乌鸡暖宫汤

主料

乌鸡1/2个；口蘑6个；胡萝卜1个；山药1棵；

辅料

桂圆6个；枸杞10个；红枣3个；葱3段；姜3段；盐1匙；

乌鸡暖宫汤的做法步骤

1：准备好材料，将去好皮的山药、胡萝卜洗净切滚刀块，口蘑切四瓣，收拾干净的乌鸡剁成块儿，用开水棹去血沫备用。

2：将葱姜、枸杞、去皮桂圆、大枣放入锅内。

3：放入切好的胡萝卜，山药，乌鸡，盐少许。

4：选择鸡鸭肉模式，然后等着吃就可以了。

5：当当当～美味出锅了～

小窍门

1,乌鸡最好选择活的，不仅效果好口感还鲜美。2,少放盐，清淡一点才能突出乌鸡汤的原味。3,红枣整颗放，不然会煮飞，不过最好提前切个小口，利于入味儿。4,乌鸡皮下脂肪较多，个人不喜欢太多浮油的感觉，于是切块时去掉了很多鸡油。5,如果有条件最好用砂锅文火慢炖，效果会更好哦～

保暖鸡汤

主料

鸡一只；

辅料

红枣适量；枸杞适量；桂圆干适量；玉竹适量；山药片适量；芹菜适量；

保暖鸡汤的做法步骤

1：鸡去头去屁股去鸡爪甲，用开水烫一下洗净。

2：把它们洗净

3：放入高压锅炖，大火烧开转小火15分钟。

4：等气排完了加入芹菜加点盐

5：甜甜松软暖身鸡汤好了。

暖宫驱寒红花蛋

主料

藏红花0.5克；鸡蛋1个；

辅料

水适量；

暖宫驱寒红花蛋的做法步骤

1：用料：藏红花0.5克，鸡蛋1个，水适量

2：将鸡蛋大头敲破，小心剥去蛋壳，形成一个小孔。

3：用竹签将内膜挑破。

4：塞入藏红花，

5：用筷子将红花压入，轻轻搅动。

6：放入刚好能容下鸡蛋的小杯中。

7：坐入沸水锅中，熄火，盖盖，焖至水温变得温凉。

8：揭盖，鸡蛋凝固。

9：剥去蛋壳食用。

小窍门

塞入红花时也可以将鸡蛋搅散。时间不多可以采用蒸熟的方法，但鸡蛋会相对较老。体质人群适用。

暖宫驱寒汤

主料

红糖适量；鸡蛋1个；

辅料

姜适量；红枣两颗；

暖宫驱寒汤的做法步骤

1：放水把姜和红枣放进去煮两分钟

2：两分钟后放红糖进去煮至红糖融化

3：最后放进鸡蛋稍微打开，待糖水一开就关掉！不能煮太久，因为煮久了蛋就不滑了

清汤宫面

主料

宫面1指；即食海鸭卤蛋1个；

辅料

香葱适量；食盐少许；东古酱油少许；鸡精少许；蒜头2个；猪油适量；

清汤宫面的做法步骤

1：准备宫面1指。

2：蒜末和葱末准备好。

3：锅中放少许猪油。

4：下蒜末煸香。

5：加少许东古酱油后加入开水煮1分钟。加少许盐和鸡精调味。

6：碗里放些葱花，将煮好的清汤冲进碗中。

7：海鸭卤蛋对半切后放电饼铛中加热，加热后的海鸭蛋味道更好。

8：锅中水开，加少许盐，放入宫面，盖上盖煮2.5分钟。

9：将面捞起，放入准备好的清汤中，摆上卤蛋。

10：营养早餐做好啦！

小窍门

清汤宫面要用猪油，要撒香葱更美味哦！宫面本身有点咸，所以盐量要控制好，酱油使面汤色泽更鲜艳。

暖暖一碗汤——鲫鱼豆腐汤

主料

鲫鱼一条；

辅料

豆腐200g；葱适量；姜适量；香菜适量；

配料

盐适量；白胡椒粉适量；五香粉适量；料酒适量；

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

1：鲫鱼洗干净沥干水分后在鱼腹里抹少许盐，在鱼的表面撒一些五香粉，腌制15分钟。Ps：买回来的鲫鱼，鱼贩已经处理过了。回来后一定要将鱼腹内的黑膜洗掉，否则会很腥的。

2：豆腐切厚片，葱切段，姜切片，香菜切沫备用。

3：电饼铛里刷一层油，将鲫鱼放入煎制5分钟，期间烹如少许料酒去腥。其实直接在锅子里油煎也可以，但是用的油会比较多，我不想用太多油，所以选择了电饼铛。

4：炒锅里加水煮沸，将煎好的鲫鱼、葱段、姜片放入，大火烧开煮10分钟，转小火煲40分钟。Ps：想要汤色奶白的话，就一定要开大火煮十分钟，再转文火。

姜汁红糖暖宫奶

主料

纯牛奶250ML；生姜40克（取姜汁约用15克）；

辅料

红糖15克；肉桂粉少许；

姜汁红糖暖宫奶的做法步骤

1：材料备齐，这一块生姜有60克，没有全部用完，大约用了40克。

2：牛奶倒入养生壶。

3：加入红糖，搅拌均匀。

4：用磨蓉器磨成姜蓉以便取汁。没有磨蓉器的可将生姜切片或切丝直接煮。磨蓉器的表面有许多小突起，分布在圆孔周围，具体请看视频（视频发布在我的公众号“眉记”）。

5：挤出姜汁。

6：加热红糖牛奶，边煮边搅拌以免糊锅。牛奶加热到将沸未沸时加入约15克姜汁，搅拌均匀离火。

7：姜汁红糖牛奶倒入喜欢的杯子，撒上少许肉桂粉。

8：趁热饮用，效果更好。姜汁会与牛奶中的成分化合，时间久了产生苦味。

小窍门

①这款暖宫牛奶中所含生姜汁、红糖、肉桂都是温热性质的食材，具有活血通经的作用，适合怕冷、痛经、量少且颜色暗淡的女士；如果你那几天量大且颜色鲜红，就不要喝了。同理，为保险起见，孕妇也不要喝。②这款牛奶也适合风寒感冒者饮用。③老姜性热，姜皮性寒，去不去皮看你当前的体质，如果虚寒得厉害就得去皮。④暖宫奶热饮效果更佳，煮好后不宜放置时间过久，会产生苦味。

排毒暖宫黑糖姜茶

主料

黑糖1块；黄姜一块；

辅料

水250ml；

排毒暖宫黑糖姜茶的做法步骤

1：黑糖一块，把黄姜打碎

2：一块黑糖和黄姜一起煮

3：煮3-5分钟

暖暖的味道^_^大酱汤^_^

主料

圆葱二个；羊排片250g；油麦菜一颗；金针菇一捆；火腿肠一根；土豆一个；大蒜二颗；剁椒三个；胡萝卜一块；角瓜一个；

辅料

韩式大酱二勺；韩式辣酱一勺；鸡精半勺；

大酱汤的做法步骤

1：韩式大酱2勺韩式辣酱1勺，角瓜土豆各1个切1cm丁，胡萝卜小圆葱切片，剁椒切圈，火腿肠切段。

2：土豆丁煮熟后放角瓜丁，放入两种酱，慢慢搅匀。

3：角瓜煮熟放入羊排片，胡萝卜片小火慢煮，让羊肉中的油慢慢释放出来！

4：加少量鸡精，不用放盐了两种酱里有咸味了，依次放入适量食材，也可以加入你喜欢青菜，各种鱼丸。开吃吧！

小窍门

不用加太多汤！这样味道浓郁！

当归杞子炖瘦肉－－暖宫汤

主料

瘦肉50g；当归5g；

辅料

若羌红枣3颗；宁夏红枸杞数粒；盐极少量（后加）；

当归杞子炖瘦肉的做法步骤

1：准备原材料

2：瘦肉和当归剁碎，入炖盅。枸杞红枣清洗后，同时放入。入高压锅，上气后，小火炖一个小时。（炖煮时间较长，锅里放足够水）

3：炖盅内汤的份量，按各所需，放一碗还是两碗水。因为炖煮，汤的份量不会流失，想喝多少放多少哈哈哈

4：放入小小盐提味，趁热吃吧！当归补气补血养颜，女生可坚持一星期吃一次（大姨妈期除外），是极好的。当归另有固本承精之功效，男士也适合哦。