的油包住了饭，每一粒饭粒都有香肠的香味这样才好吃呢；4、亲们一定要趁热吃哦，温着吃也可以，但是如果凉透了，油就会变硬还会有些结成小块块，这样真的会腻腻的了呢；5、如果凉透了的话，亲们可以在将饭热一下在吃，就又会变的好吃了。

饭焗腊肠

主料

腊肠2根半；

辅料

米饭1锅；

饭焗腊肠的做法步骤

1：腊肠用开水浸泡片刻，捞起。

2：电饭锅里的米饭快干水时，打开盖子，丢进洗净的腊肠，继续煲饭。

3：米饭熟后别急着开盖，焖10来分钟左右，开盖夹起腊肠。

4：切片或切段即可食用。

5：装盆、米饭里混合着腊肠的香味~

小窍门

不喜欢这种方式可以隔水蒸熟或微波炉叮熟。煲饭时水量和平时一样，米饭煮到快干水或沸腾时丢下洗净的腊肠即可，这个方法很适合平时工作忙，做饭时间比较紧张的朋友，简单、美味、又方便~

鸡肉肠焗饭

主料

米饭1碗；鸡肉肠2根；甜玉米适量；甜红椒适量；甜青椒适量；洋葱适量；蘑菇适量；干果适量；

辅料

黄油适量；马苏里芝士适量；沙拉酱适量；

鸡肉肠焗饭的做法步骤

1：过程：所有材料切成小粒待用1、黄油（可用橄榄油）放入锅内加热，放入所有材料轻炒至菜熟，铲出；

2：2、把米饭和炒熟的材料混合均匀后，装入烤碗，并压实！

3：3、在表面放上适量的马苏里拉芝士，并挤上些许沙拉酱，入炉！烤制时间：8分钟左右烤制温度：200度4、烤至马苏里拉芝士表面金黄色即可！

香肠芝士焗饭

主料

马苏里拉奶酪适量；哈尔滨红肠三分之一根；米饭100g；

辅料

培根一片；油适量；盐适量；青椒一个；洋葱四分之一个；蘑菇适量；胡萝卜半个；

香肠芝士焗饭的做法步骤

1：培根，胡萝卜，洋葱，青椒，蘑菇所有配菜全部切丁

2：热锅，放油，倒入洋葱爆炒，透明状倒入培根，接着放入胡萝卜，青椒

3：放入米饭，打散，所有材料炒至熟盛出

4：米饭上铺一层马苏里拉奶酪，哈尔滨红肠切片均匀放在奶酪上，在撒一层奶酪

5：烤箱预热，放入烤箱，200度15分钟左右

焗饭

主料

米饭1碗；胡萝卜适量；香肠适量；葱适量；

辅料

油适量；盐适量；芝士2片；

焗饭的做法步骤

1：胡萝卜去皮洗净切成丁，香肠切丁，葱切碎。

2：剩下的米饭划散。

3：锅里油热加入胡萝卜炒软。

4：加入香肠葱碎翻炒。

5：加入米饭翻炒均匀，加点盐炒匀。

6：倒入烤碗中。

7：盖上芝士片。

8：放入烤箱200度烤至芝士融化即可。

小窍门

简单美味。

蘑菇香肠焗饭

主料

剩米饭250克；口蘑90克；

辅料

香肠2根；

配料

马苏里拉芝士适量；生抽适量；黄油适量；盐适量；

蘑菇香肠焗饭的做法步骤

1：食材图。

2：将芝士切丝。

3：将蘑菇切片。

4：香肠切片。

5：切好洋葱。

6：用少许牛奶将米饭拌散。

7：锅热，加入黄油。

8：炒香洋葱。

9：加入蘑菇，拌炒。

10：加入香肠。

11：加入米饭拌炒。

12：加入酱油炒匀

13：把炒过的饭加入烤碗中。

14：铺上芝士。

15：入烤箱200度烤10分钟

16：出炉，成品。

小窍门

配菜随喜好而配。

电饭锅焗肥肠

主料

肥肠800g；鸡蛋3个；

辅料

姜1块；蒜头1个；辣椒2个；

调料

油适量

酱油适量

老抽适量

料酒适量

黄豆酱1勺

胡椒适量

糖2匙

香油适量

清水半碗

大料包

香叶数片

八角2个

桂皮2块

草果1个

陈皮1块

沙姜干1块

电饭锅焗肥肠的做法步骤

1：猪大肠，已让店家清理的非常干净。

2：水烧开，放入料酒焯水，看到微微定型后捞出备用。

3：准备一些大料，全部装入隔渣袋中。

4：准备姜、蒜、辣椒。

5：三个熟鸡蛋。

6：电饭锅底放油，放入姜蒜。

7：放入焯过水的肥肠和熟鸡蛋。

8：再放入大料包、酱油、老抽、料酒、黄豆酱、胡椒、辣椒、糖、香油，再加入半碗清水。

9：盖上盖，按煮饭键即可。

10：直到煮饭结束，捞起切块上碟。

11：成品。过程简单，随时想吃都可以做哦。

奶香焗饭

主料

番茄一个；洋葱一个；火腿70g；米饭一碗；车打芝士100g；

辅料

番茄酱70g；橄榄油50g；黄油250g；

奶香焗饭的做法步骤

1：将洋葱、番茄洗净切碎，火腿切丁备用

2：锅中倒入橄榄油放入洋葱文火翻炒

3：1-2分钟后，加入一块黄油，放入火腿丁炒

4：等洋葱呈透明状后，倒入蕃茄翻炒，加一些盐，一直到蕃茄稀软，倒入蕃茄酱，加一点水，收汁直到汤汁粘稠后出锅备用。

5：取一个干净的瓷碗或玻璃盒，先倒上一层酱汁，再放上饭，压平，不要太紧，把炒好的酱全倒上去，抹平。

6：在表面撒上厚厚一层车打芝士碎，全覆盖。进入烤箱，220度烘烤25分钟，不要盖盖子

7：和同学一起分享美食~

香肠焗饭

主料

儿童肠一根；剩米饭一碗；胡萝卜一截；香葱一棵；

辅料

豆油适量；黄油一片；盐适量；味精适量；

香肠焗饭的做法步骤

1：剩饭适量，香葱、胡萝卜、香肠切丁，也要留几片香肠备用做造型。香肠焗饭食材准备完毕。

2：焗饭前要先炒饭。按照口味可以只用黄油、只用植物油或各用一点。推荐总统牌黄油，放一点很有奶香味儿，适合孩子的口味。

3：正常香葱爆锅、胡萝卜丁、香肠丁翻炒米饭，按口味放盐放调料。炒饭不用炒很久，因为过后还要放烤箱焗饭，只要翻炒均匀就行。

4：炒好的米饭放入焗饭盘（专用）。米饭表面抹平。

5：炒好的米饭上面盖满马苏里拉，铺均匀。

6：烤箱上下火200度预热5分钟。然后放中上层烤箱上下火200度烤15分钟。中间要多留意，芝士化掉基本就好了。焗碗靠上层放主要考虑饭是熟的，需要加热的主要是芝士，尽量接近热管。

7：基本烤好的焗饭拿出来摆几片香肠造型好再放入烤箱同样的火烤5分钟，不要把香肠烤焦。拿出焗饭再撒点胡萝卜、香葱丁，美美的焗饭完美呈现。