花胶炖红枣牛奶

主料

花胶10克；牛奶200ml；红枣片10克；

辅料

冰糖10克；

花胶炖红枣牛奶的做法步骤

1：准备好所有食材：大白花胶，红枣片，冰糖，牛奶

2：姜拍烂，花胶剪成段

3：姜拍烂放入沸水煮沸，然后放入花胶。煮沸后花胶会缩成一团。但是热水放凉之后，鱼胶会吸满水分，涨的很大。

4：十克花胶通过泡发，发成这么大哦。胶质十足。这也证明了陈胶高度浓缩了胶原蛋白，吸足水分就恢复到晒干前的大小。

5：将去腥处理过的花胶和其他食材一起放入炖锅，不用另外加水，口感浓郁奶香，如果喜欢清淡口味可以加入水。

6：放入炖盅炖1-2小时，一盅美味的养颜安神汤就做好了。开吃吧兄弟！

小窍门

花胶要选不腥的品种，口感才好，比如大白花胶或者豆仁鱼胶。用红枣片可以使红枣味和牛奶完美结合。比起整个红枣，汤品味道更佳。

牛奶炖鱼胶

主料

牛奶500lm；干鱼胶15-20g；桂圆肉适量；纪子适量；

辅料

冰糖适量；生姜4片；

牛奶炖鱼胶的做法步骤

1：鱼胶清洗切条状备用

2：倒人炖盅

3：牛奶入炖盅，加入生姜

4：炖2.5小时

5：开盖加冰糖，盖上半小时后出锅

6：可以享用了

小窍门

不要加水，不要用高钙奶，用纯牛奶，就不会结块，脱离。

鱼胶炖牛奶

主料

鱼胶适量；红枣3-4颗；冰糖适量；

辅料

牛奶2碗；姜片1片；

鱼胶炖牛奶的做法步骤

1：准备好材料。

2：先煮一锅开水，把姜片放进去

3：然后将鱼胶放进去飞水（鱼胶有时间可以提前泡发）

4：将红枣去核（带核比较上火），两同飞水的鱼胶、牛奶一同倒入炖锅；开启精炖功能

5：炖好，加入冰糖，搅拌融化即可；此汤品可以安眠，美容抗皱，补血气

桃胶牛奶盅

主料

桃胶50g；牛奶1袋；

辅料

枸杞1把；银耳1朵；

调料

红冰糖1块

桃胶牛奶盅的做法步骤

1：桃胶冷水浸泡15个小时，挑出杂质，银耳泡2个小时，洗干净，撕成小朵备用。

2：小碗是我挑出来杂质，大碗是挑好的桃胶，一定泡开了，才好挑出杂质。

3：把所有材料放进电饭锅。

4：加上牛奶。

5：用装牛奶的纸袋子装冷水，大概装2袋就可以了，莫过食材一个手指厚就可以了，电饭锅预约50分钟，第二天早上就可以喝到好喝的桃胶盅了。

6：完成。

牛奶炖花胶

主料

花胶适量；牛奶适量；红枣适量；枸杞适量；

辅料

冰糖适量；

牛奶炖花胶的做法步骤

1：花胶加入少许水煮。

2：煮10-15分钟左右加入红枣枸杞。

3：4-5分钟后加入牛奶。

4：然后加入冰糖。

5：煮一会大概3-4分钟。

6：可以出锅了。

牛奶炖花胶（鱼胶）

主料

牛奶250lm；干鱼胶15-20g；

辅料

冰糖适量；生姜4片；

牛奶炖花胶的做法步骤

1：1,鱼胶清洗切条状备用！

2：,牛奶入炖盅，下鱼胶，加1片生姜，炖2.5小时。

3：开盖加冰糖，盖上半小时后出锅，就可以享用了

小窍门

温馨提示，不要加水，要用高钙奶用纯牛奶。。

牛奶炖花胶

主料

牛奶适量；花胶两只；红枣适量；

辅料

姜适量；

牛奶炖花胶的做法步骤

1：准备材料，花胶浸泡一～两小时。

2：花胶，红枣切好，与一饭碗水放入炖盅。（加少许姜汁）

3：炖2.50小时放奶，再炖半小时即可。

花胶（鱼胶）奶冻

主料

鱼胶适量；牛奶250ml；

辅料

红枣2-3颗；冰糖适量；

花胶奶冻的做法步骤

1：鱼胶加姜用清水泡软（期间多换水没那么腥）或上过蒸。

2：泡好的鱼胶切小块，加少量清水红枣去核隔水炖半个钟加入冰糖可以适当甜一点没那么腥，炖至冰糖溶化即可。

3：关火加入牛奶，（我不喜欢冷藏后的红枣就把红枣夹掉了，可以留着一起吃）冷却之后放入冰箱冷藏，过几个小时就跟布丁一样了，小孩也喜欢吃。

牛奶炖花胶

主料

纯牛奶500g；干花胶50g；

辅料

生姜适量；冰糖适量；

牛奶炖花胶的做法步骤

1：干花胶加清水泡发一夜

2：取出在开水中淖一下至软身

3：花胶放入炖锅，倒入牛奶，水开后隔水炖1小时

4：怕腥的可加生姜

5：加适量冰糖，焖20分钟令冰糖融化

6：牛奶炖花胶趁热喝，凉了就有点腥！

小窍门

怕腥的可以加2片，不可多，否则抢味

花胶牛奶冻

主料

花胶50g；纯牛奶500ml；

辅料

冰糖适量；姜片2片；

花胶牛奶冻的做法步骤

1：首先准备好材料，花胶、牛奶、冰糖、姜片。然后就开始制造美食拉~o(∩_∩)o

2：最正确的泡发，应该是煮白开水，放入姜片，煮开！这样把花胶煮5分钟在拿出来，除腥效果非常好。

3：放入花胶，小火五分钟后捞起来，放冷水里泡发1-2小时即可。（怕腥的朋友一定要做这步骤，整个味觉都提升呢）

4：冷水中泡开，待胶身软了即可捞起，胶身如有油脂或者血迹等此时亦可去除。

5：泡开捞起后，切条完成！

6：炖盅导入500克纯牛奶。

7：加入已经切条的花胶，搅拌一会。

8：隔水煮的炖盅，放入后，选择好鱼胶，2个半小时。炖2个小时后，即可放入冰糖，试试甜度，然后在煮30分钟后即可。

9：煮好后的花胶牛奶，看起来是不是很鲜美，味道也是很棒的！可以直接开吃囖~o(∩_∩)o

10：夏天嘛，自然喜欢冰冰的感觉，放到冰箱后，晚上拿出来吃，就变成花胶牛奶冻囖。看会电影，吃上一口，美美的满足，满满的都是胶原蛋白~！

小窍门

1、花胶的功效非常多，除腥除得好，美味佳肴更美味。2、经常吃花胶的朋友们，我们就不多说拉。大家都习惯了。3、刚开始接触尝试花胶的，除腥流程一定要做好哦，夏日美味~