口蘑肉

主料

肉馅适量；口蘑适量；油菜适量；

辅料

葱适量；姜适量；蒜适量；生抽适量；蚝油适量；

口蘑肉的做法步骤

1：肉馅加葱，姜，盐，鸡蛋，老抽，香油，搅拌带劲。

2：口蘑洗干净备用。

3：油菜洗干净备用。

4：口蘑镶肉馅，平底锅煎肉再煎磨。

5：炒锅放油，放葱蒜，加入蚝油，加点水，放入肉磨和菜，香油出锅。

小蘑菇沙拉

主料

鸡蛋1个；西兰花适量；番茄1个；

辅料

甜味沙拉酱适量；

小蘑菇沙拉的做法步骤

1：材料准备好

2：西兰花掰成小块，洗净，绰水，沥干

3：鸡蛋煮熟，两头切掉

4：番茄横切

5：要上面那一半，中间挖出一半，鸡蛋竖着放在盘子中间，把番茄放在上面

6：旁边摆好绰过的西兰花，在番茄面上挤一点点沙拉酱，做蘑菇的花点，西兰花上也挤点沙拉酱

7：成品

8：吃的时候可用水果刀将番茄切成小块

【口袋沙拉三明治】

主料

白吐司片适量；

辅料

鸡蛋一个；火腿一块；甜玉米适量；胡萝卜丁适量；生菜适量；

配料

沙拉酱适量；

口袋沙拉三明治的做法步骤

1：鸡蛋煮熟去壳切成小丁。

2：火腿切成丁。

3：生菜洗净擦干水分切成丝。

4：玉米粒和胡萝卜丁焯熟后和所有原料放在一起。

5：加入适量沙拉酱。

6：用筷子轻轻拌匀，做成一份美味的沙拉。

7：把一吐司片放入三明治的盒子里。

8：铺上适量拌好的沙拉。

9：铺上另外一片吐司片。

10：盖上三明治的盒盖，轻轻一压。

11：打开盖子，口袋三明治就做好了。

12：做好的口袋三明治完美的把沙拉包裹在了里面。

口袋沙拉三明治

主料

全麦吐司适量；丘比沙拉酱适量；

辅料

火腿一块；玉米适量；黄瓜适量；

口袋沙拉三明治的做法步骤

1：准备材料。

2：黄瓜洗净，切丁，火腿切丁。

3：玉米放入开水中焯熟。

4：所有原料放入碗中，加入丘比沙拉酱，用沙拉勺轻轻拌匀。

5：取一片吐司，铺上适量拌好的沙拉。

6：铺上另一片吐司，盖上盒盖，轻轻一压，口袋三明治就做好了。

7：简单的美味！

小窍门

放沙拉的时候，要放到吐司的中间位置。

口蘑沙拉

主料

口蘑2个；胡萝卜半根；意面一小把；鸡蛋2个；

辅料

芝士一片；食盐适量；番茄酱适量；沙拉酱2勺；

口蘑沙拉的做法步骤

1：食材准备好，口蘑去蒂切片洗净，胡萝卜洗净。切小丁。

2：烧水，煮鸡蛋。

3：口蘑过开水去味捞出。不粘锅一片芝士，融化倒口蘑搅拌出锅。

4：开锅下面。这边看出鸡蛋过凉水，剥皮。

5：鸡蛋切大块，加沙拉酱和胡萝卜口蘑一起搅拌。

6：面条捞出，可以拌着沙拉吃，也可以放番茄酱吃。

7：不想吃主食的，不煮面就好了。更快捷。

爽口沙拉

主料

黄瓜适量；西红柿适量；洋葱适量；

辅料

熟鹌鹑蛋适量；

调料

沙拉酱适量

爽口沙拉的做法步骤

1：黄瓜排扁，切段，洋葱切丝，西红柿切丁，鹌鹑蛋煮熟，切对半儿。

2：浇沙拉酱。

3：完成。

蘑菇沙拉

主料

口蘑6个；芹菜1根；胡萝卜1/3根；青椒1小段；红椒1小段；洋葱1/5个；黑橄榄10个；香菜1棵；

辅料

wish bone意式沙拉酱5汤匙；苹果醋1汤匙；蒜1瓣；干牛至半匙；黑椒碎少许；辣椒面1茶匙；盐适量；

蘑菇沙拉的做法步骤

1：主料。

2：蘑菇洗净切小块；

3：锅中烧开水，倒入蘑菇煮2-3分钟，捞出沥干晾凉；

4：胡萝卜去皮切小片；芹菜切小块；

5：洋葱切小块；青、红椒切小块；香菜小段；

6：黑橄榄切圈；

7：所有食材都倒大碗里；

8：调好沙拉汁：沙拉酱、苹果醋、蒜蓉、干牛至叶、黑椒碎、辣椒面和盐；

9：把沙拉汁倒入食材上拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏几个小时甚至一夜即可食用。拌好就吃也可以；冷藏后食用只是更入味~~

凯撒沙拉口味

主料

蒸熟的米饭一碗；黄瓜半根；火腿肠半根；鸡蛋一颗；海苔一片；凯撒沙拉酱一袋；

凯撒沙拉口味的做法步骤

1：准备材料，黄瓜、火腿切条，鸡蛋打散

2：开小火，放上不沾锅，煎一个火腿

3：倒少许油，油热后，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，取出，切丝

4：全部材料处理完毕

5：在海苔上铺上米饭，另一端两到三厘米的地方不要铺米饭

6：摆上材料，撕开沙拉酱

7：淋到材料上，基本半包就可以卷一卷寿司

8：切片，直接吃就已经够味了，简单依然很美味

炸蘑菇沙拉

主料

口蘑适量；

辅料

鸡蛋适量；面包糠适量；生粉适量；

配料

蛋黄沙拉酱适量；盐适量；

炸蘑菇沙拉的做法步骤

1：口蘑洗净，沥干；取蛋清加少许盐打散待用。

2：口蘑先裹上一层生粉，再均匀的裹上一层蛋液。

3：随后裹上面包糠。

4：油温六七热时，放入口蘑炸至金黄捞出。

5：装盘，蘸食沙拉酱。

火腿沙拉口袋饼

口袋饼材料

高筋面粉125克

全麦粉25克

酵母3克

盐3克

砂糖5克

水105毫升

橄榄油6毫升

火腿沙拉材料

冰鲜蔬菜适量

水煮蛋1个

火腿适量

生菜适量

丘比凯撒沙拉汁1勺

火腿沙拉口袋饼的做法步骤

1：所有材料称量好，除橄榄油外倒入面包机内筒。

2：选择和面工作档和面。

3：15分钟后，将橄榄油倒入，启动和面档。

4：检查面团是否揉到扩展阶段，进行基本发酵。

5：基本发酵至原来的2倍大，手指沾水戳进面团不回弹。

6：取出面团均分成4等份，用力揉出空气，揉圆松弛15分钟。

7：面团松弛后擀开成直径约为12-13厘米的圆饼。

8：不粘烤盘随烤箱230度预热10分钟，将擀好的面团放入热烤盘上，中层、上下火烤至面团膨胀呈中空状即可出炉，约4分钟。

9：冰鲜蔬菜入沸水锅中煮熟捞出。

10：水煮蛋、火腿分别切小丁，生菜洗净沥干切丝。

11：蔬菜与火腿、水煮蛋混合，淋入凯撒沙拉汁拌匀。

12：冷却的皮塔饼剪开，塞入火腿沙拉即可享用。