家常菜酸奶杯
主料
自制酸奶220ml；玉米片少许；可可球少许；蔓越莓少许；芒果1/2个；
酸奶杯的做法步骤
1：准备好自制酸奶。
2：撒入少许玉米片（玉米片是自己放烤箱烤的：中层上下火170度烤15分钟左右）。
3：再放入适量可可球，这是孩子们最爱的。
4：可以加一些蔓越莓干或其他干果。
5：还可以加一些自己喜欢的水果。
6：简单美味又营养的酸奶杯就做好了。
酸奶玉米饼
主料
酸奶200g；面粉50g；玉米面50g；鸡蛋1个；
辅料
葡萄干30g；
酸奶玉米饼的做法步骤
1：面粉与玉米面倒入大碗中，用筷子搅拌混合拌匀
2：将酸奶倒入面粉中，再打入鸡蛋
3：将面糊彻底搅拌匀
4：把切碎的葡萄干倒入面糊中，搅拌均匀
5：用不沾锅小火加热，不用倒油，倒入一勺调好的面糊，盖上锅盖，小火焖2、3分钟，待面饼表面凝固，且饼身颜色变得金黄
6：翻个面，再焖1、2分钟即可
小窍门
做这个饼，最好用不沾锅，可以一点油不放，更加健做这个饼，最好用不沾锅。面饼用酸奶、葡萄干的甜来调味，不需放糖即香甜可口
酸奶玉米饼
主料
面粉150g；玉米面粉100g；酸奶100g；
辅料
酵母粉2g；白糖30g；鸡蛋1个；植物油适量；
酸奶玉米饼的做法步骤
1：盆中加入面粉，玉米面粉和酵母粉
2：加入酸奶和适量清水
3：搅拌均匀后盖保鲜膜放在温暖处发酵
4：表面出现大量气泡时加入白糖和鸡蛋，搅拌均匀
5：电饼铛刷油，用勺子舀面糊倒入锅中，煎至两面金黄即可
酸奶杯
主料
酸奶150毫升；圣女果50克；葡萄干10克；芝麻2克；
辅料
哈密瓜50克；蔓越莓干10克；麦片5克；
酸奶杯的做法步骤
1：准备材料。
2：之前做的酸奶。
3：将各种材料放入杯中。完成。
小窍门
1.酸奶是之前做的……具体做法请参照自制酸奶哦。2.做酸奶的时候放了糖的，这里就没放哦……3.食材按自己喜好随便放。但是，最好不要放香蕉和橘子，据说食物相克，小心为上。4.冷藏之后风味更佳哟……
分杯酸奶
主料
纯奶1升；细砂糖50克；
辅料
发酵菌粉1克；
分杯酸奶的做法步骤
1：准备食材，250毫升纯奶4盒，50克细砂糖，1包1克的酸奶发酵菌粉。
2：制作前，对所有容器、工具进行沸水消毒。
3：先倒入250毫升纯奶、50克细砂糖拌均匀，然后倒入1包菌粉，轻轻搅拌。
4：接着将其他三盒纯奶加入，朝一个方向搅拌均匀。
5：将拌好的纯奶分别装入分杯中。
6：内胆中注入温水（夏天可忽略），盖上盖子。
7：通电，选择酸奶程序，时间8个小时，启动。
8：做好的酸奶先放冰箱冷藏钝化4个小时，然后再取出食用，口感更佳。
小窍门
做分杯酸奶，可以先加糖调味后发酵，这样做好直接冷藏钝化，然后就可以美味品尝了。刚做好的酸奶程豆腐花装，凝结，轻轻搅拌，非常顺滑，放冰箱冷藏钝化后，会更加浓稠，请在一周内吃完哦。
酸奶水果玉米
主料
水果玉米适量；
辅料
酸奶适量；
酸奶水果玉米的做法步骤
1：准备食材
2：水果玉米上锅蒸熟，冷水上锅，大火蒸40分钟就好了
3：蒸好的玉米剥粒
4：淋入酸奶即可
酸奶紫玉米
主料
紫玉米适量；酸奶适量；
酸奶紫玉米的做法步骤
1：准备食材
2：紫玉米冷水上锅，大火蒸40分钟蒸熟
3：紫玉米剥粒
4：倒上酸奶即可
玉米三杯鸡
主料
三黄鸡半只；玉米1个；食用油20ml；米酒80ml；
辅料
酱油30ml；姜5g；蒜5瓣；
玉米三杯鸡的做法步骤
1：材料准备好
2：三黄鸡洗净斩成小块
3：玉米切小块，姜切片，蒜剥去外皮
4：锅里倒入食用油，放入姜蒜爆香
5：待姜蒜爆至微焦放入鸡块
6：翻炒鸡肉至变色
7：倒入酱油，炒至上色
8：淋入米酒
9：加入玉米，大火烧开，小火炖20分钟
10：开大火翻炒收汁
11：加入九层塔拌炒均匀即可
分杯酸奶
主料
纯牛奶900克；淡奶油100克；
辅料
菌粉1克；
分杯酸奶的做法步骤
1：备好纯牛奶，淡奶油，菌粉需要提前15分钟拿出来。
2：锅中烧开水，给分杯消毒。和使用的工具消毒。沥干水份后再用。
3：先加入菌粉。再加入牛奶，淡奶油。
4：分别装入杯中，加上小盖子。
5：再给酸奶机加盖，通电，选“酸奶”功能，时间到了酸奶就成功了。冷藏后风味更佳。
6：备上自己喜欢的水果。
7：加上水果即可食用。
小窍门
1、做酸奶的杯子，搅拌工具，装牛奶的都要消毒哦。2、酸奶做好之后要冷藏保存，尽快食用完。
酸奶玉米面团子
主料
玉米面150g；小麦粉100g；酸奶250ml；
辅料
酵母粉适量；
酸奶玉米面团子的做法步骤
1：盆中加玉米面、小麦粉、酵母粉
2：倒入酸奶
3：和成面团静置
4：静置好的面团分成等份
5：将面团团好放入冷水蒸锅开火蒸
6：蒸熟即可出锅享用
小窍门
1、如果喜欢团子稍硬的口感，不必加酵母粉。2、加白糖与否，依据个人口味。3、蒸制时间以团子熟为标准。
