【芒果冰淇淋】蜜多
主料
芒果1个;奶油150ml;
辅料
纯牛奶200ml;糖120g;
芒果冰淇淋蜜多的做法步骤
1:准备以上食材
2:芒查切丁后榨成泥
3:与其它食材一起倒冰淇淋机内搅拌均匀
4:用挖勺成球形
5:成品做好啦
小窍门
冰淇淋拌着芒果一起吃,口感很特别哟
芒果
主料
芒果1个;
辅料
黄瓜1根;
芒果的做法步骤
1:芒果切成片,然后摆花样,很好做的哦
2:然后绿色植物妆扮下就好了
3:然后就可以吃了
小窍门
芒果
多芒小丸子
主料
芒果2个;糯米粉100克;温水100克;
辅料
白糖20克;热水适量;
多芒小丸子的做法步骤
1:碗中放入20克白糖
2:倒入适量的热水,用勺子搅拌融化白糖,晾凉
3:糯米粉过筛,去除杂质
4:倒入100克温水,用筷子搅拌成团,然后盖上保鲜膜,饧15分钟
5:面团先揉搓成大块
6:搓成直径大约1厘米的细长条
7:揪小块,搓成大小均匀的圆球
8:锅中放清水,烧开
9:水开,下入搓好的小丸子
10:浮起来后,捞出,放凉水盆中过凉,使用前沥干水
11:芒果清洗干净
12:切花刀
13:取出完整的果肉
14:将边角料用刀刮下,入小碗,用勺子搅打成糊糊
15:晾凉的糖水与芒果糊混合均匀
16:取适量果汁倒入小碗内
17:依自己的喜好,放入适量的芒果丁和糯米丸子
18:不用入冰箱冷藏也一样清凉爽口呢
小窍门
1.生糯米没有筋骨,所以很好揉搓;个头小,所以一浮上来,就可以捞出放凉水盆中,使用之前再沥干水;2.芒果尽量使用熟的那种,味道更加香甜;3.糖水的比例及量,请依据个人的口味及喜好进行调整。
多芒小丸子
主料
芒果4个;西米100克;汤圆15个;
辅料
牛奶支;椰浆100ml;
多芒小丸子的做法步骤
1:材料如图
2:材料如图
3:烧开水加入西米,煮至中间一点白关火焖5分钟
4:煮好西米过冷开水沥干,加牛奶椰浆
5:芒果取肉加牛奶白糖打果汁
6:打好果汁跟西米一起冷冻
7:煮汤圆,芒果取肉切块
8:所有材料装碗,大功告成,开动。
多芒小丸子
主料
芒果4个;
辅料
糯米粉适量;白砂糖适量;
多芒小丸子的做法步骤
1:备料
2:糯米粉中加入少量白糖,加温水和面
3:揉成细条放盘中备用
4:揉成小圆团下如烧开的水锅中,浮出水面捞出
5:放入凉水中备用,防止粘连
6:芒果洗净后切开,果肉剥出,留一半切块备用
7:芒果肉加白砂糖加少量纯净水搅拌成果肉泥
8:芒果泥倒入碗中,把备用的芒果块放入,凉水中小丸子放进去,盖上保鲜膜放进冰箱冷藏,一小时后食用口感更好
水果茶-超多芒果
主料
芒果果酱40g;芒果一个;
辅料
茉莉绿茶250ml;冰块200g;
调料
果糖25g
水果茶的做法步骤
1:准备一个雪克壶,倒入芒果果酱。
2:倒入果糖。
3:加入芒果肉,捣碎。
4:倒入茉莉绿茶水。
5:再加入冰块。
6:盖上雪克壶盖,快速雪克均匀。
7:倒入出品杯中,再加入芒果肉装饰,超多芒果完成了!
小窍门
芒果属于香甜浓郁型水果,鲜芒果经过捣碎后能让你喝到芒果的浓郁感,每一口都能尝到满足的果肉!
水果茶之超多奇异果
主料
奇异果肉半个(捣汁);果糖30ml;欧葆奇异果果酱30ml;冰块至标准线;
辅料
绿茶水250ml;
水果茶之超多奇异果的做法步骤
1:在雪克壶中加入奇异果肉半个(捣汁)
2:加入果糖
3:加入奇异果果酱
4:加入绿茶水/四季春茶水
5:加入冰块至标准线并快速雪克摇晃
6:出杯
7:加入几片奇异果
小窍门
1、奇异果含有丰富的碳水化合物,维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。2、奇异果外皮含有丰富果胶。3、奇异果属低脂低热量水果,还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。4、奇异果中含有多种氨基酸,像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌。
芒果多多
主料
芒果适量;
辅料
牛奶1瓶;
调料
白糖适量
芒果多多的做法步骤
1:芒果去皮切块备用。
2:放入榨汁机中搅拌,一滴水都不要放哟,纯果肉口感,喜欢甜甜的自己加白糖一起哈。
3:三十秒都已经很绵了。
4:直接放入硅胶模具中,盖好盖子冰箱里冷冻三个小时以上。
5:软软糯糯的口感,无添加更健康。
6:剩下的果肉倒入杯子,榨汁机中加入一瓶牛奶和适量白糖拌匀,倒入杯子冷藏即可得杯纯牛奶果汁饮料,小手起紧动起来吧!
多芒小丸子
主料
糯米粉适量;芒果适量;牛奶适量(椰奶);
辅料
炼奶适量;
多芒小丸子的做法步骤
1:糯米粉倒入碗中,加适量炼奶和水,搅拌成面团。揉搓糯米面团,揉成一个个均匀大小的小丸子状。
2:锅中加入适量清水,煮沸腾后。加入已搓好的小丸子。
3:小丸子入锅,煮两三分钟,小丸子浮起来,说明煮熟了。这时立刻停火,捞出小丸子,放入盛有冷水的碗中。这一步很重要,煮好的小丸子捞出后,要立刻放入冷水中冷却,这样做出的小丸子才不会粘在一起,并且更加Q弹。
4:牛奶中加入制做好的小丸子,加入事先切好的芒果粒。
超多坚果的欧包
主料
高筋面粉170g;全麦粉80g;盐3g;糖5g;牛奶180g;酵母3g;黄油20g;各种坚果70g;
辅料
黑芝麻15g;
欧包的做法步骤
1:将材料里除黄油、坚果、黑芝麻以外的所有材料放入厨师机进行搅拌。揉至面团光滑。
2:加入黄油继续揉大概15分钟。
3:出现手套膜(面皮延展性很好)。
4:再放入切碎的坚果和炒熟的黑芝麻,厨师机开2挡继续搅拌至完全融合。
5:揉好的面团。
6:盖上保鲜膜放入烤箱发酵至两倍大。
7:当面团整体蓬松,是之前的两倍大,证明面发好了。
8:将面团揉压排气,再整理出想要的形状。烤箱里放一杯水,温度30度,让面团继续蓬松至一倍大。
9:将面团取出,用刀片快速划出想要的花纹。
10:180度预热,上下火,25分钟。注意观察颜色如果过深要及时加盖锡纸。
11:出烤箱后撒上高筋面粉。
12:切片食用。不要放冰箱冷藏,可以放冷冻。