蒜香法棍

主料

法棍一个；

辅料

大蒜6瓣；小葱适量；黄油15g；玉米油15g；盐少许；

蒜香法棍的做法步骤

1：法棍一个，斜切成片状，厚度约1.5CM。

2：大蒜和小葱各半，切碎，加适量玉米油黄油和盐拌匀。也可以只用橄榄油或者只用玉米油，根据自己喜好就行。

3：预热烤箱160度。烤盘上垫油纸，将调好的蒜香酱均匀的抹在面包片上。

4：送入烤箱中层，160℃约20分钟。

5：烤好后自然冷却，咬上一口酥脆掉渣，满满的蒜香味儿。吃不完的密封保存哦，如果回潮了就在烤箱里烤1～2分钟，即可恢复酥脆啦。

蒜香法棍

主料

面包9片；

辅料

黄油20克；蒜瓣2瓣；香葱适量；薄荷叶4片；

蒜香法棍的做法步骤

1：备好食材

2：将自制的法棍切片备用

3：将自制的法棍切片备用

4：黄油加膜入微波高火30秒融化，再加入蒜泥葱沫和薄荷碎拌匀

5：将蒜香汁用刷子均匀抹在面包片上

6：将蒜香汁用刷子均匀抹在面包片上

7：烤10~15分钟

8：取出烤盘，趁热食用

9：配上一杯咖啡，味道美极了

蒜香法棍

主料

法棍适量；

辅料

西芹适量；大蒜适量；

配料

盐适量；黄油适量；

蒜香法棍的做法步骤

1：法棍切片

2：黄油融化

3：大蒜去皮压成蒜泥

4：西芹切碎

5：把西芹碎、蒜泥、黄油、盐混在一起，搅拌均匀，抹在法棍片上。烤箱预热180度，上下火烤十五分钟左右。

蒜香法棍

主料

法棍5片；大蒜6瓣；橄榄油15克；罗勒碎1/4小勺；盐少许；

蒜香法棍的做法步骤

1：用料：法棍5片，大蒜6瓣，橄榄油15克，罗勒碎1/4小勺，盐少许

2：法棍斜切成等厚的片，

3：大蒜去皮，捣碎。

4：加入罗勒碎，盐，

5：倒入橄榄油混合均匀。

6：将大蒜油均匀地涂抹在法棍两面。

7：摆放在烤架上，

8：放入烤箱，中层，上下火220度，烤约5分钟左右。

9：颜色金黄，出炉。

小窍门

各调味料的用量可以根据自己口味酌情增减或不用。烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。出炉后稍凉食用口感更香脆。

蒜香法棍

法棍

法棍买现成的让师傅切好片（1根）

辅料

总统黄油适量；大蒜1枚；

蒜香法棍的做法步骤

1：黄油融化放入切好的蒜蓉（法棍是咸的所以不用放盐），不接受蒜味的可以表面刷一层糖浆

2：法棍片码好放入烤盘内，表面均匀的涂上一层黄油蒜蓉液

3：烤箱提前预热180度15分钟（每个烤箱都有自己的脾气，根据自己的烤箱调节，关键看状态）

4：最好几分钟注意上色，一不小心就焦了（这个时候满层子都是香味）

5：出炉开吃，咸香酥脆，配上一杯牛奶或咖啡，感觉幸福的不要不要了。

蒜香法棍

主料

法棍1根；蒜头6瓣；黄油30g；

辅料

盐1g；葱适量；

蒜香法棍的做法步骤

1：一根自制的法棍切成厚薄均匀的片，我这法棍是自制的，有点细。

2：黄油隔热水融化。

3：蒜切蒜蓉。

4：葱切葱花。

5：把蒜末，葱花和盐放入融化的黄油里搅拌均匀。

6：切好的法棍摆在烤盘上。

7：把搅拌好的蒜末用刷子刷到法棍上。

8：ACA北美电器小白蒸烤箱预热好了后把法棍放入烤箱上下火190度烤10分钟左右就可以了，具体的温度和时间根据自家烤箱脾气调整。

9：烤好的法棍蒜香味好足，金黄的看着就喜欢。

法棍

主料

面包粉170克；酵母3克；盐3克；

辅料

低粉70克；清水135克；

法棍的做法步骤

1：用清水把酵母和开，静放一会。

2：盆里准备好面粉，加入盐。

3：边加入面粉边搅拌面絮。

4：和成光滑面团。醒发30分钟。

5：醒发之后，再揉成光滑面团。

6：面团分三等份。

7：搓圆后醒10分钟。

8：取一面团擀成长舌状。

9：卷起来收口朝下。

10：全部做好之后，放不粘烤盘上。

11：入烤箱进行发酵，下面放小碗水保持湿度。

12：发酵为原来的2倍大之后，筛入干粉，在面包上割几个口。

13：烤箱预热190度烤20分钟，调200度烤10分钟。温度与时间以自家烤箱为准哦。

14：烤好的面包。刚出炉时好脆。很有嚼劲。

小窍门

1、发酵时，天热的话可以用室温发酵，入烤箱发酵放小碗水，保持温度。2、烤箱温度以自家烤箱脾气为准。3、筛面粉是轻轻筛薄一层。

法棍

主料

高筋面粉250克；盐3克；酵母3克；水170克；

法棍的做法步骤

1：将所有材料揉成团，且表面光滑，盖上保鲜膜，进行第一次发酵90分钟；

2：取出面团，将面团左右对折；

3：再上下对折；

4：面团放入容器后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4个小时，取出回温1小时；

5：面团分割成三份，整成橄榄型；

6：放进法棍模上松弛20分钟，进行最后发酵；

7：发酵40分钟，至提交再次膨胀成2倍大，用锋利的刀片在面团表面割5个斜口子；

8：在面团表面喷水；

9：面团表面筛上面粉；

10：烤箱预热220度，中层上下火，烤25分钟；

11：烘烤期间隔5分钟往烤箱内壁、面团上喷一次水；

12：面包上色即可出炉，放凉。（首次挑战忘记拍照了，这是第二次做的时候拍的）

小窍门

1、法棍面包烘烤时需带蒸汽烤，烘烤时需往烤箱内喷几次水。2、或者在烤箱预热时在底部放一个烤盘，里面盛水制造蒸汽，和面包一起烤。

蒜香法棍

主料

法棍半根；法香适量；大蒜适量；

辅料

黄油10克；盐1克；

蒜香法棍的做法步骤

1：法棍切厚约1.5厘米的片(薄厚随自己的喜好)

2：黄油放碗里，微波炉叮2分钟，使黄油融化，融化抹在法棍片上

3：大蒜和法香加盐研碎成细末，均匀的抹在法棍片上

4：融化把处理好的法棍放空炸篮里

5：空气炸锅预热180度，烤3分钟即可

6：完成

小窍门

法香跟大蒜要研磨的尽量细一些

蒜蓉烤法棍

主料

法棍半根；百里香几枝；大蒜1头；盐1勺；

辅料

黄油30克；

蒜蓉烤法棍的做法步骤

1：法棍斜着切成2厘米左右厚的片。如果没有法棍用普通的面包片也可以的。

2：几支百里香清洗干净后备用。百里香一般食用到的时候比较少，我家阳台上一盆，基本够吃了！如果买不到百里香，尝试用少许香葱也可以的。只是味道就不一样了！

3：一头大蒜放碗里捣碎。

4：然后加入百里香和1勺盐继续捣，直至大蒜捣得很碎就可以了。

5：融化一块黄油，然后用刷子将黄油均匀的刷在法棍上

6：然后将捣碎的大蒜百里香碎放在法棍片上。烤盘铺上锡纸摆入法棍放入烤箱上火200度下火160度烤13分钟左右。