防暑三豆汤

主料

红豆40克；黑豆30克；绿豆40克；

辅料

冰糖适量；

防暑三豆汤的做法步骤

1：准备好材料。

2：将绿豆、赤小豆和黑豆洗净，用清水浸泡至少1个小时；

3：将三豆放入锅中，加入约600ml的清水，用大火烧滚后转小火慢煮1个小时。

4：待豆子开花后放入冰糖继续煮5分钟即可离火，放凉后连汤带豆一起食用。

5：三豆汤一周可以喝两次，三伏期间喝最好，最晚可以喝到处暑。

小窍门

1.脾胃功能特别差，易腹泻的孩子不要经常喝三豆汤。2.加水和加糖量根据自己口味调节，喜欢浓稠的就少加水，喜欢清爽的就多加水。

三豆汤

主料

绿豆25克；红小豆25克；黑豆25克；

辅料

冰糖3克；

三豆汤的做法步骤

1：将豆子洗净，清水浸泡1个小时

2：将三豆放入锅中，加入适量清水，用大火烧滚后转小火慢煮1个小时

3：待豆子开花后放入冰糖继续煮5分钟即可，放凉后连汤带豆一起食用

三圆汤

主料

桂圆适量；红枣适量；莲子适量；

辅料

冰糖适量；

三圆汤的做法步骤

1：莲子提前用温水泡半个小时

2：然后剥开去芯

3：桂圆剥去外壳

4：桂圆和红枣洗净放炖盅里面

5：加入剥好洗净的莲子

6：加入适量的水和冰糖

7：放入炖盅炖上3个小时即可

小窍门

甜度可以根据自己的喜爱来增减冰糖！

三鲜汤

主料

虾仁100g；海鲜菇150g；

辅料

鸡蛋1个；

调料

葱花少许

姜丝少许

盐少许

白胡椒粉少许

鸡精少许

料酒适量

植物油适量

淀粉1勺

三鲜汤的做法步骤

1：虾仁挑去虾线洗干净，有少许盐，料酒，白胡椒粉，淀粉搅拌均匀，腌十分钟。

2：海鲜菇洗净，挤干水分，切成两段备用。

3：煎锅中刷少许油，倒入打散的鸡蛋，煎成蛋饼。

4：把蛋饼切成条备用。

5：炒锅中倒入适量植物油，油热下葱花，姜丝爆香。

6：下入虾仁翻炒片刻。

7：加入适量水，煮开后撇去浮沫。

8：下入蛋饼和海鲜菇，大火煮开后，调入盐，鸡精，白胡椒粉，关火出锅。

9：上班族必备的快手汤就完成了。

10：特别鲜美，冬天来一碗暖心暖胃。

三豆汤

主料

红小豆30g；绿豆30g；白扁豆30g；

辅料

冰糖适量；

三豆汤的做法步骤

1：红小豆、绿豆、白扁豆预先浸泡12个小时。

2：泡好的豆子，再用清水洗净。

3：放入高压锅中，大火烧开上汽后转小火煮20分钟，至豆软烂。

4：根据口味，适量加入冰糖，每天当小点来吃一餐，能祛湿补阳。

三豆汤

主料

绿豆20克；赤小豆20克；黑豆20克；冰糖适量；

辅料

水适量；

三豆汤的做法步骤

1：将豆子洗净，清水浸泡2个小时左右。

2：将三豆放入砂锅中，加入适量清水，用大火烧滚后转小火慢煮1个小时。待豆子开花后，放入冰糖继续煮5分钟即可。

3：放凉后连汤带豆一起食用。

小窍门

1、老人、小孩、肠胃不好的人，可以用红糖代替冰糖。2、三豆汤一周可以喝两次，而且三伏期间喝最好，最晚可以喝到处暑。

三豆汤

主料

绿豆200g；红豆200g；黑豆200g；

辅料

冰糖适量；

三豆汤的做法步骤

1：三豆原材料。

2：清水浸泡洗净。

3：电压力锅内加适量水（人多可以多加些水），浸泡清洗过的豆子倒入锅内。

4：加入两块冰糖，高压锅豆类键煮熟即可。

5：煮好的三豆汤。

6：成品图。

7：豆子煮熟后倒掉太浪费，也可放入豆浆机内打碎做糊类。

8：成品图。

9：成品图。

10：豆浆机搅打的豆糊。喜欢有口感的可以不用打太细腻。

三伏天之三豆汤

主料

绿豆100g；黑豆100g；赤小豆100g；

辅料

冰糖适量；水适量；

三豆汤的做法步骤

1：预备材料，清洗干净。

2：清洗干净。

3：浸泡半小时。

4：加入豆和水，大火烧开，转小火煮一个半小时。

5：熄火前，加入红糖，煮至融化，熄火。

6：就成了。

三豆汤

主料

红小豆100g；黑豆80g；绿豆100g；

辅料

冰糖150g；食盐3g；

古方三豆汤的做法步骤

1：原材料备齐。

2：分别浸泡4-8小时。

3：将三种豆子和冰糖、食盐放入砂锅大火烧开，小火慢煮45分钟。

4：晾凉即可食用，亦可放入冰箱冷藏，效果更佳。

小窍门

放食盐的目的一是补充体内失去的盐分；二是提高冰糖的甜度。

三鲜汤

主料

火腿肠1个；黄瓜1段；杏鲍菇1个；鸡蛋1个；

辅料

姜5克；盐3克；鸡精3克；芝麻油0.5茶匙；

三鲜汤的做法步骤

1：准备好三鲜食材，那就是火腿肠，黄瓜，杏鲍菇

2：锅里坐水，丢入适量姜丝，冰箱里还有块前两天剁肉圆子剩下的肉皮，正好派上用场，总觉得即使是清汤，有点猪油气会更香，

3：杏鲍菇切菱形片

4：黄瓜切菱形片

5：火腿肠切菱形片

6：一切准备就绪待用

7：待锅里水烧开，撇去浮沫，先放入杏鲍菇熬汤，菇类能增加汤的鲜味

8：熬五分钟后，杏鲍菇的鲜味也差不多释放出来了，再放入黄瓜和火腿肠同煮两三分钟，加盐，鸡精，芝麻油调味即可出锅啰

9：差点忘了，调味后开大火，打入调好的鸡蛋液，冲出蛋花，这才齐活，看看成品吧！说实话喝起来真的很鲜美哟，其实也可以换成别的很鲜的食材，还是那句话，美食不必太过拘泥

小窍门

冲蛋花的时候一定要开大火，冲出的蛋花才好看