番茄玉米炒豌豆

主料

玉米1根；豌豆120克；番茄2个；山药1段；

辅料

盐适量；油适量；

番茄玉米炒豌豆的做法步骤

1：准备好材料。

2：玉米剥粒洗净，番茄切小块。

3：山药去皮切小块。

4：将玉米、豌豆焯熟。

5：山药粒也焯熟捞出。

6：炒锅热油，倒入山药和番茄略炒。

7：加玉米豌豆炒匀，加盐调味即可。

玉米番茄浓汤

主料

玉米粒80克；番茄1个；

辅料

温开水500毫升；

玉米番茄浓汤的做法步骤

1：用料

2：玉米粒洗净沥水

3：倒入调理机打浆杯

4：加入西红柿肉

5：倒入温开水

6：盖好盖子，放入机座

7：通电

8：按开关键，所有键及显示屏亮

9：按浓汤键，显示屏显示10sec

10：按开关键，启动

11：飞速搅拌中

12：打浆结束，取下调理杯，揭盖

13：倒入碗中

小窍门

玉米与番茄的比例可以根据自己喜好随意调整。制作好的浓汤可以根据自己口味加糖或盐调味食用。

番茄枸杞玉米羹

主料

番茄120克；新鲜玉米粒180克；枸杞5克；亚麻籽油5毫升；

辅料

盐少许；水适量；

番茄枸杞玉米羹的做法步骤

1：用料：番茄120克，新鲜玉米粒180克，枸杞5克，亚麻籽油5毫升，盐少许，水适量

2：番茄顶部划十字，用开水烫半分钟。

3：去皮，捣烂。

4：玉米粒洗净，放入料理机，加水，

5：搅打成细浆。

6：倒入锅中，

7：加入番茄。

8：置火上，中小火加热并不断搅拌。

9：待汤汁浓稠，玉米糊煮熟，加入枸杞，再煮沸几分钟。

10：熄火，加入盐搅拌均匀。

11：盛出，浇上亚麻籽油，

12：表面用枸杞点缀。

小窍门

加热时需不断搅拌，以防底部结块焦糊。亚麻籽油可以用香油代替，也可以不放。喜欢甜食者可以根据自己习惯加糖调味。

番茄牛肉糯玉米粥

主料

牛肉馅50g；糯玉米1根；西红柿1个；香菜1棵；

辅料

姜丝1片；蒜片1粒；料酒1小勺；白胡椒粉适量；盐适量；酱油少许；

番茄牛肉糯玉米粥的做法步骤

1：牛肉馅50g，加水泡去血水。

2：西红柿一个去皮切碎，香菜、生姜、大蒜适量。

3：糯玉米一根，用擦板擦成碎颗粒。

4：加入400g水煮开。

5：炒锅加少许油，煸香姜丝、蒜片，捞出不用。

6：下牛肉馅，加1小勺料酒。

7：几滴酱油。

8：加入西红柿碎炒均。

9：加入少许盐。

10：将炒好的牛肉西红柿倒入糯玉米汤中。

11：煮开后加入少许胡椒粉。

12：关火，放入香菜拌匀。

13：早餐来一碗咸香味美的番茄牛肉糯玉米粥，元气满满。

芦笋玉米番茄汤

主料

芦笋5根；鲜玉米1根；番茄1个；瘦肉150克；

辅料

姜3片；盐适量；

芦笋玉米番茄汤的做法步骤

1：准备好材料；

2：瘦肉切片；芦笋去掉老的部分切段；

3：玉米切段；番茄切块；

4：锅中加水3碗，放入玉米、番茄、瘦肉和姜片，大火烧开后转小火慢煮1小时；

5：下芦笋段再煮5分钟，最后加盐调味即可。

番茄毛豆炒玉米

主料

毛豆仁100g；鲜玉米1根；番茄1个；

辅料

葱花10g；盐1~2g；

番茄毛豆炒玉米的做法步骤

1：将玉米粒从玉米棒上剥下来，番茄洗净切成块

2：锅烧热倒入油，下少许葱花爆香

3：倒入毛豆仁翻炒至毛豆仁颜色变得鲜绿，倒入小半碗水，使水刚刚没过毛豆仁

4：焖煮约2分钟至锅中水基本收干，再倒入切好的番茄块和玉米倒入切好的番茄块和玉米粒

5：焖煮2~3分钟至玉米粒熟，调入少许糖和盐，炒匀即可

小窍门

1、毛豆仁最好是从新鲜毛豆中现剥出来的豆子2、中等大小的玉米棒剥下来的玉米粒约130~150克3、焖煮毛豆时，水不要放太多，以刚没过毛豆仁为宜4、倒入玉米粒和番茄后，因番茄在加热中会出汤，正可以将玉米粒焖煮熟5、加入少许糖可以提鲜，也可不放

番茄枸杞玉米羹

主料

玉米1根；鸡蛋2个；番茄2个；枸杞10克；

辅料

淀粉1汤匙；盐适量；

番茄枸杞玉米羹的做法步骤

1：备好材料。

2：玉米先煮几分钟。

3：番茄切小丁。

4：枸杞洗净，鸡蛋打散备用。

5：煮好的玉米晾凉剥粒。

6：锅中加水1200ml，放入枸杞、番茄丁和玉米粒煮5分钟。然后淀粉加水调成水淀粉，倒入汤中搅拌搅拌。

7：倒入蛋液搅拌成蛋花。

8：加适量盐油调味就好了。

番茄鸡蛋玉米面条

主料

玉米面条100克；番茄3个；鸡蛋2个；葱少许；

辅料

盐少许；花生油少许；

番茄鸡蛋玉米面条的做法步骤

1：备好食材

2：番茄洗净用开水烫下，去皮切丁备用。鸡蛋打散备用。葱切好备用。

3：锅里倒入适量花生油，放入蛋液炒匀，炒熟后放入的番茄丁，煮出汤汁，出锅前放入少许食盐。

4：锅中倒入适量水煮开，放入玉米面条，煮熟捞出。

5：碗中加入适量玉米面条，把烧好的番茄鸡蛋酱淋在面条上。撒点葱花即可~

番茄枸杞玉米羹

主料

圣女果200克；嫩玉米粒200克；枸杞12克；水250克；蜂蜜20克；

番茄枸杞玉米羹的做法步骤

1：用料

2：圣女果洗净去蒂

3：放入料理机

4：加入玉米和枸杞

5：倒入100克水

6：盖上盖子，

7：选择蔬果键

8：启动

9：打浆结束

10：倒入锅中

11：加入剩下的水

12：搅拌均匀

13：置火上中小火加热，并不时搅拌，煮至沸腾，再煮2分钟

14：离火，加入蜂蜜调匀

15：盛出食用

小窍门

熬煮玉米羹时也可以根据自己口味酌情加糖一起熬煮。水的用量可以根据自己喜欢的浓稠度酌情增减。

番茄玉米排骨煲

主料

排骨450克；西红柿1个；玉米半个；

辅料

酱油15毫升；红酒15毫升；姜3克；大蒜5克；小葱1根；白糖5克；油适量；盐适量；

番茄玉米排骨煲的做法步骤

1：准备好排骨；

2：准备好番茄、玉米及其它配料；

3：玉米切小圈，番茄切成合适的片；

4：锅内倒入适量油，放入排骨小火煎制；

5：煎至两面焦黄，盛出备用；

6：另取一沙锅，倒入少许油烧热，放入葱姜蒜炒出香味；

7：把煎过的排骨排入沙锅内；

8：放入红酒、白糖、酱油、盐；

9：放入玉米和番茄块，加入适量的清水，大火煮开转小火煮30分钟，煮至收汁即成；

10：开吃啦

小窍门

1、排骨事先煎一下，一则可防止煮的时候出现浮沫，二则口感会更香；2、使用红酒代替料酒，可使红酒与番茄产生奇妙的口感，口味更醇厚，没有的可使用料酒；3、把汁收得少一点，玉米会像干煸过一样，特别香甜。