家常菜水煮白虾
主料
白虾一斤；
辅料
姜适量；白酒适量；黄酒适量；葱适量；
调料
盐适量
水煮白虾的做法步骤
1：白虾清洗干净。
2：锅里加入适量水，葱白，姜煮开。
3：煮开后加入，白酒，黄酒，盐，煮一分钟撒上葱花即可。
白煮芋艿
主料
芋艿12个；
辅料
盐2克；
白煮芋艿的做法步骤
1：芋头，用刷子刷干净，备用；
2：入煮锅，这里加少许的盐；
3：入和芋头奇高的水，大火，开煮；
4：15分钟，就可以出锅了，可以用筷子挫下，能穿过，就熟了
5：加点蜂蜜，更甜美；也可以加点酱油醋，也不错；
白菜芯煮荷包蛋
主料
鸡蛋3个；白菜芯95克；
辅料
生抽适量；盐适量；鸡精适量；
白菜芯煮荷包蛋的做法步骤
1：食材：鸡蛋、白菜芯（已清洗切开）
2：取平底锅置火上倒油烧热，打入鸡蛋煎至两面金黄，盛出待用。
3：另锅倒油烧热，下入白菜芯翻炒一下。
4：接着，合入煎好的荷包蛋，加适量的清水。
5：煮开至熟。
6：然后，加适量的生抽。
7：加适量的盐。
8：加适量的鸡精。
9：调味炒匀，即可。
10：出锅装盘。
白煮蛋
主料
鸡蛋2个；水90毫升；
白煮蛋的做法步骤
1：鸡蛋两个，用清水洗净擦干
2：在电热饭盒中加入一量杯水
3：放入蛋架
4：将鸡蛋放在蛋架上
5：扣好盖子
6：通电，指示灯闪烁
7：选择蒸煮键
8：设定时间为12分钟
9：音乐声起，显示Ed
10：揭盖
11：取出，稍凉，去壳
12：扒开蛋白，蛋黄凝固
13：轻轻掀起一半蛋黄，里面是半流淌的溏心
小窍门
加水的量杯为电热饭盒原配量杯，容量约为90毫升。煮蛋前最好将鸡蛋洗净，以清除部分有害物。煮蛋时间根据自己喜欢的老嫩程度设定。
鹌鹑蛋煮白菜
主料
鹌鹑蛋160克；白菜240克；
辅料
干辣椒适量；生抽适量；盐适量；鸡精适量；
鹌鹑蛋煮白菜的做法步骤
1：食材：鹌鹑蛋、白菜（已清洗切开）、干辣椒（已剪开）
2：取平底锅置火上倒油烧热，打入鹌鹑蛋煎至两面金黄，盛出待用。
3：另锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。
4：随后，下入白菜翻炒翻炒。
5：接着，合入煎好的鹌鹑蛋翻炒一下。
6：然后，加适量的清水。
7：煮开至熟白菜熟透。
8：最后，加适量的生抽。
9：加适量的盐。
10：加适量的鸡精。
11：调味炒匀，即成。
12：出锅装盘。
粉丝鸡蛋煮白菜
主料
粉丝适量；白菜适量；蛋适量；
辅料
盐适量；油适量；辣椒汁适量；鸡精适量；
粉丝鸡蛋煮白菜的做法步骤
1：备白菜，蛋，粉丝。
2：粉丝先用温水泡软，。
3：白菜清洗。
4：蛋煎熟铲块。
5：放点清水和辣椒汁烧开。
6：放进白菜。
7：烧开。
8：放进粉丝。
9：煮入味。
10：出锅时放点鸡精即可。
11：煮好的粉丝鸡蛋煮白菜。
白菜煮荷包蛋
主料
白菜165克；荷包蛋3只；
辅料
生抽适量；盐适量；味精适量；
白菜煮荷包蛋的做法步骤
1：食材：白菜（已清洗）、荷包蛋
2：将已清洗好的白菜放在案板上切开。
3：烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒。
4：接着，合入荷包蛋翻炒一下。
5：然后，加适量的清水。
6：煮开，煮至白菜熟软。
7：最后，加适量的生抽。
8：加适量的盐。
9：加适量的味精。
10：调味炒匀，即成。
白菜鸡蛋煮方便面
主料
方便面一包；
辅料
白菜适量；鸡蛋两颗；
白菜鸡蛋煮方便面的做法步骤
1：白菜洗干净，掰成片。
2：烧水，放入白菜煮。我喜欢煮软透的，所以早早放下去煮。
3：白菜煮好后先放入方便面的蔬菜包。
4：接着放入面饼。
5：打入鸡蛋两颗。
6：把面饼拨散，鸡蛋顺便捞一下。
7：鸡蛋熟透即可关火，放入调味包。
8：拌匀即可。
9：没有加其他调料，还是那个味，加了白菜鸡蛋更有营养更鲜。
煮白粿
主料
白粿适量；五花肉适量；包菜适量；
辅料
青蒜适量；虾米适量；芹菜适量；干贝适量；
调料
盐适量
鸡精适量
葱油适量
料酒适量
煮白粿的做法步骤
1：热锅不放油，直接放五花肉片煸炒出油，多余的油捞掉。
2：放青蒜头炒香（蒜叶留着后面用）。
3：放虾米微炒。
4：放盐，炒匀。
5：放包菜，炒断生。
6：放白粿炒匀。
7：放干贝，炒匀。
8：放适量清水，炒匀。
9：放锅盖，烧开，转中小火焖煮3分钟。
10：尝味道，不够咸再加盐。
11：加鸡精。
12：加蒜苗叶，和芹菜。
13：加葱油，炒匀。
14：加料酒，炒匀。
15：出锅咯～
鸡蛋白菜煮粉丝
主料
粉丝50克；白菜150克；鸡蛋2只；
辅料
料酒适量；生抽适量；盐适量；
鸡蛋白菜煮粉丝 的做法步骤
1：食材：粉丝、白菜（已清洗切开）、鸡蛋（已打入碗中）
2：在鸡蛋中，加适量的料酒。
3：打成蛋液。
4：烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
5：随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的白菜翻炒翻炒。
6：接着，合入粉丝，加适量的清水煮开至熟。
7：然后，合入炒好的鸡蛋翻动一下。
8：最后，加适量的生抽。
9：加适量的盐。
10：调味翻匀，即成。
