家常菜豌豆玉米
主料
豌豆500g；
辅料
生抽2勺；细盐1勺；青柿子椒少许；红辣椒少许；玉米一棒；花椒面适量；白胡椒适量；
豌豆玉米的做法步骤
1：先把豌豆去皮把豆子剥出来！然后掉一下水！
2：准备好的配料青红椒玉米粒
3：先放油再放入抄好豌豆翻炒让后在放入生抽花椒白胡椒在放入配料翻炒，翻炒入味出锅！
玉米豆浆
主料
大豆160克；
辅料
玉米粒适量；
玉米豆浆的做法步骤
1：主辅料：大豆、玉米粒
2：把大豆泡发。
3：放入豆浆机
4：加入清水。
5：放入玉米粒
6：启动豆浆机，豆浆机自动完成。
7：过滤豆渣后，即可饮用
爆玉米花
主料
爆玉米粒40g；
辅料
白糖两勺；玉米油10g；
爆玉米花的做法步骤
1：把锅洗干净，烧干，关火。
2：放油。只要没气味的油都可以。不要开火。
3：加玉米粒，拌匀。让每粒玉米都裹上油。
4：盖上盖子，开小火。仔细听声音，会有“咚咚咚”的米花爆开的声音，这时不要掀开锅盖看，声音变小时关火，打开盖子。
5：玉米花爆好了，赶快倒出来。免得在锅里糊了。
6：玉米花倒出后，锅里不用放油，直接放糖。如果想吃巧克力味，这时可以放巧克力。
7：再放一勺糖，可以开火了，小火。
8：快速拌炒
9：注意火候，不要把糖炒糊了，全部融化就好了。关火。
10：倒入米花，拌匀。
11：出锅，粘在一起也不怕，手一捏就散了。
小窍门
玉米粒一次不要放太多，可以多爆几次。
黑玉米花生豆浆
主料
黑玉米适量；花生适量；黄豆适量；
辅料
水适量；
黑玉米花生豆浆的做法步骤
1：花生和黄豆提前浸泡，黑玉米剥粒（我这是冷冻着拿出来的，看着还有些冰渣）。
2：倒到浸泡的水清洗一遍，盎然豆浆机中，启动五谷豆浆键。
3：程序结束，过滤出豆渣。
4：原味豆浆很香很浓。
5：早餐时分来一碗。
玉米甜豆
主料
玉米粒200g；胡萝卜100g；蒜适量；糖适量；
辅料
甜豆100g；姜适量；盐适量；
玉米甜豆的做法步骤
1：按照比例准备好食材，玉米是煮好后播下来的玉米粒（大约煮10分钟）。
2：将甜豆与胡萝卜放入锅中沸水煮5分钟，捞出备用。
3：油少许放入锅中，微热！
4：将姜、蒜倒入油锅中，爆香。
5：将玉米粒、甜豆、胡萝卜丁一并倒入锅中翻炒，加入适量的盐、糖，继续翻炒，1分钟左右即可出锅。
6：色味俱全，口感香甜的玉米甜豆就做好啦！开吃！
小窍门
煮甜豆、胡萝卜时，沸水后倒入食材，煮的效果更好！加入适量的白砂糖，即可增加甜度亦可增加光泽度。
玉米豆粥
主料
红豆适量；绿豆适量；大米适量；小米适量；水果玉米适量；
玉米豆粥的做法步骤
1：准备食材，玉米剥粒备用
2：一次加入足量的清水，红豆、绿豆先加入，冷水上锅，大火煮开，转中小火把红豆、绿豆煮开花，再加入大米、小米，转大火煮开，再转中小火熬，熬出米油，加入水果玉米粒，再煮5分钟
3：关火，盛出，上桌
青豆玉米
主料
青豆100克；玉米100克；胡萝卜丁少许；
辅料
盐少许；白糖少许；蚝油少许；
青豆玉米的做法步骤
1：青豆、玉米备好。
2：炒锅上火加水，放入青豆、玉米、胡萝卜丁焯水，煮熟捞出沥干水份备用。
3：炒锅注油烧热，倒入煮熟的青豆、玉米和胡萝卜丁。
4：加盐、白糖提味，加蚝油提鲜。
5：稍加翻炒，即可出锅装盘。
6：成品。
小窍门
1.青豆玉米可提前下锅煮至快熟时再放入胡萝卜丁。2.青豆玉米本身就非常鲜香，不必放味精。
玉米豆浆
主料
新鲜玉米粒100克；黄豆60克；
辅料
水1500毫升；
玉米豆浆的做法步骤
1：用料：新鲜玉米粒100克，黄豆60克，水1500毫升
2：将所有材料洗净控水。
3：将滤布套在滤网架上，装入豆腐机打浆桶。
4：倒入所有材料，
5：加入清水。
6：盖好盖子。
7：放入机座，卡好。
8：通电，设定时间为8小时，按开始。
9：时间到，豆腐机自启动，
10：打浆结束，取下打浆桶，
11：揭盖，
12：取走滤网架，使渣浆混合，
13：倒出饮用
小窍门
用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。饮用时可以根据自己口味，加冰糖调味。
土豆玉米
主料
土豆半个；玉米半个；
辅料
豆奶一小袋；
土豆玉米的做法步骤
1：准备食材。
2：土豆削皮洗净，玉米洗净。沥一下水。
3：起锅烧水，下土豆、玉米煮。
4：盖锅盖大火煮25分钟。
5：拿杯子倒一小袋豆奶粉，开水冲调，搅拌均匀。
6：用夹子把土豆、玉米从锅中取出，凉后切块装盘，豆奶冲调好。
小窍门
先把土豆、玉米切块装盘，再放入蒸锅蒸熟。可以缩短烹调时间，更方便。
爆玉米花
主料
玉米粒2把；
辅料
白糖1勺；
爆玉米花的做法步骤
1：玉米粒洗净晾干水分。
2：锅里加入一点油，加入玉米粒晃匀。
3：开小火，盖盖。
4：玉米开始爆花了，端起锅子晃动几下。
5：玉米慢慢全部爆开。
6：全部爆开后关火，趁热撒入白糖翻拌均匀。
小窍门
玉米粒要选择专门爆玉米花的小玉米。加入白糖时要关火，糖很容易糊。
