电压力锅炖牛肉

主料

牛小里脊500克；葱段3段；姜片2片；土豆一个（切块）；胡萝卜一个（切块）；

辅料

冰糖适量；生抽适量；老抽适量；西红柿酱1个西红柿；红酒适量；调料包小的干辣椒2个，香叶2片、八角1颗，花椒约10粒、桂皮1小段、茶叶少许，陈皮1小块；盐适量；清水适量（或高汤）；

炖牛肉的做法步骤

1：首先制作西红柿酱：西红柿洗净，用叉子在表面间隔叉出一些小孔；把叉子叉进西红柿底部，燃气开火，把西红柿放在火上烤。

2：来回转动西红柿，让每一处都烤到，烤得西红柿表皮裂开即可关火。

3：很轻松地就可以撕下西红柿表皮。

4：西红柿剥皮后切成小块。

5：点火，锅里下油，油烧热后下切碎的大蒜，爆出蒜香后下西红柿块翻炒，加少许水煮一会儿，煮到西红柿软烂粘稠即可关火，西红柿酱就做好了。

6：电压力锅炖牛肉做法：牛小里脊一条，洗净,切成大块，用开水煮2-3分钟。

7：捞出牛肉块，用清水冲洗一下，沥干水分，切成小块备用。

8：锅中倒入油，下葱段和姜片炒出香味，下牛肉块翻炒。

9：炒至牛肉变色后加入2小块冰糖一起炒，继续加入生抽和老抽翻炒。

10：炒至牛肉上色，加入西红柿酱翻炒均匀。

11：倒入红酒至牛肉的1/2处，再倒一些清水或高汤没过牛肉。

12：把步骤11中的所有食材倒入电压力锅中，加入土豆块、葫萝卜块、调料包，调入适量盐，搅拌均匀。

13：扣好电压力锅的盖子，选择牛羊肉档，大约40分钟，美味的牛肉就炖好了。

懒人电饭锅养生汤

主料

排骨500克；

辅料

盐2勺；玉米2个；草菇10个；葱花10克；枸杞50个；

懒人电饭锅养生汤的做法步骤

1：将所有食材洗好放进电饭锅内，我们家这个是智能电饭锅，有煲汤键，所以食材一起放入加入水，盐，葱花，时间为一小时。如果没有的也可以用普通的电饭锅煮，按煮饭键就可以了，烧开后把盖子拿掉继续煮，煮到肉与骨头分离就可以了，然后起锅后放盐和葱花。

2：煮好了，此过程不需要放入油哦！油花都是排骨熬出来的哦！既养生又美容，赶快学起来吧！让老公对不会做菜的你刮目相看！！！

3：哈哈

小窍门

女人一个月最少要吃四次菌菇类，美容哦！

电炖锅版酸奶

主料

川秀酸奶菌粉1g；

辅料

纯牛奶1升；细砂糖50g；

电炖锅版酸奶的做法步骤

1：做酸奶我喜欢用川秀牌酸奶菌粉发酵

2：首先要把所有瓶子消毒下

3：牛奶里倒入菌粉搅拌均匀后再加入细砂糖搅拌融化

4：搅拌好的牛奶倒入小瓶子里放到电炖锅里按酸奶键发酵8小时就可以了

5：8小时后酸奶就做好啦，是不是很简单啊

小窍门

一定要用纯牛奶哦

电饭锅炖鸡腿

主料

鸡腿适量；

辅料

奥尔良腌料适量；生抽适量；

电饭锅炖鸡腿的做法步骤

1：鸡腿清洗备用。

2：鸡腿切几刀加入奥尔良腌料腌制几小时，放入电饭锅中，加入少许生抽，启动煲汤键即可。

3：成品。

电炖锅制作酸奶

主料

纯牛奶300克；酸奶发酵菌1/3包；

辅料

白糖适量；

电炖锅制作酸奶的做法步骤

1：将玻璃瓶用沸水消毒，晾干。

2：牛奶倒入奶锅中。

3：加入白糖小火加热至糖完全融化后关火

4：将牛奶晾致不烫手的温度，加入酸奶发酵菌。搅拌均匀。

5：装入消毒后的玻璃瓶。

6：电炖锅放入适量的水，放上牛奶。

7：按下酸奶键，9小时后好喝的酸奶就成了，做好的酸奶入冰箱藏后在喝更不错哟。

小窍门

牛奶一定要晾至不烫手才能加入酸奶菌，因为是制自的酸奶所以做好后放冰箱冷藏最好不要超过三天。

芒果酸奶（电炖锅版）

主料

白砂糖45克；纯牛奶750毫升；

辅料

酸奶菌粉1克；

电炖锅版芒果酸奶的做法步骤

1：准备好全部食材

2：电炖锅底座中倒入低刻度量清水

3：用开水将电炖锅内胆和汤匙烫烫杀菌

4：内胆中倒入白砂糖和一盒纯牛奶

5：倒入酸奶菌粉用汤匙搅拌完全融化

6：再倒入剩余二盒纯牛奶

7：将内胆放入电炖锅中

8：盖上陶瓷内胆盖和底座透明盖，启动酸奶功能，时间为7小时

9：时间到自动归零

10：哇：看好浓稠的酸奶

11：冰镇后配上芒果粒即可享用了

小窍门

1、做酸奶的容器事先用开水烫烫消毒杀菌2、夏天和冬天做的酸奶的时间可以调整的，天热时间可以短一些，而冬天则需要长一些，酸奶才会凝固成型

电饭锅绿豆汤

主料

绿豆200g；

辅料

糖4大勺；

电饭锅绿豆汤的做法步骤

1：绿豆洗净

2：下水.电饭煲里面刻度我以那个煮汤刻度为准一格多一点(喜欢喝稀的可以多放点水)下水的时候忘拍了！

3：按一煮粥键2小时

4：熟了之后把糖放下.搅匀

小窍门

不喜欢吃生糖的.可以在快好的时候放

电炖锅版柠檬膏（久炖不烂）

主料

柠檬500g；

辅料

冰糖400g；陈皮5片；

电炖锅版柠檬膏的做法步骤

1：先用盐把柠檬表面搓洗干净。

2：然后切成厚薄均匀的柠檬片。

3：将柠檬片去籽，带籽炖会苦。

4：放入炖盅，加入陈皮，最后铺上冰糖，盖上锅盖，保鲜膜将炖盅封口，炖盅蒸制12小时，期间无需翻动柠檬。偶尔添加锅里的水，以防干烧。

5：炖制12小时后的成品。

6：分瓶装，便于保存。

7：每次无水无油的汤勺取用，老少皆宜。

番茄土豆炖排骨（电炖锅版）

主料

排骨300g；土豆400g；番茄300g；

辅料

盐少许；葱少许；醋少许；料酒少许；姜少许；

番茄土豆炖排骨的做法步骤

1：土豆洗净后去皮，切块，水中浸泡1小时去除淀粉

2：排骨洗净后加入料酒、葱、姜腌制1小时去除肉腥味

3：番茄洗净后切块

4：油锅中煸炒番茄，至番茄成泥糊状，备用

5：排骨焯水

6：焯过水的排骨放入锅内，加料酒、葱姜，放入电炖锅设定炖汤模式2小时

7：30分钟后捞去生姜和葱，同时加入番茄，继续炖30分钟

8：30分钟后，然后加入土豆块，继续炖1小时

小窍门

这个秋天，这样一道秋意浓浓的汤水，一定可以温暖自己和家人的肺腑。简单的食材，简便的操作，更不需要繁琐的调味，营养又健康。软糯的肉质，酥软的土豆，酸甜的番茄，香浓的汤汁，酸甜可口，非常开胃。

电锅炖蒜头香菇鸡汤

主料

鸡1只；蛤蜊25颗；洋葱1颗；

辅料

蒜头20颗；香菇8个；盐少许；

电锅炖蒜头香菇鸡汤的做法步骤

1：鸡要用热水先淋过

2：放进锅，内锅水九分，外锅七分左右

3：电源跳起来后，外锅再加五分水，加入蛤蜊，继续~启动

4：跳起后只需再加入一点点盐就好

小窍门

调味料们增鲜不少哦~