蒸香肠

主料

香肠3条；

辅料

薄荷1棵；

蒸香肠的做法步骤

1：香肠，切片，放盘里；

2：热锅，入水，放入蒸屉；

3：放入香肠，开始蒸，大概是15分钟；

4：出炉了，很香，可以蘸点醋～～

5：来吧～～～

小窍门

雨夕碎碎念：香肠一定要在蒸之前切成片，否则，蒸熟，切起来就不完美了～～

土豆香肠卷

主料

土豆适量；

辅料

香肠适量；

调料

盐适量

土豆香肠卷的做法步骤

1：土豆切片。

2：卷上香肠。

3：串起来。

4：下锅炸。

5：居家必备夜宵。

小窍门

控制好油的热度！

烤土豆香肠

主料

土豆两个；烤肠十根；

辅料

油适量；芝麻适量；烧烤蘸料半包；

烤土豆香肠的做法步骤

1：食材备用。

2：土豆去皮切块备用。

3：倒上适量的油和烧烤蘸料。

4：抓伴均匀。

5：倒入空气炸锅炸篮，200度烤15分钟。

6：烤肠处理一下，放入碗里和剩余的油，烧烤蘸料拌匀。

7：倒入锅中撒上芝麻，继续烤五到十分钟。

8：这样一份很受欢迎的小吃就完成。

腊肠蒸土豆

主料

土豆适量；腊肠适量；香葱适量；鹅油适量；

辅料

白糖适量；盐适量；鲜味生抽适量；

腊肠蒸土豆的做法步骤

1：土豆切块，腊肠切稍大的段。

2：碗里放土豆，加一点白糖，适量盐和鲜味生抽。

3：放上腊肠。

4：加适量鹅油（或猪油）。

5：蒸至土豆软烂。（我是煮饭的时候在高压锅里蒸的）取出后加点香葱小心拌匀即可。

6：成品

7：成品

蒸香肠

主料

香肠两根；

辅料

凉水适量；

蒸香肠的做法步骤

1：准备好香肠。

2：放入蒸锅中，隔水蒸20分钟即可。

3：好了。

4：晾凉后，切片即可。

5：成品图。

小窍门

蒸好的香肠要晾凉再切片，要不能会切不成片，会散哦。

香肠炒土豆

主料

香肠适量；

辅料

土豆适量；小红椒适量；小青椒适量；

调料

姜适量

蒜适量

花椒适量

干辣椒适量

盐适量

鸡精适量

香肠炒土豆的做法步骤

1：热油放入调料炒香。

2：然后放入昨天剩下的香肠。

3：翻炒片刻加入土豆片。

4：我没有加水。

5：土豆片我切的薄，4-5分钟就可以加入适量盐和味精调味了！

6：出锅啦！

腊肠香肠土豆焖饭

主料

腊肠半个；土豆1个；大米1.5杯；

辅料

香肠1根；胡萝卜1块；荷兰豆2个；葱少许；生抽少许；盐适量；鸡精少许；油适量；

腊肠香肠土豆焖饭的做法步骤

1：香肠、腊肠切片，土豆、胡萝卜去皮洗净切丁，荷兰豆切小块，葱切碎。

2：米淘好，放入水，开始煮。

3：油热下入土豆翻炒。

4：再下入葱花、香肠翻炒。

5：再放入腊肠、生抽、盐、鸡精炒匀。

6：饭煮10分钟后，倒入已炒好的配料，铺在上面，继续煮饭。

7：最后剩5分钟饭好再放入荷兰豆，继续盖盖焖。

8：拌匀后盛出。

小窍门

可以加些玉米、青豆等配料，我家中有的材料做的。水的量是平时焖米饭的量。

香肠土豆饼

主料

土豆适量；红萝卜适量；白面适量；芝麻适量；黑胡椒适量；

辅料

香肠适量；菠菜适量；盐适量；鸡蛋适量；

香肠土豆饼的做法步骤

1：土豆去皮，切片蒸熟

2：把蒸熟的土豆放入保鲜袋里压成土豆泥

3：红萝卜、香肠、菠菜放入料理机中打成小颗粒

4：土豆泥、香肠粒、红萝卜粒、菠菜粒放在一个盆子里，加入面粉、芝麻、鸡蛋、盐

5：搅拌均匀，适当加水

6：平底锅烧热后，放入搅拌好的土豆泥，拍成饼

7：两面煎成金黄色

8：完成

9：完成

小窍门

土豆饼定型：一面煎3分钟后，再翻另一面

香肠蒸豆腐

主料

内酯豆腐1盒；

辅料

香肠适量；葱适量；生姜适量；

调料

生抽适量

盐少量

香肠蒸豆腐的做法步骤

1：斋外斋内酯豆腐取掉包装盒切片（取出豆腐的正确方法：撕开封口膜之前，先用手沿着盒子四边拍一下，在底盒任意一个角剪开一条小缝，最后撕开封口膜，倒扣在盘碟中，便可轻松揭开盒子），香肠切斜片，生姜切丝。

2：将豆腐片、香肠片、生姜丝依次摆盘，撒少许盐加适量生抽。

3：上锅蒸10分钟，出锅撒葱花，香肠蒸豆腐就做好了。

小窍门

盐可以不放，有些香肠很咸。

香肠蒸豆腐

主料

嫩豆腐一盒；香肠小半截；

辅料

香葱2颗；

香肠蒸豆腐的做法步骤

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