双耳玉米片大米粥

主料

大米130克；银耳4克；黑木耳3克；玉米片65克；

辅料

冰糖130克；

双耳玉米片大米粥的做法步骤

1：食材：大米、银耳（已泡发）、黑木耳（已泡发）、玉米片、冰糖

2：将已泡发好的银耳和黑木耳去根清洗一下，待用。

3：将大米淘洗一下，待用。

4：随后，将清洗好的银耳和黑木耳下入高压锅里。

5：加入一些清水煮开。

6：接着，合入淘洗好的大米，搁入冰糖煮开。

7：然后，盖上盖、用中小火烧煮15后分钟后关火。

8：焖至没气后开盖。

9：最后，合入玉米片煮开。

10：煮上2分钟，即可。

双米糯圆粥

主料

红梗米80克；黑米80克；糯米粉100克；

辅料

开水适量；红糖60克；

双米糯圆粥的做法步骤

1：准备食材。

2：把红梗米，黑米淘洗，入锅。添入适量清水。高压锅调10分钟。保温后焖5分钟。

3：糯米粉用开水和好，搓小圆子。

4：锅开后，自然冷却后开盖，再通电，开关扭至5分钟，添入小圆子。

5：再加入红糖。不加盖，煮熟圆子。

6：煮的时候要用勺子拌一下，防止粘锅。圆子煮熟，红糖化开，即可享用了。

小窍门

1、用高压锅煮粥要注意，不宜煮太多。要断去电源自然冷却排气。2、再加热煮圆子，不宜加盖。3、圆子小，容易煮，同糖加入。4、没有糯米粉搓圆子，可以用糯米少许。或不加也可以。5、不喜欢甜的可不放糖，或少放。

双米虾仁蚝粥

主料

大米2/3杯；黄小米1/3杯；虾仁0.5碗；现撬蚝肉1碗；

辅料

生姜7-8片；研磨白胡椒粉适量；盐少许；鸡精少许；芝麻油1匙；香芹1根；新鲜柠檬汁5滴；

双米虾仁蚝粥的做法步骤

1：把大米和小米淘洗干净，姜切片，香芹切碎。现撬蚝肉放漏蓝里在大盆水中荡一荡，把细的碎壳荡干净就行，尽量不要用手去抓洗，蚝的营养就在它胖胖的肚子里，抓破了营养就流失了。虾去壳去虾线洗净滴几滴新鲜柠檬汁腌一会去腥，洗净备用。

2：因为我大米小米一共用了一杯米，所以我用电饭煲内胆量了稀饭一格档的水量倒入砂锅中。

3：砂锅中加入适量清水，放入姜片或姜丝，大火煮开。

4：水开后，倒入洗净的大米和小米，研磨入白胡椒粉，可以适当多些，成品口感会更好。研磨的胡椒粉更香。

5：大约煲30分钟，其间要记得搅拌，以防糊底。

6：待米粒爆开，软烂了，下入洗好的虾仁

7：下入洗净的蚝肉，大火煮开

8：放适量盐和鸡精调味

9：淋一些芝麻油

10：撒入香芹碎，拌匀即可

11：香喷喷，营养全面的双米虾仁蚝粥煲好了！

12：每颗蚝肉肚子还是鼓鼓的，营养一点也没流失哦！

13：补钙补锌，学会了就快快动手尝试一下哦！

小窍门

虾仁也可以滴几滴料酒，加些胡椒粉腌制去腥。如果有时间可以把虾仁制成虾滑，口感Q弹，味道会更好哦！

菠萝双米粥

主料

大米适量；小米适量；

辅料

菠萝适量；

菠萝双米粥的做法步骤

1：将两种米淘洗干净，倒入电饭锅中，加入合适的水量，煮粥开始。

2：菠萝切丁。

3：煮好后，粥就变得很浓稠了，这时下入菠萝丁，焖几分钟就可以了。

4：出锅前尝一下，如果是比较酸的菠萝，就加点糖。享用吧。

小窍门

说是双米粥，随意用哪2种米，用个3，4种米也没关系，你要说你只用1种，也可以哦。（有这么多米供你选择：大米，糯米，香米，小米，薏米，红米，黑米，海米，薏米，藜麦，等等。）我的微信公众号：yzmmfood，每天都有亲手制作的宝宝营养餐。希望与您共同学习分享。

双麦小米粥

主料

血燕麦80g；燕麦60g；小米80g；

辅料

水适量；

双麦小米粥的做法步骤

1：电饭煲内胆加适量水，放入电饭煲盖上锅盖烧

2：小米洗干净

3：电饭煲锅里的水开后将小米入锅煲

4：备好血燕麦、燕麦，用水洗一洗

5：小米煲10分钟后后双麦入锅同煲

6：开锅后断电，焖几分钟后即可盛出享用。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。2、血燕麦、燕麦容易熟，入锅后再开锅即可。

芹菜双米粥

主料

小米两小勺；大米两小勺；

辅料

芹菜少许；纯净水适量；

芹菜双米粥的做法步骤

1：将小米和大米淘洗干净，，用清水浸泡20分钟。

2：将芹菜去除根部，清洗干净，切成碎末。

3：将大米和小米一同放入锅中，加适量的水，开始熬煮。

4：待粥将成时，加芹菜末，再煮片刻，即可出锅。

5：盛入碗中。

6：营养粥。

菰米双黑粥

主料

菰米适量；黑木耳适量；黑枣适量；桂圆适量；

辅料

粳米适量；

菰米双黑粥的做法步骤

1：黑木耳提前一晚上冷水泡开，撕成小块

2：然后准备好黑枣和桂圆，稍微冲洗一下

3：黑木耳比较难熟透，先放进高压锅里面

4：先保压压一小会儿，然后放进去黑枣和桂圆

5：最后放进去菰米，为了浓稠加一点粳米，高压压上半小时，然后常压十五分钟汤水变浓即可

小窍门

如果没有高压锅菰米一定要提前浸泡，不然其他的都炖烂了菰米还是硬硬的……

双米粥

主料

黑糯米适量；

辅料

大米适量；

双米粥的做法步骤

1：黑糯米和大米洗净。

2：放入适量水。

3：慢慢煮熟。

4：煮开中火就可以。

5：清淡。

血燕麦双米粥

主料

血燕麦50g；大米80g；黑米80g；

辅料

水适量；

血燕麦双米粥的做法步骤

1：备好大米、黑米。

2：大米、黑米洗干净用冷水浸泡20分钟。

3：浸泡后的大米、黑米放到电饭煲内胆。

4：加适量水，将内胆放入电饭煲盖上锅盖煲。

5：30分钟后将血燕麦入锅同煲，5分钟后断电，焖几分钟。

6：即可盛出享用。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。2、血燕麦容易熟，晚些入锅。

双莲双米粥

主料

莲子30g；莲藕300g；糯米80g；小米80g；

辅料

枸杞适量；

双莲双米粥的做法步骤

1：莲子洗干净用冷水浸泡30分钟。

2：莲子，连同浸泡莲子的水，放入电饭煲内胆。加适量水，将内胆放入电饭煲，盖上盖通电煲。

3：备好糯米。

4：将糯米洗干净用冷水浸泡30分钟。

5：莲子煲20分钟后，将糯米入锅同煲。

6：莲藕去皮洗干净切成小块。

7：糯米入锅煲10分钟后莲藕入锅同煲。

8：小米洗干净，用冷水浸泡10分钟。

9：莲藕入锅10分钟后小米入锅同煲。

10：煲至双米开花，双莲软糯即可断电，撒入枸杞。

11：焖7、8分钟即可盛出享用。

小窍门

1、双米浸泡后更容易煲开花。2、食材放入电饭煲的顺序，按熟的难易度。