牛肉炖时蔬

主料

牛肉200克；胡萝卜1个；土豆1个；

辅料

辣椒2个；洋葱0.5个；芹菜叶适量；姜丝适量；葱适量；桂皮1克；胡椒粉2克；盐巴6克；酱油3克；

牛肉炖时蔬的做法步骤

1：葱分开切

2：牛肉放入桂皮，酱油，胡椒粉腌制

3：辣椒切断

4：胡萝卜切块

5：土豆切块

6：牛肉放入油锅里面反复炒

7：放入洋葱炒一会

8：在放入葱段和辣椒

9：放入胡萝卜翻炒一会

10：放入土豆翻炒，同时放入盐巴

11：反复翻炒均匀

12：加入热水莫过食材

13：煮半个小时放入葱花

14：出锅前大火煮开

15：成品

咖喱时蔬饼

主料

面粉250克；胡萝卜丁少许；青豆丁少许；玉米丁少许；鸡蛋2个；

辅料

葱花少许；咖喱少许；

咖喱时蔬饼的做法步骤

1：取二个鸡蛋打散。

2：把各类蔬菜丁（胡萝卜丁，玉米丁，青豆丁）入锅中煮熟，我是在超市买现成的冷冻的蔬菜丁，如没有也可以自己根据自己的爱好放入当季的蔬菜，绿叶青菜也可以。把面粉放入盆中，倒入鸡蛋液，葱花，蔬菜丁，放入少许盐，加入一些咖喱粉，拌好成稀糊即可。

3：把电饼铛刷少许油，面糊弄一汤勺入电饼铛，煎制成小饼即可。

小窍门

做法简单，时蔬可以要根据自己爱好放入，如放切丁类的蔬菜，一定要先把它们煮熟才行，叶菜类的就直接煎制就行了。

时蔬羊肉串

主料

羊后腿适量；

辅料

青椒适量；胡萝卜适量；洋葱适量；香菇适量；花菜适量；

时蔬羊肉串的做法步骤

1：手写步骤图

2：调味料切丁

3：羊肉切块

4：抓匀腌一夜

5：穿成串串

6：生活如此多娇

时蔬猪肉卷

主料

猪肉200克；番茄1个；黄瓜1段；生菜1棵；面饼单5个；鸡蛋1个；火腿肠1个；

辅料

番茄酱1匙；沙拉酱1匙；盐10克；蚝油1匙；生抽1匙；料酒1匙；大蒜2个；

时蔬猪肉卷的做法步骤

1：瘦肉放入锅中煮，可以切小块熟的会更快些！也可用高压锅压

2：准备好其他材料

3：黄瓜切丝，番茄切片，火腿肠切条

4：肉煮好后撕成条

5：鸡蛋打散

6：蒜切末

7：锅中放油，下蒜末爆香

8：加入撕好的肉丝

9：加入盐、料酒、蚝油、生抽适量翻炒均匀

10：快出锅的时候加入番茄酱

11：鸡蛋炒碎

12：肉丝装盘备用

13：生菜切丝、也可整张叶子

14：准备好面饼单

15：放上切好的黄瓜丝

16：猪肉丝

17：番茄片

18：生菜丝

19：弄上一些沙拉酱，再放上火腿肠

20：把它卷好

21：噔噔！完成！开吃吧

牛肉时蔬粥

主料

牛肉150g；大米半杯；小米半杯；胡萝卜半根；

辅料

西兰花11朵；

牛肉时蔬粥的做法步骤

1：准备半杯大米半杯小米

2：大米和小米浸泡一小时

3：西兰花焯水

4：切碎

5：牛肉煮熟

6：煮熟的牛肉和胡萝卜放入绞肉杯中

7：用尚唯尔S266辅食机搅碎

8：大米和小米倒入辅食锅中煮粥

9：加入搅碎的胡萝卜牛肉煮至粘稠

10：最后加入西兰花碎

11：煮好的粥倒入辅食碗中

12：牛肉时蔬粥就做好了

13：家里的宝宝如果已经一岁以上可以添加少量盐

时蔬鸡肉饭

主料

米饭适量；鸡肉适量；土豆一个；洋葱一个；

辅料

好侍番茄红烩料适量；豆角适量；红萝卜适量；

时蔬鸡肉饭的做法步骤

1：1.鸡肉切丁，各种蔬菜切丁。（图1）

2：2.适量油，翻炒鸡肉。（图2）

3：3.加入各种蔬菜丁，翻炒一会儿。（图3）

4：4.加入水和番茄红烩料。（图4）

5：5.煮至汤汁浓稠。（图5）

6：6.米饭用小碗扣到盘子里，边上浇上煮好的鸡肉蔬菜丁。

时蔬夹饼

主料

面粉80克；鸡蛋1个；红椒25克；黄瓜25克；生菜叶5片；清水190克；

辅料

水淀粉15克；黄翠仙鸡枞油腐乳20克；

时蔬夹饼的做法步骤

1：原料：面粉、鸡蛋、生菜叶、红椒和黄瓜。

2：鸡蛋去壳打散后加入水淀粉搅匀，红椒和黄瓜切条，生菜叶清洗干净。

3：锅烧热，刷少许油，将蛋液倒入，转动锅使蛋液成圆形，小火烙熟即可。

4：面粉中加入清水和成面浆，同样的方法，倒入锅中小火烙成一个个小饼。

5：烙好的小饼，较软易消化。取出一个小饼铺在台面上。

6：抹上一层油腐乳。

7：再铺上鸡蛋薄饼。

8：铺生菜叶和黄瓜、红椒，沿饼的边缘卷上即可。

9：新鲜的蔬菜夹饼好吃又营养哦。

小窍门

黄翠仙鸡枞油腐乳有点辣，不能吃辣的，可以换成其它的酱类。面粉中加入清水后，要仔细的和均，以防有大的面疙瘩。蛋液中加入水淀粉，可以增加蛋饼的韧性和细腻，也可以不加水淀粉的。蔬菜取用新鲜的就可以。

时蔬炒肉

主料

鲜肉200克；韭菜250克；青椒200克；

辅料

仔姜100克；

调料

盐5克

时蔬炒肉的做法步骤

1：仔姜和青椒切丝，韭菜切段。

2：鲜肉切丝，用盐、料酒腌制十分钟，加水淀粉抓匀。

3：肉丝过油后盛出。

4：煸炒青椒丝。

5：炒锅倒油，放青花椒小火炒香，放仔姜丝炒香。

6：放入韭菜段大火翻炒。

7：加青椒大火翻炒。

8：放入肉丝。

9：加盐，大火翻炒后起锅。

10：盛入盘中。

11：美味家常菜端上餐桌。

小窍门

煸炒青椒丝时，加盐翻炒，青椒味更好。

时蔬小煎饼

主料

面粉200g；蛋清两个；

辅料

香菜适量；香葱适量；

配料

盐一小勺；花生油适量；

时蔬小煎饼的做法步骤

1：蛋清两只，也可以直接用鸡蛋两只，樨儿把蛋黄做冰激凌用掉了，嘻嘻~

2：200g面粉中加入一小勺盐。

3：加入蛋清。

4：在面粉中分次加入清水，调成均匀的面糊（水大概加400g左右）。

5：香葱和香菜切沫，不喜欢香菜的亲可以换成胡萝卜碎哦。

6：调好的面糊静置15分钟后加入蔬菜沫混合均匀。

7：电饼铛刷一层油，放入面糊摊成薄饼。

8：面糊凝固后翻个面儿。

9：反面后再煎一分钟左右就可以出锅喽。

10：翻面后再煎一分钟左右就可以出锅喽。

时蔬炒牛肉

主料

牛肉300克；香菇50g；芹菜50g；胡萝卜30g；葱10g；姜5g；蒜5g；蛋清1个；

辅料

蚝油1勺；一品鲜酱油1勺；糖0.5勺；料酒2匙；盐2匙；味精0.2匙；

时蔬炒牛肉的做法步骤

1：新鲜的牛肉在清水中浸泡半小时沥干水份牛肉切成肉丝。

2：牛肉放入容器中打入一个蛋清放入料酒、一品鲜酱油、蚝油、糖拌匀煨制入味。

3：准备原材料牛肉、胡萝卜、焯好水的芹菜、香菇。

4：香菇切成片状。

5：锅中倒入油加热放入葱姜蒜爆香。

6：放入牛肉大火快速翻炒。

7：炒至牛肉变色也可以适当添加少许清水牛肉入味更佳。

8：放入芹菜段翻炒均匀。

9：放入胡萝卜和香菇片快速翻炒均匀。

10：最后放入盐和味精调味均匀即可出锅享用。

11：芹菜炒牛肉装入盘中搭配一碗黑米粥和鱼馒头就是营养标配早餐。

12：牛肉入口鲜嫩无比唇齿留香回味无穷。

13：水果和坚果都是每天必须要摄取的营养。

14：香菇和芹菜入口即有清新的味道又有肉香的回味。

15：开开心心健健康康的过好每一天才是硬道理。

小窍门

牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。