培根小炒

主料

培根适量；黄瓜1根；胡萝卜1根；元葱适量；尖椒1根；

辅料

盐适量；蒜适量；鸡精适量；

培根小炒的做法步骤

1：原材料培根、黄瓜、胡萝卜、元葱及尖椒。

2：将培根切小块。

3：黄瓜去皮切片，胡萝卜、元葱及尖椒切片。

4：炒锅大火加热，加入植物油，加入培根煸炒。

5：待培根炒熟加入元葱、胡萝卜及尖椒煸炒均匀。

6：加入黄瓜煸炒均匀。

7：加入盐、蒜沫及鸡精煸炒均匀即可。

8：成品图。

培根土豆饼

主料

土豆2个；培根3片；鸡蛋1个；面粉2勺；

辅料

小葱适量；黑胡椒碎适量；油适量；盐适量；

培根土豆饼的做法步骤

1：土豆切成大块放入锅中煮至软；

2：土豆煮好后拿出来去皮，用刀背碾成泥；

3：放入碗中，加入培根末、小葱末、面粉、盐、黑胡椒碎和橄榄油；

4：混合均匀，取出一小块，团成圆球后按压成小饼；

5：平铺在空气炸锅的炸筐底部，预热200度炸锅，设定时间为8分钟；

6：中间拿出来刷层鸡蛋液，再翻面也刷层蛋液，再继续5分钟即可；

7：盛入盘中。

小窍门

1.土豆切成大块，能缩短煮制时间；煮到土豆很容易用筷子插进去后，拿出来去皮，用刀背碾成泥；2.土豆泥中加入培根碎、小葱末，再加入盐、黑胡椒碎和橄榄油调味，适量加入2-3勺面粉有利于土豆泥成团；3.将土豆团成小球按压成小饼，放入空气炸锅中，先设定8分钟，再拿出来刷层鸡蛋液后翻面；再工作5分钟，使得土豆饼表面金黄即可。

飞饼培根卷

主料

孜然味飞饼1张；培根1片；

辅料

蒜蓉辣酱适量；

飞饼培根卷的做法步骤

1：用料

2：飞饼取出，稍稍回下温

3：挤上适量的蒜蓉辣酱，不要太多啊，否则会咸

4：抹匀

5：摆上培根

6：卷起

7：切段，放烤箱上下火200度预热，15分钟左右即可，我这出了点问题，烤了一会放平底锅了

8：成品

飞饼培根卷

主料

飞饼2个；

辅料

培根2块；

飞饼培根卷的做法步骤

1：飞饼自然解冻至软。

2：先预热烤箱上下火200度，因为制作过程太简单快捷了，所以一开始就要预热烤箱。然后将培根放在飞饼上面。

3：卷起来。

4：切成段，我图片切得有点太厚了，要稍微薄一点会比较好。

5：放入预热好的烤箱中层，上下火200度，烤十五分钟。

6：烤好的培根卷取出趁热吃哦。

小窍门

培根卷做完就要趁热吃，否则凉了会变硬，就没有那么酥脆了～

培根蛋饼

主料

培根二根；面粉100克；牛奶200ML；鸡蛋1个；

辅料

盐1克；葱2-3根；

培根蛋饼的做法步骤

1：准备食材

2：培根放锅里煎熟

3：葱和培根切成小块

4：面粉中加入牛奶、鸡蛋、盐搅拌均匀

5：面糊中加入葱和培根粒搅拌均匀

6：不粘锅大火加热，并放油滑锅

7：倒入面糊，中火煎一分钟后抖动锅，饼能动的话就煎好了，

8：反个面中火煎一分钟左右，出锅切块装盘

9：成品

培根炒饭

主料

剩米饭适量；培根两片；

辅料

芦笋几只；大蒜两粒；红椒一块；

调料

披萨酱适量

培根炒饭的做法步骤

1：隔夜的剩米饭拨开。

2：芦笋切成小粒。

3：培根也切成小粒。

4：姜和红椒也切成小粒，大蒜可以先拍扁。

5：油锅烧热，下入芦笋丁，红椒，蒜末，培根翻炒出香味。

6：加入适量的披萨酱，披萨酱味道咸，可以不再放盐。

7：倒入剩米饭，中小火翻炒均匀。

8：出锅后趁热食用，美味可口。

培根蛋饼卷

主料

面粉3勺；鸡蛋1个；牛奶半盒；培根2片；

辅料

生菜6片；盐适量；

培根蛋饼卷的做法步骤

1：面粉放入大碗中，加入牛奶搅拌成面糊。

2：加入鸡蛋搅拌均匀，适量加入一点盐拌匀。

3：不粘锅加入一点油，热后，加入面糊转动锅子。

4：煎至两面金黄取出蛋饼。

5：再煎一下培根。

6：翻面煎熟。

7：生菜放在蛋饼上。

8：放上培根。

9：叠起来。

10：卷起来就可以了。

小窍门

煎蛋饼的时候，注意火候不要煎糊了。

培根土豆饼

主料

土豆130克；培根1片；面粉50克；鸡蛋1个；

辅料

葱花适量；

配料

料酒适量；盐适量；鸡精适量；

培根土豆饼的做法步骤

1：材料：土豆（已洗净去皮）、培根、鸡蛋、面粉、葱花

2：将培根放在案板上切成丝，待用。

3：将已洗净去皮的土豆用擦菜板擦成丝。

4：随后，合入面粉和切好的培根，打入鸡蛋，搁入葱花。

5：接着，加适量的料酒。

6：加适量的盐。

7：加适量的鸡精。

8：加适量的清水。

9：调味拌匀成面糊。

10：然后，取平底锅置火上倒油烧热，用勺子舀入拌好的面糊。

11：最后，用中小火煎至两面金黄，即成。

培根可乐饼

主料

土豆1个（中等）；洋葱半个（中等）；蛋黄2个；

辅料

橄榄油2匙；白芝麻适量；

培根可乐饼的做法步骤

1：土豆洗净切片上锅蒸熟。

2：土豆压成泥，洋葱、培根切小丁，蛋黄打散。

3：把培根、洋葱、蛋黄加入土豆泥中。

4：搅拌均匀，可乐饼馅料完成。

5：用勺子取出适量可乐饼馅料，放到装有芝麻的容器里（不需要粘到手，是不是很方便呢）。

6：裹上芝麻，整出你要的形状。

7：平底锅入橄榄油，油温上升，放入做好的可乐饼，调至小火慢煎。

8：两面表皮的芝麻呈焦黄状态即可起锅。

小窍门

以上食材约可做10个直径3~3.5cm的饼

培根炒饭

主料

培根两片；

辅料

青椒三个；胡萝卜一小个；榨菜5g；洋葱四分之一个；

配料

大蒜末3g；盐适量；胡椒粉适量；

培根炒饭的做法步骤

1：准备好所有的材料，大家可以根据自己的口味更换，我正好家里都有

2：培根切成均匀的小块备用

3：大蒜切末，葱段切末

4：辣椒切小丁，不喜欢辣椒的人换成不辣的干辣椒就可以啦

5：洋葱，胡萝卜，榨菜切成均匀的小丁

6：葱切末备用

7：准备好一碗隔夜米饭

8：锅中倒油烧热，下入蒜末和葱头末爆香

9：放入切好的辣椒末炒香

10：放入培根片继续炒匀

11：小炒一会儿之后放入胡萝卜，青椒末，炒匀

12：放入备好的隔夜米饭，一定要炒散哦，充分的和菜均匀，使米饭充分上色

13：最后放入榨菜末和葱末，适量的盐炒匀

14：要彻底的搅拌均匀哦

15：一盘营养丰盛，色泽看起来就很可口的炒饭就出锅啦................

小窍门

生活本来不易，不必事事都苛求别人的理解和认同，静静地过自己的生活，心若不动，风又奈何.你若不伤，岁月无恙......