家常菜做法大全家常菜做法大全家常菜

微店网
家常菜做法大全

养肾膏的做法,十种好吃做法

节气食养|玉灵膏

主料

龙眼肉250g;西洋参15g;

调料

白糖15g

玉灵膏的做法步骤

1:准备好食材。

2:将龙眼肉洗净,沥干,捣烂。

3:西洋参打成粉。

4:两者与白糖一同拌匀。

5:把拌好的料放入紫砂密封罐内。

6:将密封罐盖好。

7:大火烧开后转小火,蒸3小时即可。

8:将蒸好的玉灵膏放入密封罐中。

9:制作完成。

小窍门

如没有紫砂罐,可用瓷碗代替,蒸时敷上锡纸密封,这样蒸出的玉灵膏,不会耗损药材的力量。存放玉灵膏需放入冰箱冷藏,可保质约2个月,为防止腐坏,每周可回锅蒸一次,滋味也会随着时间更为厚重。

补肾粥

主料

黑豆20g;黑米50g;黑芝麻15g;薏仁50g;核桃2个;百合10片;大米50g;

辅料

红糖适量;

补肾粥的做法步骤

1:准备好所需食材。

2:黑豆、黑米、薏仁提前一晚浸泡。

3:将浸泡好的黑豆、黑米、薏仁先放入高压锅中煮10分钟,再加入黑芝麻、百合、大米、核桃一起炖,高压锅上汽后大约再烧20分钟,黑米外皮比较硬,要多烧一会才容易消化。

4:根据口味,加入适量红糖即可。

补肾养发黑豆浆

主料

核桃1.5个;山药2片;黑豆30克;黑米20克;黑芝麻10克;芡实10克;南瓜子10克;枸杞10克;

辅料

水1200毫升;

补肾养发黑豆浆的做法步骤

1:用料:核桃1.5个,山药2片,黑豆30克,黑米20克,黑芝麻10克,芡实10克,南瓜子10克,枸杞10克,水1200毫升

2:将山药,黑豆,黑米,芡实洗净控水,

3:用清水浸泡至涨发。

4:把滤布套在滤网架上,装入豆腐机打浆桶,

5:倒入所有材料,

6:加入清水,

7:盖好盖子,

8:放入机座,卡好。

9:启动豆浆功能。

10:打浆结束,取下打浆桶

11:揭盖,

12:取走滤网架,

13:倒出。

小窍门

各材料比例可以随自己喜好酌情调整。打好的豆浆连渣饮用,营养更全面。饮用时可以根据自己口味,加糖调味。

冬季养肾护肝汤

主料

猪骨800克;山药1根;

辅料

盐1小勺;料包1包;料酒5克;姜3片;葱5克;白胡椒粉2克;

冬季养肾护肝汤的做法步骤

1:这是买的养肝护肾专用料包,有非常精美的外包装。里面有多钟专用药材,这是一款药膳汤

2:(里面配有现成的布袋),将料装入布袋里面,清水泡10分钟,说明书这么写的

3:猪骨清水泡,反复换水几次,彻底去除血水

4:山药切滚刀块(铁杆山药不要去皮和须,药用价值非常高,毛山药一定要去皮)

5:冷水下骨头,加一勺料酒,葱2段姜3片,烧开后去浮沫,关火

6:骨头捞出,温水冲净。(避免蛋白质骤然收缩)

7:砂锅里加温水,下入料包

8:下骨头,大火烧开小火煲汤是清汤,我这是大火烧开中大火煲汤是浓汤,喜欢哪种都可以,此时汤一次性加足,中途不要加汤了

9:盖锅盖将骨头炖七分熟

10:下山药(铁杆山药不要去皮和须,皮须的营养药用价值更高。食用毛山药要要去皮),山药快熟时候,加盐和胡椒粉

11:汤色浓白就好了

小窍门

制作这款汤的几次水温一定要注意,不然影响肉的口感和汤色。

四黑养肾粥

主料

黑米适量;红豆适量;

辅料

花生适量;冰糖适量;黑芝麻适量;

四黑养肾粥的做法步骤

1:黑米,红豆,花生提前泡水入锅

2:煮至红豆开花软烂,加入黑芝麻煮5分钟

3:加入冰糖,或许红糖调味

4:一碗热腾腾黑米红豆花生芝麻粥就好啦,你也来试试吧!

玫瑰养颜红枣膏

主料

干红枣270克;玫瑰花10克;枸杞10克;蜂蜜适量;

辅料

红糖150克;月季花5克;清水600克;

玫瑰养颜红枣膏的做法步骤

1:将红枣洗净后,用清水浸泡20分钟

2:称取玫瑰花、月季花和枸杞,将混合花茶干洗净,锅内加入清水200克,浸泡10分钟。

3:.开大火烧开,转小火熬煮约20分钟,至汤色变褐色。将熬好的汤汁滗出,放在一干净的容器中。再往残留的渣液中加入清水200克,重复熬煮三次,熬煮三次后得到的就是玫瑰枸杞汤水

4:将洗净的红枣,上锅蒸熟

5:将晾凉后的红枣,去核备用

6:将去核的红枣和煮好的花茶汁(取三分之二),加入料理机中搅拌粉碎。

7:将剩下的三分之一的玫瑰水和枣糊,倒入不粘锅中,大火熬煮

8:枣糊烧开后,加入红糖,该成小火继续熬煮,边熬煮边顺时针搅拌,以免糊锅。

9:熬煮约30分钟左右,至膏体浓稠,舀起膏体后缓缓落下,纹路消失减缓,即可。

10:略微晾凉红枣膏,趁着膏体比较温热有一定的流动性装入一干净的、无水无油的玻璃瓶中。

11:膏体彻底晾凉后上面淋入1匙麦芽糖或蜂蜜,可以使成品不易变质,最后密封放入冰箱冷藏即可。

养肾八宝糊

主料

铁棍山药100克;黑芝麻30克;芡实30克;花生10克;枸杞10克;黑米30克;核桃10克;白果10克;

辅料

水1500毫升;

养肾八宝糊的做法步骤

1:用料:铁棍山药100克,黑芝麻10克,芡实30克,花生10克,枸杞10克,黑米30克,核桃10克,白果10克,水1500毫升

2:白果去壳,备用

3:黑米芡实洗净控水

4:加水浸泡至涨发

5:山药洗净,切小块

6:将滤布套在滤网架上,装入豆腐机打浆桶

7:倒入所有材料

8:加入清水

9:盖好盖子

10:装入机座

11:通电,启动豆浆功能

12:打浆结束,取下打浆桶

13:揭盖

14:提起滤网,使渣浆混合

15:倒出饮用

小窍门

芡实可以用小米代替。花生可以换成板栗。用水量可以根据自己喜好的稠度酌情调整。食用时可以根据自己口味加糖调味。

养肾三黑米糊

主料

黑豆10克;黑米25克;黑芝麻10克;百合5片;薏米35克;核桃1个;大米25克;

辅料

水1500毫升;

养肾三黑米糊的做法步骤

1:用料:黑豆10克,黑米25克,黑芝麻10克,百合5片,薏米35克,核桃1个,大米25克,水1500毫升

2:将所有材料洗净控水,

3:倒入碗中,加水浸泡至涨发。

4:将滤布套在滤网架上,装入豆腐机打浆桶。

5:倒入所有材料,

6:加入清水。

7:盖好盖子,

8:放入机座,卡好。

9:启动豆浆功能。

10:打浆结束,取下打浆桶

11:揭盖,

12:取走滤网架,使渣浆混合,

13:倒出

小窍门

各材料比例可以根据自己喜好任意调整。用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。饮用时可以根据自己口味,加红糖调味。

健脾养肾粳米粥

主料

巴马红粳米90克;

辅料

山药豆70克;大枣5个;水适量;

健脾养肾粳米粥的做法步骤

1:准备好红粳米

2:大枣和红粳米洗净,泡20分钟

3:山药豆洗净

4:所有食材倒入铁釜电饭煲,加入适量水

5:设置煮粥功能,电饭煲进入工作状态

6:煮好的山药粳米红枣粥,,山药很面、红枣很甜,红粳米虽然是糙米类口感却一点也不粗糙,红粳米的米汤补虚功效特别好,一定不要浪费。

7:健脾养肾粳米粥成品图!

8:成品图!

9:成品图!!

小窍门

1没有铁釜电饭煲的就用普通电饭锅或高压锅,只要煮烂粘稠就可以2喜欢甜口味的,可以再多加红枣3红粳米泡一下熟的快

养肾护发五谷豆浆l

主料

黑豆适量;黑麦仁适量;黑米适量;黑皮花生适量;

辅料

水适量;

养肾护发五谷豆浆的做法步骤

1:准备材料包

2:洗净浸泡一下,如果上班族早上吃的话,前一天晚上睡觉前放冰箱浸泡,早上起来刷牙洗脸的空挡就拿去豆浆机打,省时健康又美味

3:按八宝粥按钮

4:香浓又美味

分享到