美味排骨土豆饭

主料

排骨500g；土豆200g；东北大米400g；

辅料

姜丝适量；料酒适量；盐适量；白砂糖适量；生抽适量；蚝油适量；葵花籽油适量；

美味排骨土豆饭的做法步骤

1：排骨用水清洗干净，放入适量姜丝、料酒去腥；加入生抽、盐、白砂糖、耗油适量，葵花子油适量，腌制排骨30分钟。可以适当多加盐和生抽，因为排骨放入大米中，大米会吸取部分盐分，排骨就不会那么咸。喜欢吃肉的我就腌制了一斤多排骨，排骨放入量因人而异。

2：土豆削皮，切大块备用。

3：土豆放入排骨中，再加入适量盐、生抽、料酒，和排骨一起腌制，使土豆入味。再腌制30分钟。

4：把大米淘洗后放入电压力锅内，大米和水1：1.2。

5：把排骨土豆放入淘好的大米中，搅拌均匀。

6：电压力锅15～17分钟即可。

7：待压力锅排气完毕，开锅，排骨土豆饭热气腾腾，香气四溢。

8：清炒苦瓜做配菜。

9：盛好摆好造型，开吃！排骨鲜嫩咸香，土豆入口即化，米饭香糯绵软！

美味土豆泥

主料

土豆3个；木耳少许；香菜少许；

辅料

腊肠半根；虾随意哈；洋葱少许；

美味土豆泥的做法步骤

1：新土豆洗净，上锅蒸熟。附带蒸了地瓜来吃。

2：去皮，用勺子碾成土豆泥，用小碗扣出造型。

3：泡好的木耳切碎，洋葱切碎，腊肠切碎，香菜切碎

4：锅内放少许油，放入洋葱、木耳、腊肠翻炒，加入少许味极鲜提味，然后倒入一小碗水

5：把少量淀粉倒入碗里，加入少量凉水，搅拌均匀，倒入锅中勾芡。然后加入香菜。

6：我的虾是昨晚上吃剩下的油焖大虾，扒皮摆盘。嘿嘿，还挺漂亮的。

美味土豆饼

主料

土豆1个；火腿1根；鸡蛋1个；香葱适量；面粉适量；胡萝卜半根；

辅料

食用油适量；五香粉适量；蚝油适量；盐适量；

美味土豆饼的做法步骤

1：土豆，胡萝卜，香肠切丝，鸡蛋打里，香葱切碎，放盐，五香粉，蚝油，搅拌，最后放面粉拌均，成糊。

2：锅中放油，烧热用勺把糊倒锅里，摊成圆型，（我的不怎么地哈）待一面定型，翻另一面

3：双面都煎好，就可以出锅了。出锅可以切成想要的大小，也可不切

小窍门

咸淡跟据自己喜好调。

美味土豆泥

主料

土豆1个；

辅料

胡萝卜1个；火腿肠1个；玉米粒10克；黄瓜1段；

美味土豆泥的做法步骤

1：土豆一个玉米粒火腿肠胡萝卜黄瓜适量切丁这里不要怕配料太多个人觉得配料越多才好吃

2：土豆切片入锅蒸十五分钟这里因为片熟的快

3：用工具撵成泥状这里就可以放入适量牛奶根据个人口味不要太稀就可以

4：将切好的丁下锅加入牛奶些许盐鸡精调味两分钟基本上出锅

5：将炒好的丁和土豆泥拌均匀

6：最后成品我是为了好看就团成团了自己吃也没必要用勺子吃就好了哈哈

小窍门

牛奶是非常重要的一个

美味土豆饭

主料

土豆适量；大米适量；五花肉适量；

辅料

姜适量；葱头适量；辣椒适量；

美味土豆饭的做法步骤

1：姜，葱头，辣椒切碎

2：土豆切块

3：五花肉炸油

4：加入姜，葱头，辣椒炒香

5：加入土豆翻炒

6：将洗好的米也加入炒，放入适量盐，鸡精，老抽

7：炒到水干

8：倒入电饭煲，加比平时煮饭稍多一点的水

9：当当当，美味出炉

美味土豆饼

主料

洋葱1个；土豆3个；

辅料

盐1匙；水5匙；普通面粉3匙；

美味土豆饼的做法步骤

1：主料

2：洋葱和土豆切小块

3：放入搅拌机里

4：加三大勺水与三汤匙面粉

5：打好的土豆糊，加入1茶匙盐

6：放入不粘锅里两面煎熟

7：铺上喜欢的酱料食用

美味土豆饼

主料

土豆2颗；胡萝卜1根；火腿肠1根；

辅料

盐适量；

美味土豆饼的做法步骤

1：土豆切片上锅蒸熟。

2：压成泥。

3：火腿肠和胡萝卜切丁。

4：胡萝卜盐焯熟，不然是硬的。

5：然后土豆泥中加入火腿肠和胡萝卜，再加适量盐，胡椒粉，花椒粉，和土豆泥一半量的面粉。拌匀。

6：用手搓圆，压扁。放入油锅中，中小火煎。

7：一面煎至金黄，轻轻翻面煎另一面。

8：简直是口齿留香。

美味土豆泥

主料

土豆适量；丘比特沙拉酱适量；

辅料

黄瓜适量；胡萝卜适量；香肠适量；圣女果适量；

美味土豆泥的做法步骤

1：将黄瓜、胡萝卜、香肠切丁备用

2：将土豆去皮，煮熟，捣成泥（如果你喜欢也可将土豆蒸熟）

3：该选择沙拉酱了，看你喜欢什么口味了，原味、香甜、黑胡椒味……我们家平时用原味的多，按女儿的要求，这次放的是黑胡椒味的

4：将土豆泥、沙拉酱、黄瓜丁、胡萝卜丁、香肠丁一起搅拌即可。（配菜也可灵活选择，可以放生菜、洋葱……）

5：将拌好的土豆泥用模具做出自己喜欢的形状，圣女果洗净，切片，摆盘即可。

美味拉丝土豆饼

主料

小土豆3个；胡萝卜半根；

辅料

小圆葱半个；面粉半碗；马苏里拉强拉丝芝士适量；

配料

盐适量；白胡椒两勺；鸡粉一勺；

拉丝土豆饼的做法步骤

1：把土豆、胡萝卜、圆葱削皮

2：用磨蓉器把土豆、胡萝卜磨成蓉。

3：把圆葱切成小丁。放入白胡椒粉。喜欢吃胡椒味的可以多放一些。

4：放入面粉和盐

5：把所以材料搅拌均匀。勺子取一点面糊用舌尖尝一下咸淡。

6：煎锅里倒入少量的油，用勺子把面糊一份一份放到锅里，把表面轻轻摊匀。

7：煎好一面，翻过去再煎另一面。快煎好的时候，在每个饼的表面放上适量芝士。

8：等芝士化成一团团奶油状时，土豆饼就可以出锅啦。

9：刚才的那一盘还没等我拍拉丝的照片，就已经被儿子以迅雷不及掩耳盗铃之势一扫而光。这一盘的土豆饼里我又加了一些黑木耳，味道比刚才还好！

10：有木有看到拉丝呀？味道好极了！

小窍门

土豆饼可以随心所欲的放原料。喜欢吃什么就放什么。不过土豆始终是最多的原料。如果没有马苏里拉芝士可以用超市里的早餐奶酪片。

美味土豆泥

主料

土豆4个；玉米肠1根；

辅料

丘比沙拉汁半袋；

美味土豆泥的做法步骤

1：准备材料土豆，玉米肠和丘比沙拉汁！

2：土豆放入微波炉里5分钟后，拿出！看照片上土豆皮，轻轻一剥下来了！

3：用勺子轻轻的一压土豆就烂了，加入丘比沙拉汁，搅拌一下土豆泥！

4：再加入玉米肠粒，再加点沙拉汁搅拌！

5：成品好漂亮，又美味还特别简单！

小窍门

土豆用微波炉容易烂，用以前旧方法煮啦蒸啦！复杂还得削皮，微波的方法可以做红薯！