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老冰棍的做法,十种好吃做法

爪爪冰棍

主料

芒果适量;酸奶适量;蓝莓适量;

辅料

木糖醇适量;

爪爪冰棍的做法步骤

1:芒果,蓝莓,酸奶混合

2:随意搭配,我做的是无糖的,放入冰箱冷冻至少2个小时。

3:做了两个形状

绿豆冰(老冰棍)

主料

绿豆100G;清水适量;

辅料

冰糖100G;

绿豆冰的做法步骤

1:绿豆洗净泡2小时,去掉坏子(就是那种浮起水面的那种)

2:沙锅洗净加水先烧开,水的份量可以按自已喜好多加减少,放进泡好的绿豆大火烧开后改小火煮半小时!(那张照片不记得拍了)

3:关火后不急着开锅,让豆子在锅里焖大约10分钟!!

4:开锅放进适量的冰糖,用勺子一直搅拌至糖全部融化。(我喜欢甜的,所以我把100G糖全放进去了....甜得好幸福!!)

5:看馋了吧?先来碗绿豆糖水,吃完了锅里的估计也放凉了,凉了那就装模吧,喜欢冰棒多豆的就多往模里放豆,不过多放水的会更像老冰棒的哈!!

6:装好了模放冰箱急冻一晚上,成品就好了.

小窍门

材料份量可以很灵活,多点少点影响不大,豆子多泡一会,最好是泡到一整个豆子圆鼓鼓的,那样煮起来快熟不费时。喜欢冰棒多豆的就多往雪糕模里放豆,不过多放水的会更像老冰棒的哈!!

冰棍

主料

纯牛奶1盒;

辅料

棉花糖适量;

调料

水适量

冰棍的做法步骤

1:一盒纯牛奶,加入棉花糖小火慢炖。

2:加少量水煮至棉花糖完全融化。

3:晾凉后倒入模具,插上木棍。盖好。

4:放入冰箱冷冻6小时。

5:脱模就可以吃了,超级简单。

小窍门

可以不加水。我用一盒牛奶250ml,大概100g棉花糖,甜度有点高。所以加了点水。

抓爪冰棍

主料

模具一个;西瓜半个;

抓爪冰棍的做法步骤

1:西瓜榨汁

2:倒入模具,插好雪糕棍

3:冷冻脱模即可

芒果冰棍

主料

芒果600克;

辅料

牛奶250克;水150克;白糖6汤匙;

芒果冰棍的做法步骤

1:先准备牛奶,水,全部放在盆子里轻轻拌匀。

2:把盆子放在电磁炉上开大火,表面开始起泡时转小火,然后一边打圈搅拌一边放糖,把糖放完就可以关火,放在一边晾凉。

3:然后就是取芒果肉了,切出来的肉放在小盆里待用。

4:把适量的芒果肉放进搅拌机,再放适量的刚才晾凉的牛奶糖水,然后开机搅拌,就这样再重复两次把剩下的搅完,搅拌的时间按个人喜好了,我希望有点肉碎的,所以没有拌成全糊就停了。

5:模椇洗干净晾干水份,然后就是把芒果糊搅拌一下,再倒进模里。装完后放进冰箱冷冻室半天,大概四个小时后就可以拿出开吃了。

6:把冰棍的模子放在水龙头下冲一下底部,稍等片刻就可以拔出了。诱人吧!

小窍门

这个很简单,只要把握糖的用量决不会失败。没有把握的亲可以第五步尝下芒果糊的甜度,一定要比平时吃的糖水更甜些,冻出来后才会觉得甜。

酸奶冰棍

主料

李子适量;

辅料

酸奶适量;

酸奶冰棍的做法步骤

1:先把李子切成一小块

2:倒进酸奶冰进杯子里我是晚上放进的

3:第二天早上把冰棒拿出来用牙签像这个样子来出来后

菠萝冰棍

主料

菠萝肉500g;蜂蜜50g;

辅料

藕粉10g;

菠萝冰棍的做法步骤

1:菠萝去皮取果肉

2:把菠萝肉用料理机稍微打碎,不用加水,直接小火煮,煮到浓稠时离火,加入蜂蜜。

3:放入料理机,加少许的水搅拌成糊。要留一点果肉后面用

4:把菠萝糊倒入锅中,加入藕粉搅拌均匀,小火煮开

5:冰棍液稍微晾凉。

6:倒入冰棍模具中,先倒一半,把剩下的果肉放中间,

7:把再把剩余的糊倒入

8:震几下,让里面没有气泡。放入冰箱冷冻几小时即可。

9:冷冻好的冰棍,菠萝味道浓郁,还能时不时的吃到果肉。三伏天来一根,爽吧

小窍门

1.我用了藕粉做粘合剂,也可以用玉米淀粉。2.我用了蜂蜜来增加甜味,也可以用白糖或者冰糖

西瓜冰棍

主料

西瓜适量;

辅料

糯米粉两小勺;

配料

糖粉两小勺;

西瓜冰棍的做法步骤

1:西瓜适量,我用了一小块,正好装满6个冰棍,还挺巧的,呵呵,切碎后,挑出西瓜子

2:糖粉两小勺

3:与西瓜一起打成西瓜汁

4:两小勺糯米粉加水熬成糊状

5:再把糯米糊放进西瓜汁里,再次搅拌在一起

6:装进冰棍模具里

7:冷冻数小时,成型了就可以吃了

小窍门

刚拿出来的冰棍用冷水浇一下,就很容易脱模了

香蕉冰棍

主料

香蕉适量;

香蕉冰棍的做法步骤

1:准备香蕉

2:切成两个

3:用筷子插上

4:冻到冰箱里(冷冻室)

绿豆冰棍

主料

绿豆适量;炼乳适量;牛奶适量;

辅料

糖粉适量;奶粉适量;

绿豆冰棍的做法步骤

1:去皮绿豆一杯放入高压锅中压熟

2:压熟的绿豆,用勺子轻轻压成泥,加入炼乳

3:倒入牛奶

4:加入奶粉和糖粉

5:充分搅拌均匀,放入模具里

6:放入冷冻室即可

7:几个小时后就能吃到爽口的冰棍了

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