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山药鸡丝粥的家常做法,十种做法

山药鸡肉粥

主料

鸡肉200克;山药1个;洋葱0.5个;

辅料

黑胡椒0.5匙;盐1匙;枸杞5个;

山药鸡肉粥的做法步骤

1:鸡肉切小块过水,洋葱切小块!

2:山药切滚刀块!

3:锅里放适量水,依次放入鸡肉,洋葱,加入黑胡椒,大火烧开改小火!

4:炖半小时鸡肉变嫩,放入山药,加适量盐!

5:山药炖化,放入枸杞加适量盐,醋调味(可以根据自己喜欢口感,决定山药炖的程度)

6:冷冷的周末来一碗营养粥!

山药百合粥

主料

百合25克;山药400克;糯米70克;

辅料

薏米30克;红枣9个;

山药百合粥的做法步骤

1:先把山药洗净。

2:削去外皮。

3:薏米30克洗净,用水浸泡30分钟

4:百合25克。糯米70克。红枣9个。

5:把薏米、糯米、红枣洗净,放入锅中。

6:山药切成小块放入锅中,添加适量的水。

7:按下煮粥键,30多分钟粥就做好了。自动跳到保温功能。盛入碗中就可以食用了。

小窍门

薏米30克洗净,用水浸泡30分钟。

山药玉米粥

主料

山药一段;甜玉米一小碗;五常大米半杯;

辅料

纯净水适量;

山药玉米粥的做法步骤

1:山药削皮洗净

2:切一小段一小段

3:甜玉米粒洗净(我是买时叫老板帮削好玉米粒的)

4:五常大米半杯洗净

5:把所有食材放入高压锅内

6:加入适量的纯净水

7:盖盖中火煮至上气转小火压15分钟

8:等气泄后打开盖子,粥就好了

9:盛上碗

10:配点小菜很好哦,好吃又暖暖的

11:成品图。开吃。

鸡丝红枣山药粥

主料

大米200克;红枣50克;山药1段;鸡块1块;

辅料

盐1匙;鸡精1匙;

鸡丝红枣山药粥的做法步骤

1:山药去皮洗净后切成小丁丁备用

2:红枣洗净后切成小丁丁备用

3:昨天炖的鸡肉,取一块,去骨,肉撕条,备用

4:大米洗净后,加水煮熟,将上述材料放入锅中,转中火继续煮,加入盐和鸡精调味,并不断搅拌,煮至粘稠,美味的粥就完成了

小窍门

稠粥容易糊锅,大火煮至大米粘稠后转中火并不断搅拌。

山药鸡肉粥

主料

鸡肉150g;山药半根;青菜1根;

辅料

大米1杯;

山药鸡肉粥的做法步骤

1:准备半根山药

2:去皮切小粒

3:准备一根青菜

4:切碎

5:大米浸泡一小时

6:处理好的鸡肉放入绞肉杯中

7:用尚唯尔S266辅食机搅打成泥

8:锅中倒油,将鸡肉泥炒熟

9:加水倒入大米和切好的山药煮至粘稠

10:出锅前撒入青菜碎

11:煮好的粥倒入辅食碗中

12:山药鸡肉粥就做好了。

小窍门

1岁以上的宝宝可以加少许盐进行调味。

山药南瓜粥

主料

大米半杯;山药1小块;南瓜1小块;

辅料

盐适量;

山药南瓜粥的做法步骤

1:食材。

2:大米淘洗浸半小时;

3:山药、南瓜分别去皮切小块;

4:将大米、山药、南瓜一起入锅中,加适量清水,大火熬煮;

5:煮时不断搅拌至粥粘稠时,加盐调味即可。粥的稀稠度可按个人喜好掌握~~~~

山药粥

主料

大米适量;小米适量;山药适量;

辅料

水适量;

山药粥的做法步骤

1:大米小米适量,洗干净。

2:山药,洗去泥土,刮去皮,切成小薄片。

3:山药片放到米锅里,加适量水。电压力锅,粥那一档。

4:煮好了。

5:成品图。米粥更粘稠,口感更棒。吃的时候可以放几个枸杞,或者放些白糖。

山药鸡肉粥

主料

大米150克;鸡胸肉100克;铁棍山药80克;胡萝卜40克;芹菜40克;

辅料

姜一块;

调料

生抽一勺

油适量

淀粉适量

盐适量

山药鸡肉粥的做法步骤

1:大米淘洗干净倒入锅中,加入适量清水。

2:按煮粥功能键定时两小时。

3:鸡胸肉切小块,加入生抽、淀粉、食用油。

4:加入姜丝。

5:抓拌均匀腌制入味。

6:铁棍山药去皮切小丁。

7:胡萝卜去皮切小丁。

8:芹菜去掉叶子切小丁。

9:待粥煮至开花后倒入胡萝卜丁。

10:倒入山药丁煮至熟透。

11:再倒入芹菜丁。

12:倒入鸡肉丁煮至熟透。

13:最后加入少许盐调味。

14:一道健脾山药鸡肉粥就做好了~

小窍门

食材中的鸡肉也可以替换成猪肉、牛肉、虾肉等,味道也是很不错的。也可以添加一些小米,粗细搭配,营养更均衡。

山药粥

主料

山药适量;大米适量;

辅料

小米适量;

山药粥的做法步骤

1:山药取小半截,洗净削去外皮

2:切成小丁块

3:准备大米小米

4:洗净后放入炖盅里面

5:放入山药块

6:加入8分满的水

7:炖上2个小时即可

小窍门

山药营养丰富,但是小孩也不能吃多了哦!

鸡汁枸杞山药粥

主料

粳米120g;糙米30g;水2200ml(加鸡汤);

辅料

山药1段;枸杞适量;

配料

香葱1根;盐适量;

鸡汁枸杞山药粥的做法步骤

1:粳米和糙米洗净,加入1滴色拉油,拌匀静置1小时以上;

2:锅中加入鸡汤和清水,大火烧开(锅底开火了,玻璃锅透出红色);

3:下入粳米和糙米,保持大火烧开后,转中火,保持锅内沸腾煮粥;

4:煮至米烂开花,用蛋抽顺同一方向大力搅拌,打碎米花至出米油;

5:山药洗净去皮,切成大块儿或小粒;

6:立即下入粥锅中,仍顺原来的方向搅拌均匀;

7:待山药煮熟后,加入适量盐调味;

8:关火加入枸杞子和香葱花,还可滴入几滴香油,即可。

小窍门

1、不喜欢糙米,可以全部用粳米;没有鸡汤也可以用水,加点儿鸡精或味精也未尝不可;2、泡米时加入1滴色拉油,可以增加成品的色泽和口感;3、煮粥和调馅一样,要顺同一方向搅拌,就不会出现泄漓的状况;4、米烂开花后大力搅拌,打碎米粒,不仅可以煮出“米油”、更容易消化吸收,还能使粥稠顺滑,尤其是煮稀粥,这个办法尤其见效;5、山药不要提前去皮切好,要在下锅前切,切好后立即下锅,不然山药会变黑;6、枸杞要最后放,最好是关火后再放,营养颜色会更好。

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