家常菜青菜泡饭
主料
小青菜叶适量；
辅料
隔夜饭1碗；小葱适量；
青菜泡饭的做法步骤
1：起锅热油然后加入水煮开
2：水开后放入米饭
3：放入米饭开了就加入切好的青菜煮4-5分钟
4：最后加入葱和少许盐就可以了
5：清淡的菜泡饭就可以吃了。
开洋青菜炒饭
主料
青菜100克；开洋30克；米饭1碗；
辅料
盐适量；味精适量；
开洋青菜炒饭的做法步骤
1：食材：青菜（已洗净）、开洋（已泡）、米饭
2：将已洗净的青菜放在案板上切碎。
3：烧锅倒油烧热，下入切好的青菜和泡好的开洋翻炒翻炒。
4：接着，合入米饭翻炒翻炒。
5：然后，加适量的盐。
6：加适量的味精。
7：调味炒匀，即成。
青菜香肠饭
主料
大米适量；水适量；香肠适量；
辅料
味精适量；盐适量；青菜适量；
青菜香肠饭的做法步骤
1：先将青菜洗干净并切成小段，加热炒锅并倒入适量油，等油热后倒入青菜翻炒，放适量的盐继续翻炒，等青菜变色并出水后关火。
2：将香肠切成小丁待用。
3：电饭煲放入米加适量的水比平时烧米饭的水少一点点，倒入香肠丁和青菜汁，开启正常煮饭模式。
4：等煮饭时间还剩5分钟时倒入青菜，盖上盖子等饭煮好后再闷上10分钟。
5：打开盖子，用勺子将青菜香肠和米饭搅拌均匀，根据个人口味加入盐和味精，再次拌均，一碗香喷喷的菜饭就做好了！
6：每次做这个菜饭，我都能吃两碗，真是“饭扫光”。
青菜红肠炒饭
主料
米饭80克；红肠40克；青菜25克；
辅料
食用油适量；盐适量；鸡精适量；
青菜红肠炒饭的做法步骤
1：米饭
2：红肠切丁，青菜切粒
3：炒锅放油，热后放米饭炒散
4：放入红肠炒
5：放入青菜炒匀，调入盐，鸡精炒匀即可
小窍门
无
青菜香芋泡饭
主料
香芋395克；青菜180克；米饭1碗；
辅料
盐适量；鸡精适量；
青菜香芋泡饭的做法步骤
1：食材：香芋（已洗净）、青菜（已洗净）、米饭
2：将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。
3：将已洗净的香芋放在案板上切开。
4：烧锅倒油烧热，下入切好的香芋翻炒翻炒。
5：接着，加入一些清水煮开，煮至香芋熟软。
6：然后，合入切好的青菜和米饭翻动一下煮开，煮至青菜断生。
7：最后，加适量的盐。
8：加适量的鸡精。
9：调味翻匀，即成。
鸡蛋青菜炒饭
主料
青菜155克；鸡蛋2个；米饭1碗；
辅料
料酒适量；盐适量；鸡精适量；
鸡蛋青菜炒饭的做法步骤
1：材料：青菜（已洗净切碎）、鸡蛋、米饭
2：将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
3：打成蛋液。
4：烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
5：随后，利用炒鸡蛋的油，下入青菜翻炒一下。
6：接着，合入米饭翻炒翻炒。
7：然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
8：最后，加适量的盐。
9：加适量的鸡精。
10：调味炒匀，即成。
11：盛出、装入碗中，就可以吃吃喽。。。
虾仁青菜炒饭
主料
虾仁120克；青菜120克；米饭1碗；
辅料
料酒适量；盐适量；
虾仁青菜炒饭 的做法步骤
1：食材：虾仁（已清洗）、青菜（已洗净切开）、米饭
2：烧锅倒油烧热，下入已清洗好的虾仁，加适量的料酒。
3：翻炒翻炒盛出。
4：随后，利用炒虾仁的油，下入已切好的青菜翻炒翻炒。
5：接着，合入米饭翻炒翻炒。
6：然后，合入炒好的虾仁翻炒一下。
7：最后，加适量的盐。
8：调味炒匀，即成。
牛肉青菜炒饭
主料
米饭适量；
辅料
牛肉适量；青菜适量；胡萝卜适量；鸡蛋适量；盐适量；生抽适量；黄酒适量；葱花适量；
牛肉青菜炒饭的做法步骤
1：牛肉切丁，胡萝卜切丁，葱切葱花。
2：鸡蛋加少许盐打散，炒熟。
3：锅里倒入油，放入胡萝卜翻炒，再倒入牛肉翻炒至变色。
4：加入青菜翻炒，再加入米饭翻炒。
5：加入盐，生抽，黄酒，鸡精调味，再加鸡蛋翻炒。
6：加入葱花继续翻炒。
7：装盘。
蟹柳青菜炒饭
主料
蟹柳2根；青菜100克；米饭1碗；
辅料
盐适量；味精适量；
蟹柳青菜炒饭的做法步骤
1：食材：蟹柳、青菜（已洗净）、米饭
2：将已洗净的青菜放在案板上切碎，待用。
3：将蟹柳剥去包装纸，放在案板上切碎，待用。
4：烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒翻炒。
5：接着，合入米饭和切好的蟹柳翻炒翻炒。
6：然后，加适量的盐。
7：加适量的味精。
8：调味炒匀，即可。
土豆青菜泡饭
主料
米饭1碗；土豆120克；青菜160克；
辅料
盐适量；味精适量；
土豆青菜泡饭的做法步骤
1：食材：米饭、土豆（已洗净去皮切片）、青菜（已洗净切开）
2：烧锅倒油烧热，下入土豆片翻炒翻炒。
3：随后，加一些水煮开，煮至土豆片断生熟软。
4：接着，合入米饭和青菜翻动一下煮开，煮至青菜断生。
5：然后，加适量的盐。
6：加适量的味精。
7：调味翻匀，即可。
