奶油南瓜汤
主料
南瓜500克;纯牛奶200克;
辅料
淡奶油60克;
奶油南瓜汤的做法步骤
1:去皮去瓤后的南瓜500克
2:南瓜上锅蒸15-20分钟。
3:蒸熟的南瓜加入牛奶放料理机里打成泥。
4:然后将南瓜泥放到锅里,加入60克淡奶油搅拌均匀后加热,稍微加热即可,不用煮到开锅。
5:教大家做一个奶油拉花,其实很简单的。用一根吸管沾些奶油在汤上先做几个点。
6:然后用一根尖头的筷子尖点下奶油,然后拉向中间的花点即可。我们都去做过美甲吧,跟美甲姑娘在你指甲上画花朵的手法是一样的。
7:如果喜欢浓稠一些的口感加150克的牛奶牛可以了,如果喜欢稀些的,加250克牛奶。建议大家使用原味牛奶,不要使用果味的,果味的牛奶会破坏掉南瓜的香味。这道甜汤里,我只加了200克纯牛奶哦!
奶油南瓜汤
主料
南瓜500克;牛奶250ml;
辅料
味岛香松适量;
奶油南瓜汤的做法步骤
1:南瓜去皮去籽,切成小方块;
2:上锅蒸熟;
3:将蒸熟的南瓜和牛奶倒入料理机搅打1分钟;
4:喝的时候加入适量味岛香松,即可食用。
小窍门
牛奶可以换成淡奶油,这样味道会更加浓郁,因为家里只有1L的淡奶油,不想开封,所以就用了牛奶。
奶油南瓜浓汤
主料
南瓜适量;黄油一小块(5g左右);黑胡椒粉适量;
辅料
土豆适量;盐适量;
奶油南瓜浓汤的做法步骤
1:南瓜连着瓜瓤一起入烤30~40min,(200℃)
2:取出瓜子,用勺子挖出瓜瓤,把瓜肉用勺子刮出来,
3:土豆切块,加一小块黄油煮熟,(切的越小,煮的时间越短,)
4:煮至轻轻按压即碎的程度时,把南瓜肉加进去,加少许盐和黑胡椒粉调味,
5:用打蛋器搅拌均匀,最后用手持料理机再打碎一点,煮至浓稠即可,装盘后淋上少许淡奶油即可,
小窍门
没有手持料理机的,也可放凉一些后用料理机打碎,然后再煮至浓稠,
南瓜豆浆
主料
南瓜150g;黄豆80g;
辅料
饮用水1000ml;
南瓜豆浆的做法步骤
1:首先我们要准备好制作这道【南瓜豆浆】需要用到的所有食材:先将南瓜去皮去瓤清洗干净后切成小丁备用,黄豆清洗干净。
2:将黄豆和南瓜丁一起放入豆浆机中,加入饮用水1000ml。
3:选择特浓/干豆键启动即可,这一步取决于你家的豆浆机具备何种功能。然后的事就交给豆浆机吧,打豆浆的时间就可以去做主食了。
4:当豆浆机发出“滴”的提示音,程序结束跳转到保温时顺滑飘香的南瓜豆浆就打好了。
5:将豆浆过滤后倒入杯中即可食用,加入南瓜的豆浆色彩很诱人。
小窍门
1、也可以把黄豆提前泡发,把南瓜提前蒸好,直接用泡发好的黄豆和熟南瓜来做豆浆,能节省时间。2、因为南瓜本身有点甜味儿,打豆浆的时候就没有加糖,打好之后可以根据口感需要添加糖,我个人更喜欢原味不加糖的,能喝到食材本身的味道,不会太甜腻。3、豆浆一次不要饮用太多,防止导致消化不良。没有完全煮熟的豆浆中含有对人体有害的生物碱成分,所以豆浆一定要煮熟后再食用。4、过滤的豆渣不要倒掉,可以做成豆渣饼,不仅美味而且营养丰富。
南瓜豆浆
主料
黄豆50g;南瓜50g;
辅料
清水1000ml;
南瓜豆浆的做法步骤
1:黄豆清洗干净
2:南瓜去皮切小块
3:食材倒入破壁料理机里面
4:加入清水
5:开启豆浆模式即可
小窍门
1.不用加糖,南瓜带甜味;2.豆浆不宜多喝,喝多肠胃容易不适,适度饮食;3.所有的一些功效什么的仅供参考,不具有科学依据。
奶油南瓜汤
主料
南瓜400克;纯牛奶150克;
辅料
淡奶油100克;
奶油南瓜汤的做法步骤
1:南瓜去皮后切成片,放微波炉里叮5分钟至南瓜熟透。蒸熟也可以,只是微波炉更快一点。普通的大南瓜切一小块就可以,不建议大家用那种小金瓜。
2:蒸熟的南瓜加入纯牛奶,用料理机打碎,打成牛奶南沽泥倒入小奶锅里。
3:在牛奶南瓜泥里在加入100克淡奶油。
4:然后将小奶锅放入火上加热至锅里的汤微微沸腾就可以关火啦!在加热的过程中要一直不停的搅拌,以免糊锅。如果想做一个拉花,就用淡奶油在煮好的汤上滴上几滴,然后用筷子随意的搅动一下就可以啦!嗯,我还加了几颗熟南瓜子仁做点缀。
小窍门
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南瓜奶油浓汤
主料
南瓜150g;淡奶油30g;白砂糖8g;水50g;
南瓜奶油浓汤的做法步骤
1:备好原料
2:南瓜洗净,去皮去瓤,切薄块,蒸熟,锅上汽后大概蒸6分钟
3:南瓜晾凉后,加水,料理机打成蓉。如果有料理棒,可以不用晾凉。这种料理机是不适合料理高温食品的
4:南瓜蓉倒入锅中,边煮边不停的搅动,煮开加入淡奶油,糖,搅拌均匀,关火
5:成品,非常美味,淡淡的甜味和奶油味。宝宝和妈妈都会喜欢!
小窍门
糖和奶油的量可以自行调整,这个糖的量运用的恰到好处,不是很甜,味道正好!
南瓜奶油糊
主料
南瓜500g;
辅料
淡奶油50g;凉开水100g;绵白糖20g;
南瓜奶油糊的做法步骤
1:准备主料
2:南瓜去皮,切薄片
3:放入高压锅上蒸
4:等听到嗤嗤声音后,开中小火,继续煮6分钟即可
5:等自然冷却后,把蒸熟的南瓜放入滤网里擦
6:就成了细腻的南瓜糊(也可用料理机)
7:锅中放入凉开水,绵白糖煮开,一边煮一边搅拌
8:煮开后放入南瓜糊,无需煮开
9:放入淡奶油,搅拌均匀即可
小窍门
没有淡奶油不放也可以,把凉开水换成牛奶即可
奶油南瓜汤
主料
南瓜300g;鲜奶油50g;四季胡椒适量;
辅料
牛奶200g;盐1茶匙;葡萄籽有适量;
奶油南瓜汤的做法步骤
1:将所有材料备齐
2:在烤盘上铺一层锡纸,将去皮南瓜块平铺在烤盘上
3:在南瓜表面撒1茶匙盐
4:适量四季胡椒
5:葡萄籽油
6:拌匀
7:烤箱预热180度,将装有南瓜的烤盘移入烤箱,烤制20分钟
8:将烤制完毕的南瓜取出
9:将南瓜块倒入破壁机内
10:加入200g牛奶
11:50g鲜奶油
12:机器通电以后先按“开关”键,再按“功能”键选择到“汤”,最后按“开关”启动
13:待破壁机将杯中的食材打碎,继续热煮7分钟即可关机
14:将煮好的奶油南瓜汤用漏勺过滤至碗中
15:用吸管或是竹签沾取少量鲜奶油在南瓜汤表面画螺旋做装饰即可
奶油南瓜汤
主料
南瓜200g;淡奶油适量;
辅料
冰糖50g;清水600ml;
奶油南瓜汤的做法步骤
1:南瓜洗净切小片放入豆浆机内,加入600ml水
2:准备50g冰糖放入,可以根据自己的口味添加哦!
3:开启热饮豆浆模式,香喷喷的南瓜糊就做好啦!
4:倒入适当的淡奶油调味即可。也是根据自己的口味喜好添加。
小窍门
九阳Q1豆浆机设有预约功能,可以提前预约哦!