核桃紫米糊

主料

紫糯米饭一小碗；核桃仁50克；

辅料

温水500毫升；白糖适量；

核桃紫米糊的做法步骤

1：准备紫糯米饭一小碗，核桃仁50克和适量的白糖。

2：把核桃仁放烤箱里烤至酥香后取出备用。

3：把紫米饭、核桃仁、白糖放入破壁料理机里。

4：加入500毫升的温水。

5：先用瞬转功能打两次。

6：再改用“五谷”功能打成细腻的米糊。

7：把打好的米糊倒入碗中即可食用。

小窍门

1、现在是冬季我选用温水打米糊，如果是夏天可以用凉开水来打。这样可以现打现喝。2、核桃仁事先用烤箱烤至酥香，打出来的米糊更香。3、白糖的用量按个人的喜好放入，喜甜者多放一些，反之则少放。

红枣核桃米糊

主料

核桃仁30g；大米50g；红枣20g；

辅料

水适量；

红枣核桃米糊的做法步骤

1：大米清洗干净，浸泡一晚。

2：大枣温水浸泡2半小时后，清洗干净，去掉核。

3：将核桃清洗干净

4：将全部材料加入豆浆机内。

5：加水到米糊水位线，选择米糊档，开启，听到结束提示音即可。

小窍门

大枣含糖量较高，不适合糖尿病人食用。

核桃黑芝麻糊

主料

黑芝麻50克；

辅料

核桃30克；糯米粉25克；

配料

红糖适量；

核桃黑芝麻糊的做法步骤

1：我这里用的黑芝麻50克、糯米粉25克、红糖25克，随便按自己口味调，这里25克是偏淡的！核桃也来个30克左右（这里30克核桃是味道重一点点的）可以依照自己的口味调

2：将黑芝麻洗净沥干水分，放入烤箱150度，烘烤10分钟左右（出香味）同样方法也可以将核桃仁烘烤！烘烤后把黑芝麻和核桃分别放入食品搅拌机中打成粉末状

3：糯米粉放入干锅中用小火炒熟至颜色变黄备用

4：将炒制好的糯米粉和打好的黑芝麻粉、核桃粉、糖用沸水冲调即成为核桃黑芝麻糊，芝麻糊的浓稠度可以根据个人喜好酌量添加沸水调整！如果没有核桃，也可以不加，那就是黑芝麻糊

小窍门

我这里写的克数什么的~大家在制作过程中不用绝对按克数制作~！因为这款饮品~可以依照自己的口味调节~有人喜欢甜一点~那就多放点糖~有人喜欢淡一点~或者不能食糖的朋友们~就可以少放些糖或者加木糖醇啦，红糖啦等等。

小米核桃糊

主料

小米70克；核桃30克；

辅料

绵白糖适量（砂糖）；

小米核桃糊的做法步骤

1：小米淘洗两遍。

2：核桃放入沸水中煮1分钟，这样可去除核桃苦涩的味道。

3：将小米和核桃放入豆浆机中，倒入清水至900ml刻度线，按下‘原磨’键即可。

4：将做好的小米核桃糊倒入杯中，加入绵白糖或砂糖搅匀即可。

核桃芝麻糊

主料

芝麻核桃粉5勺；熟糯米粉2勺；

辅料

糖适量；开水适量；红枣1颗；

核桃芝麻糊的做法步骤

1：自己做的芝麻核桃粉，在之前的菜谱里有做法。

2：锅烧热，倒入糯米粉，中小火炒到微黄，即为熟。多了的糯米粉可以用罐子装起来，方便下次冲调芝麻糊用。

3：芝麻核桃粉：熟糯米粉=5:2（因为芝麻核桃粉里已经有冰糖，我没有再加糖了，喜欢吃甜一些的可以加点糖）芝麻核桃粉和熟糯米粉放入小碗里稍稍搅拌均匀。

4：倒入适量的开水，边倒边调成糊状。水的量没有写，因为有人喜欢粘稠些的，有人爱喝稀的，看状态自己增减吧。红枣取肉切丁装饰，因为薄荷都冻死了...

小窍门

1.糯米粉用中小火炒到微黄，即为熟。可以一次多炒一些装罐方便下次冲调用。2.甜度可以根据自己口味调整。3.冲调的水要用煮开的沸水，边倒边调成糊状。4.按个人喜好加水冲调，粘稠些或者稀一些。

核桃黑芝麻糊

主料

黑芝麻50克；核桃4个；

辅料

白砂糖20克；水700克；白糯米50克；

核桃黑芝麻糊的做法步骤

1：黑芝麻用烤箱烤熟。

2：白糯米洗净。

3：核桃取仁

4：白砂糖

5：将黑芝麻放入料理杯中加入200克清水打2分钟

6：2分钟后的样子

7：打好的芝麻和，核桃，糯米和剩下的500克清水水一起放入豆浆机，调至八宝米糊档

8：出锅前加入白砂糖

核桃黑芝麻糊

主料

黑芝麻25g；核桃10g；大米8g；

辅料

冰糖10g；纯净水230g；

核桃黑芝麻糊的做法步骤

1：准备好全部的食材，称重备用，黑芝麻最好用平底锅小火焙炒一会炒出香味。

2：把黑芝麻、核桃、大米、冰糖一并放入大宇豆浆机中。

3：再注入230克纯净水，不要超过最大水位线哟。

4：盖上盖子，一定扣紧，严丝合缝。

5：接上电源，启动豆浆功能。

6：程序结束后，直接倒入碗中，如果喜欢甜一点的可再加点糖。

7：暖肠暖胃又健康，要不要来一碗呢？

小窍门

方子里的大米可换成糯米、黑米等任意杂粮，只是口感会略有不同。

紫薯核桃米糊

主料

紫薯120克；大米25克；核桃三个；

辅料

白砂糖少许；

紫薯核桃米糊的做法步骤

1：紫薯去皮，切小块备用，具体多大没有关系，反正破壁机都可以把它打碎。紫薯并非是转基因食品，在我国早就有种植。

2：准备三个核桃或者两个，不需要六个，六个核桃打出来的米糊颜色会暗一些，营养是充足了，但是不好看。

3：将核桃仁取出来，准备好大米，全部清洗干净备用。大米用我们平时煮饭的大米就可以，用糯米也行。

4：把核桃仁，紫薯块，大米装入破壁机的搅拌杯中，破壁机搅拌杯大部分都是用的高硼玻璃材质，耐热性好，可以加热。

5：加水至破壁机的1000毫升刻度线，破壁机的杯体上都会标着热饮最高刻度线，一般在1400毫升的位置，每个品牌和型号的标注都不一样，打热饮之前一定要仔细看一下，不要加入太满的水。

6：调到破壁机的浓汤键，有些可能是五谷，或者米糊之类，调到对应的位置就可以，按下启动就要自动开始打，这期间不需要守着机器，该干嘛干嘛去，我一般早上起床后先把米糊打上，然后去洗漱并准备其它早餐。

7：米糊打好以后可以根据自己的喜好加入适量的糖搅拌均匀下，甜甜的味道和原味都好喝，我在表面撒了一些麦片，脆脆的，特别好吃。

8：成品

9：成品

小窍门

紫薯可以换成南瓜，红薯之类，打出来的饮品也很好喝，如果您家里的破壁机没有加热功能，那么是用不了这个食谱的，您需要提前把所有食材先煮熟，然后再搅拌；糖不要在一开始就加入破壁机，一定要到最后再放，因为过早加入糖会造成米糊糊底。

核桃米糊

主料

大米适量；

辅料

核桃仁适量；

核桃米糊的做法步骤

1：取大米一杯洗净放入美的可可豆浆机中，大概等量的核桃仁放入美的可可豆浆机中。

2：倒入适量水，注意水量要在豆浆机规定的范围之内。

3：接通电源，选择“米糊流食”键，等待近30分钟即好。

核桃芝麻糊

主料

核桃仁50g；黑芝麻150g；

辅料

大米30g；冰糖2勺；

核桃芝麻糊的做法步骤

1：大米浸泡1小时

2：核桃剥去外壳，倒入不粘锅炒香

3：再加入黑芝麻炒香

4：料理机加入黑芝麻

5：加入核桃仁

6：加入大米和适量清水，搅打成芝麻糊

7：芝麻糊倒入不粘锅加入适量清水

8：再加入冰糖，一边小火煮一边搅拌，至芝麻糊煮开即可

小窍门

核桃和芝麻先炒熟会更香