趣味土司

主料

高粉280g；砂糖25g；盐3g；鸡蛋一个；牛奶160g；酵母粉4g；黄油25g；

辅料

可可粉3g；黑巧克力一粒；

趣味土司的做法步骤

1：准备好食材并称量好。

2：辅料准备可可粉和黑巧克力。备用。

3：高粉、砂糖、盐，鸡蛋液混合。（鸡蛋只用25克，余下的蛋液留着最后刷面包表面）

4：.奶用微波炉稍稍打热，温就可以。和面。

5：用和面机搅拌20分钟左右。

6：加入软化的黄油和酵母粉，继续搅拌40分钟，至出筋膜。

7：和好的面平分两份，其中的一份放入3克的可可粉揉匀，中间用油纸隔开。

8：烤箱设置‘发酵’档。

9：放入烤箱，进行第一次发酵，至两倍大。

10：发酵好的面团分成等量的小份，可可面团凤城10等份，原色面团分为9等份。

11：先将6个原色面团放在底部。

12：第二层再放入6个可可色的面团，按图中操作。

13：再用4个可可色的面团放在四角，也就是第三层。

14：剩余的三个原色面团做小猫的身子、脑袋、耳朵和尾巴。

15：做好了，组合在一起。

16：放入土司盒。

17：进行第二次发酵。（天气凉了，必须用烤箱来完成发酵过程）

18：发酵好的面包坯，表面刷上蛋液。

19：开始烤制面包。‘烘烤’档，时间调到40分钟，温度175度，预热启动。

20：下层，上下火，烤40分钟。

21：20分钟后加盖锡纸，最后5分钟撤出锡纸，烤至时间到。

22：这就是我放入的温度计，我放在了最靠外面的左下角，结果温度依然是和175度很接近。ACATM33HT这款新型烤箱真是太棒了。

23：等面包凉了画上小猫的五官。我这只小猫正在梦中。

小窍门

天气凉了，必须用烤箱来完成发酵过程。发酵过程需要耐心。

趣味玉米果【象形面点】

主料

玉米面250克；开水180克；

辅料

糯米粉50克；巧克力（点缀）适量；

玉米果象形面点的做法步骤

1：玉米面和糯米粉称好备用。

2：面包桶里安上搅拌棒，倒入玉米面。

3：倒入糯米粉。

4：选择菜单：面团----自定义和面（默认20分钟）按下启动键。

5：面粉混合搅拌的过程中，缓缓加入开水。（水要少量多次加入，不要一下加太多，避免面团过稀不易成形）

6：翻滚中的面团。（这个时候可以利用时间把蒸锅加入水，铺上屉布）

7：时间到，取出面团，手上沾少许水（防沾），稍微和几下，使表面光滑。

8：面团平均分成一个约35克左右的小剂子。（用保鲜膜盖上，做一个拿一个，以免风干）

9：南瓜做法：手上沾少许水（防沾），把小剂子团成椭圆形。

10：一端用两个手指按住，在砧板上搓成稍微细点的形状。

11：用竹签压出纹路。

12：顺着印记过来另一端也压出纹路。

13：压好纹路后，再稍微捏几下，捏出细细的长脖子，调整形状，南瓜就做好了。

14：香蕉做法：同样的方法把小剂子团成椭圆形。

15：在一端捏出一个小角。

16：向上翻一个身，把面胚趟到砧板上，把香蕉的身子捏细长一点，在另一端捏出微微翘起的小角。

17：调整形状。

18：把面胚立起来，小香蕉就做好了。

19：依次做好，三四个组合，把柄轻轻的捏到一起。

20：蒸锅里铺上屉布，放入生胚。

21：中间要留有缝隙，大火上汽后，转中火蒸15分钟，焖一两分钟出锅即可。

22：挤一点融化的巧克力点缀，做小南瓜的柄。

23：小南瓜成品图~~~

24：小香蕉两端也挤上少许巧克力点缀，是不是很可爱~~~

25：成品图，小宝贝们也会爱上吃粗粮~~~

26：取材方便~~~

27：做法简单~~~

28：颜色诱人~~~

29：，清香软糯，热量低，多吃粗粮益处多多哦~~~

小窍门

为降低热量，没有加糖和油，做造型时手上沾少许水防沾，玉米面含有一定的糖份，做出来有丝丝的甜味，如喜欢更甜的可随个人喜好添加适量白糖。不同面粉吸水性有差异，水请根据面团状态适量添加。

原味趣多多

主料

低筋面粉150g；黄油100g；香草糖50g；蛋液45g；

辅料

泡打粉1/4小勺；耐烤巧克力豆80g；

原味趣多多的做法步骤

1：黄油在室温下软化后加糖

2：用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨大的状态

3：分次加入蛋液

4：搅打均匀

5：筛入面粉和泡打粉的混合物

6：翻拌均匀

7：加入60g耐烤巧克力豆

8：继续翻拌均匀

9：称取面团，每个重约15g

10：取一小团面团搓圆

11：压扁

12：摆放入烤盘

13：表面用剩余的巧克力豆做装饰

14：送入预热好的烤箱中层，180度20分钟

15：出炉晾凉后密封保存

小窍门

1.加入蛋液后，注意每次都要等蛋液完全融合后再加入下一次；2.如果嫌最后装饰巧克力豆麻烦的话，可以将所有的巧克力豆一次性都加入到面团中拌匀，然后烤成没有表面装饰的样子就行了；

美味苹果派

主料

低粉200克；苹果1个；黄油30克；鸡蛋3个；

辅料

白糖50克；

美味苹果派的做法步骤

1：黄油用打蛋器打发。

2：把蛋液一次加入一点搅打均匀。

3：打成羽毛状筛入面粉。

4：捏成团冷藏2个小时左右。

5：苹果去皮切成小丁，锅里放入一点水加入苹果白糖小火熬得苹果软烂即可。

6：把和好的面团揪成小块，放到模具上慢慢的推捏成和模具一样大小的皮。

7：把苹果馅放入。

8：再把面切成条状，交叉编到派上面。

9：用刷子刷上蛋液。

10：烤箱220度15分钟即可。

小窍门

苹果馅的制作还可以加入黄油，但是我为了健康考虑，去掉了黄油，味道还是很不错的。熬煮苹果馅是一定要小火收汁才可使用，一开始放水多了的话，最后就会有很多汤水不好操作。

苹果

主料

苹果2个；大红枣5个；葡萄干40克；杏干40克；猕猴桃干40克；核桃仁40克；白糖50克；

辅料

淀粉20克；

苹果的做法步骤

1：苹果放入开水中烫一会，取出放冷水中，扒掉皮

2：红枣切开，去核，

3：红枣，及其它干果都切小丁

4：苹果从上面切掉两寸，挖掉核，再挖出一半的果肉切丁

5：所有果丁混合，装入苹果盅里

6：盖上切下的上部盖子，入蒸锅里蒸半小时

7：锅中放入适量清水，放入白糖，熬化，倒入水淀粉轻轻搅拌

8：浇在苹果盅上既可

9：成品图

咸味苹果煎饼

主料

苹果一个；面粉2勺；

辅料

鸡蛋一个；盐适量；

咸味苹果煎饼的做法步骤

1：苹果切丁备用

2：把苹果丁放入碗中打个一个鸡蛋和适量盐

3：加入面粉搅拌均匀

4：平底锅加油倒入面糊，摊开。

5：小火慢煎然后翻面

6：出锅

小窍门

喜欢薄点的面糊稀点

无花果趣味拼盘

主料

鸡蛋刀削面一碗；无花果4个；

辅料

黄瓜半根；蓝莓适量；煮鸡蛋一个；茶叶蛋一个；海苔半张；萝卜半边；

无花果趣味拼盘的做法步骤

1：把洗净的无花果对半切开，选择花心漂亮大小合适的做摆盘。

2：白萝卜切薄片，茶叶蛋在蛋白部位切片备用

3：用海苔剪一根长条做肩上扛的棍棒，用海苔或巧克力酱画出剪出老鼠的尾巴和前面两个拿棍棒的前腿，摆上合适的无花果

4：用萝卜薄片剪出老鼠的眼睛，并用茶叶蛋薄片剪出老鼠的耳朵形状摆好，在棍子后端摆上一个鸡蛋，用无花果切除腿的形状摆好

5：把黄瓜削成薄片长条摆好做脚下的草坪，用自制的番茄酱画出太阳，摆上几个蓝莓放在草坪上做装饰点缀。配上自己做的一碗鸡蛋刀削面，早餐可以慢慢享用了哦！

小窍门

1、辅助食材可以自己灵活变换，画面内容也可以灵活变换。2、如果想要无花果里面颜色深一些，可以提前切开隔一会儿，通过氧化，颜色会变得深而好看。3、食用提醒：一般人群均可食用。消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用。但是，脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用；大便溏薄者不宜生食。

《趣味黄瓜》

主料

黄瓜一根；麻辣花生半包；香菜适量；蒜头四分之一；

辅料

老干妈豆豉适量；生抽适量；醋适量；盐适量；

趣味黄瓜的做法步骤

1：黄瓜洗干净，把黄瓜切片，一整条切，注意厚度。然后摆在盘子里。中间放麻辣花生，喜欢冰爽的可以先不放花生，放在冰箱里冰镇一下。

2：喜欢可爱的可以摆个笑脸，是不是很有趣

3：把蒜头剁成泥，把香菜切碎然后放在一个碗里，放入盐、老干妈豆豉、生抽、醋用勺子搅拌均匀浇在黄瓜上吗就好了。喜欢吃辣的可以放入剁椒

原味苹果汁

主料

苹果240g；

辅料

纯净水500g；

原味苹果汁的做法步骤

1：苹果1个240g左右洗净，去皮（也可不去），切小块。

2：将准备好的材料放入料理杯中，倒入纯净水

3：盖严杯盖，接通电源，点下开关键，待机，

4：再按功能键选择果汁功能，再点一下开关键，机器开始工作。

5：机器工作中的状态，很快速有力。

6：等功能完成后，会有嘀嘀警示，按开关键，近入待机状态，切断电源，将食物盛入容器就可以了。

小窍门

1、破壁机子很方便，我的是东菱有点动功能，如果想要喝有渣感，可以选择点动功能，自己随意控制时间。2、水的量，可以根据自己喜欢的浓稠度及苹果的大小来调整。3、爱喝甜的，还可以适当的增加糖粉或细砂糖，看自己喜欢了，这款是无糖版。4、夏天可以冰镇再喝，或者用冷藏的苹果。

美味苹果酱

主料

苹果适量；

辅料

冰糖适量；

美味苹果酱的做法步骤

1：苹果切块

2：加冰糖加水大火开锅

3：一小时熬至粘稠

4：瓶洗净晾干放入冰箱冷藏

5：完成

小窍门

煮制过程中要不断搅拌，以免糊底。