花生豆

主料

花生400克；面粉200克；

辅料

鸡精粉1勺；胡椒粉1克；辣椒粉1克；麻辣鲜粉1勺；黑芝麻1勺；

花生豆的做法步骤

1：先将花生用小火炒熟，炒好的花生冷凉去皮分两半

2：所有的粉和黑芝麻加入面粉里拌匀，加水和成面团

3：揪一点面包一个花生

4：全部包好了炒锅加油烧热在把花生豆放到油里炸黄就可以了,冷凉就焦了

小窍门

炸花生豆的时候用筷子在锅里搅动花生受热均匀，所有的工具都不要沾水油就不会溅了

五彩养生豆腐

主料

豆腐1块；胡萝卜1个；鸡蛋1个；洋葱20克；

辅料

青椒1个；耳子5朵；生抽1勺；

五彩养生豆腐的做法步骤

1：备好豆腐一块洋葱半个胡萝卜青椒鸡蛋耳子

2：把青椒耳子洋葱胡萝卜切成沫鸡蛋是炸了豆腐剩下的也炸起来切成沫

3：豆腐先烧水绰掉腥

4：鸡蛋打碗里豆腐一块块的粘满蛋液

5：豆腐是炸一块粘一块蛋液放入油锅里炸油温一般7成热

6：炸时要下火慢慢炸

7：炸好捞出放盘子里

8：锅里留点油把五彩青椒胡萝卜等炒一下

9：在放入豆腐加点水渡入味放点生抽上色

10：最好放入调好的豆粉勾芡让豆腐更嫩滑

11：起锅装盘

小窍门

1.有痛风病人、血尿酸浓度增高的患者慎食2.豆腐要过到水除腥3、炸豆腐时要小火

花生豆浆

主料

黄豆50g；花生30g；

辅料

糖一勺；

花生豆浆的做法步骤

1：干黄豆洗净后，浸泡8小时；或者直接打干黄豆也行；我比较偏爱湿黄豆；

2：去壳的花生，用清水泡2分钟，洗净备用；

3：把黄豆、去皮花生放豆浆机里面，加适量清水，不要超过最高水位线。打开五谷豆浆模式，10多分钟就可以喝到香喷喷的养生豆浆了

4：喝的时候加白糖或蜂蜜都可以，就是什么也不加也很好喝。

5：我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

彩色花生馅汤圆

主料

糯米粉适量；大米粉适量；紫薯适量；胡萝卜一根；花生一盘；

辅料

白砂糖适量；盐适量；玉米油适量；

彩色花生馅汤圆的做法步骤

1：烤盘内放入花生，180度烤10分钟。

2：烤熟后的花生去掉红衣备用。

3：接下来准备制作花生馅：花生，玉米油，盐和白砂糖。

4：将炒熟的花生放料理机中搅打成颗粒状，加入少量的玉米油、盐和白砂糖。

5：继续搅打一分钟。

6：图为制作好的花生馅。

7：糯米粉和大米粉混合在一起，用开水和成团后醒发。

8：紫薯去皮切成小块，上锅蒸熟。

9：紫薯用勺背压成泥，加入糯米粉和成紫色面团。

10：胡萝卜切片放水里烧煮片刻。

11：放料理机内打成胡萝卜泥，之后加入糯米和大米粉和成面团。

12：图为和好的三色糯米团。

13：取紫色和白色糯米团适量，捏合成饼状，包裹馅料将口收紧，两手将其搓成圆形。

14：黄色和白色面团做法一样，还可以做成三色面团。

15：锅内加入少许冷水，待水开后即可下锅，煮至漂浮起来即可关火。

16：煮好的汤圆，配上紫色的碗，是不是很梦幻~

17：太美啦~味道也不错

小窍门

1、我在糯米粉里加了些大米粉，面团就没那么粘，吃起来也会好消化些。2、和面团的水温度一定要高点，这样面好包点。3、和面和的稍微软一点，经过醒发后的面团粘度就会适中，和的太硬面团太干不易成型。

花生豆浆

主料

花生仁150g；黄豆150g；糖适量；

辅料

开水500g；

花生豆浆的做法步骤

1：黄豆浸泡8小时以上

2：花生剥好烤箱150度烤制25分钟

3：把花生放入破壁机的料理杯

4：加入黄豆

5：倒入开水

6：开动破壁机，档位调到五谷

7：破壁机所用的时间比较短，很快就能做好豆浆了

8：做好的花生豆浆倒出来，加适量的白糖即可

小窍门

喜欢细腻口感的也可以用漏网滤出少许豆渣即可

花生豆浆

主料

花生30克；黄豆40克；

辅料

水1200毫升；

花生豆浆的做法步骤

1：用料

2：花生洗净

3：黄豆洗净

4：控水

5：倒入打浆桶

6：加入清水浸泡一夜

7：装入机头

8：通电，启动

9：警示音起，拔电，提起机头

10：倒出饮用

小窍门

泡豆的水不必倒掉，其中溶有豆子的营养成分。喜欢细腻口感的，可以滤渣后再饮用。不过豆渣中也有不少营养成分，连渣饮用更营养。

花生豆浆

主料

黄豆适量；花生适量；

辅料

白糖适量；

花生豆浆的做法步骤

1：1，原图料，花生、黄豆、白糖各适量

2：2、花生、黄豆用清水洗净，再用水泡至5—8小时

3：3、将泡好后的花生和黄豆倒入豆浆机内，再将水加到至1200mL水位线

4：4、插上电源后，按五谷豆浆键，25—30分钟后，豆浆机会嘟嘟的报警，一分钟后转入保温模式

5：5、拔掉电源，倒出来用过滤网，过滤一下豆渣

6：6、加入适量的白糖调均即可。（一般大小的勺子，我放了四勺白糖，甜度刚刚好）

7：早餐：花生豆浆和煎饺更配哦！

花生豆浆

主料

花生米150g；大米70g；

辅料

白糖适量；

花生豆浆的做法步骤

1：此做法需要用到料理机，没有料理机。可以去外面加工下花生烤制一会去皮，如果没有烤箱怎么办？干锅直接炒炒去皮

2：大米打成粉

3：按你人数混合材料【大米粉只需要花生的4分1】，加入一大杯水打成更细的浆

4：按你人数混合材料【大米粉只需要花生的4分1】，加入一大杯水打成更细的浆【以后要煮直接2种粉倒锅中煮】

5：倒入锅中再加一大杯水，按你喜欢的甜加入糖。边煮边搅直到开即可

6：早上活力的来源

7：味美

小窍门

1、花生粉与大米粉比例大概是4：12、煮的时候要边搅，以免糊锅3、浓稠度按你下的水比例

花生豆浆

主料

花生米45克；黄豆50克；

辅料

白糖3勺；

花生豆浆的做法步骤

1：食材：花生米45克（已泡发）、黄豆50克（已泡发）、白糖

2：将已泡发的花生米淘洗一下，待用。

3：将已泡发的黄豆淘洗一下，搁入豆浆机中。

4：随后，合入淘洗好的花生米，加入清水不能低于最低刻度或高于最高刻度。

5：接着，盖上盖，插上电源。

6：然后，按好五谷豆浆键进行工作。

7：工作完毕将电源拔掉，打开豆浆机。

8：将花生豆浆过滤。

9：最后，加3勺白糖。

10：调味拌匀。

11：倒入小碗中就可以喝喝喽。

花生豆浆

主料

大豆160克；

辅料

花生适量；

花生豆浆的做法步骤

1：主辅料：大豆、花生米

2：把大豆浸泡发透。

3：把大豆放入豆浆机，加清水。

4：放入花生米后盖好。

5：接通电源启动，25分钟自动完成。

6：滤去豆渣，即可食用。