银鳕鱼杂蔬小米粥

主料

银鳕鱼30g；小米40g；

辅料

娃娃菜10g；西兰花20g；香菇10g；

调料

柠檬2~3片

银鳕鱼杂蔬小米粥的做法步骤

1：准备食材。

2：柠檬片腌制银鳕鱼15min，去腥。

3：小米倒入沸水中，煮15min。

4：蔬菜焯烫2min，捞出沥水备用。

5：焯烫好的蔬菜剁碎。

6：银鳕鱼去皮。

7：银鳕鱼剁成鱼泥。

8：西兰花、香菇加入小米粥内搅拌。

9：再加入娃娃菜和银鳕鱼，煮5min。

10：银鳕鱼杂蔬小米粥完成。

小窍门

适合8个月以上的宝宝吃。

鳕鱼面

主料

鳕鱼面1袋；

辅料

包菜2片；鱼丸适量；葱蒜适量；青红椒适量；

调料

牛肉浓汤3勺

鳕鱼面的做法步骤

1：准备相关的食材。

2：小香肠切片，脆骨丸对半切开，再准备2个鱿鱼花。

3：两片包菜切成细丝。

4：两瓣大蒜，一段小葱切碎。

5：适量青红辣椒切成小丁。

6：一袋鳕鱼面顺着纹路散开。

7：锅中加入适量矿泉水烧开，加入鳕鱼面。

8：再加入包菜丝烫煮。

9：最后加入鱼丸烫煮2分钟。

10：过一下冷水后装盘备用。

11：锅中加少许食用油，爆香葱蒜沫。

12：加入青红辣椒炒香，加入适量清水和3勺牛肉浓汤烧开。

13：均匀的淋在鳕鱼面上。

14：美味的鳕鱼汤面就完成了。

15：成品图。

小窍门

这款鳕鱼面Q弹筋道，浓浓的海鲜味道，不要过度的加入调味料，保持食材原有的鲜味最好吃，赶快试一下吧。

鳕鱼菠菜粥

主料

鳕鱼一块；菠菜适量；

辅料

甜玉米粒适量；

配料

蔬菜粉适量；芝麻香油适量；

鳕鱼菠菜粥的做法步骤

1：汤煲中煮粥同时准备好材料鳕鱼菠菜

2：鳕鱼切粒菠菜撕成菠菜碎甜玉米粒准备好

3：材料准备好之后粥也煮好了

4：将菠菜鳕鱼粒和甜玉米粒依次煮入粥里三分钟后调入蔬菜粉调味并淋上芝麻香油就可以出锅了很简单的快手粥清淡营养大家也试试

鳕鱼杂蔬粥

主料

大西洋鳕鱼30g；大米80g；

辅料

青豆20g；玉米20g；胡萝卜1/5根；

调料

柠檬片2片

鳕鱼松5g

鳕鱼杂蔬粥的做法步骤

1：大西洋鳕鱼提前冷藏室化冻，胡萝卜、青豆、玉米洗净，准备好食材。

2：鳕鱼用柠檬片腌制去腥10分钟。

3：大米洗净放入锅内熬煮20分钟。

4：胡萝卜切碎，鳕鱼切碎。

5：粥里加入青豆和玉米粒搅拌均匀。

6：再加入胡萝卜碎熬煮10分钟。

7：最后加入鳕鱼熬煮5分钟。

8：出锅加入鳕鱼松5g，即可完成。

小窍门

1、鳕鱼松可以选择性添加。2、大西洋鳕鱼提前冷藏室化冻。

时蔬鳕鱼松蛋黄粥

主料

鳕鱼松1罐；鸡蛋1个；大米50g；小米50g；

辅料

西兰花1朵；胡萝卜20g；

时蔬鳕鱼松蛋黄粥的做法步骤

1：胡萝卜洗净切片，西兰花洗净，大米小米淘净，准备好食材。

2：西兰花、胡萝卜焯水2分钟断生捞出。

3：洗净的大米小米煮25分钟。

4：胡萝卜和西兰花切碎备用。

5：鸡蛋打开只取蛋黄搅拌均匀。

6：米粥里加入胡萝卜搅拌均匀。

7：再加入西兰花搅拌均匀。

8：加入蛋黄液，一边搅拌粥一边倒入蛋液，搅拌均匀。

9：盛出米粥加入鳕鱼松即可。

鳕鱼燕麦粥

主料

大西洋鳕鱼30g；燕麦米50g；大米50g；

辅料

西芹1根；胡萝卜1/5根；

鳕鱼燕麦粥的做法步骤

1：大西洋鳕鱼提前冷藏室化冻，胡萝卜、西芹洗净，准备好食材。

2：燕麦、大米淘净，浸泡1小时以上。

3：放入国内小火慢煮20分钟。

4：鳕鱼用柠檬片腌制7-8分钟去腥。

5：西芹、胡萝卜焯水断生捞出备用。

6：西芹和胡萝卜切碎丁。

7：鳕鱼切小碎块。

8：待粥粘稠依次加入胡萝卜和西芹碎，继续煮。

9：最后加入鳕鱼碎继续熬10分钟左右。

10：最后出锅加入鳕鱼松，即可完成。

小窍门

1、鳕鱼提前冷藏室化冻。2、鳕鱼松最后可选择性添加。

鳕鱼

主料

鳕鱼270g；

辅料

盐适量；鲜贝露调味汁儿适量；橄榄油适量；姜适量；百合适量；葱适量；胡萝卜适量；

鳕鱼的做法步骤

1：鳕鱼自然消冻

2：把鱼皮削下来

3：鳕鱼用盐、姜水腌制

4：把腌好的鳕鱼放烤箱烤制（150℃十五分钟）

5：把鱼皮用橄榄油稍煎一下

6：百合用水焯熟

7：把烤好的鳕鱼摆盘，放上鱼皮和百合、葱丝、胡萝卜丝、调味汁儿即可。

小窍门

烤制时间根据自己烤箱设置

煎鳕鱼

主料

鳕鱼适量；

辅料

胡椒适量；盐适量；花椒适量；

煎鳕鱼的做法步骤

1：把鱼洗净，斜切几刀方便入味，用有皮的鱼会更好

2：用碾碎的花椒，盐，适量白胡椒，腌制20分钟。

3：热油加入花椒，炒出香味，把鱼身上的花椒弄掉，下锅煎。

4：完成，其实我这次用的鱼并不是鳕鱼，但是所有肉质比较嫩的鱼都可以这样做，有鱼皮的话会更好，脆皮肉嫩。

煎鳕鱼

主料

鳕鱼1块；

辅料

西兰花5棵；胡萝卜5块；海盐1克；黑胡椒1克；

煎鳕鱼的做法步骤

1：撒点盐在鳕鱼上

2：锅热了后到入葡萄籽油

3：煎鳕鱼火小点最后加盖小火焖下然后关火再焖会儿

小窍门

热锅冷油

鳕鱼香菇粥

主料

真鳕鱼40g；大米30g；

辅料

香菇1朵；胡萝卜15g；小油菜1小颗；

调料

柠檬2~3片

鳕鱼香菇粥的做法步骤

1：辅食食材。

2：大米提前浸泡1小时，煮白粥。

3：柠檬腌制鳕鱼15min，上锅蒸熟。

4：胡萝卜和香菇切片。

5：胡萝卜、香菇、小油菜焯水2min。

6：焯烫好的蔬菜全部切碎。

7：蒸熟的鳕鱼捣碎。

8：粥煮至粘稠，倒入胡萝卜香菇。

9：倒鳕鱼煮2min，再倒入小油菜煮3min即可。

10：鳕鱼香菇粥完成。

小窍门

适合9个月以上的宝宝吃。