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家常菜做法大全

菠萝糖水怎么做好吃

盐水菠萝

主料

菠萝2个;

辅料

冷开心1000g;

调料

盐2匙

盐水菠萝的做法步骤

1:选用新鲜半熟的菠萝。

2:菠萝去皮。

3:菠萝去皮去核小心注意。

4:菠萝切成自己喜欢的块状,放去盐冷开水浸泡一小时后去涩味。

小窍门

1、选菠萝必须选用菠萝叶子新鲜的,菠萝头按下是硬硬的,看起来很菠萝头干净有水分这样的菠萝才新鲜有营养!2、冷开水就是煮沸的热水放凉后的水。3、必须是放凉后才可放入菠萝不然泡出的菠萝会融碎不好吃的!

菠萝枫糖松饼

主料

低筋面粉100g;鸡蛋2个;牛奶适量;

辅料

新鲜菠萝适量;泡打粉2g;黄油15g;

配料

白砂糖40g;枫糖适量;蜂蜜一勺;

菠萝枫糖松饼的做法步骤

1:准备材料;

2:将鸡蛋、蜂蜜和白糖放入无水容器搅打均匀;

3:依次筛入低筋面粉与泡打粉,搅拌均匀;

4:加入融化的黄油,搅拌均匀;

5:将拌好的面糊送入冰箱饧发20分钟;

6:饧好的面糊这时会比较稠,加入适量牛奶稀释一下,浓度到面糊滴落到表面一会儿就消失为宜;

7:平底锅小火加热,用手探一下锅上方有微微热气,舀入一勺面糊;

8:当面糊表面产生较多小气泡时,就可以翻面了,先用铲子沿着面糊边缘慢慢地让饼底与锅底脱离;

9:翻面后再小煎一会儿就可以了;

10:将松饼放入盘中,一层松饼淋一层枫糖;

11:最后筛上糖粉,放上菠萝块即可

小窍门

1、因为后期会加入枫糖,所以面糊中砂糖的用量不宜过多;2、没有枫糖可以用蜂蜜代替,也可以在面糊中多加入一倍量的砂糖;3、尽情地将菠萝换成自己喜爱的水果吧,好吃才是王道;4、筛糖粉这种文艺活儿真的好难为羽月这种屌丝女啊……

菠萝苏打汽水

主料

菠萝适量;苏打水适量;

菠萝苏打汽水的做法步骤

1:将CO2气瓶装进气弹舱,轻按关闭舱门。

2:瓶体注入纯净水,注意不要超过刻度线,否则会出现水花四溅。

3:气泡喷嘴管放入瓶内,并按顺时针方向拧紧。

4:握住机器瞬时间转动co2释放按钮,下方的旋转旋钮可调节气泡大小。

5:只需10秒,气弹里的CO2就全注入到水瓶内了。

6:为了让气体充分融入水中,需要再摇晃水瓶数秒。

7:按下排气按钮至出气,逆时针旋转即可取下气瓶,便可开盖饮用。

8:菠萝切成小块。

9:用Kqueen向葵原汁机打出果汁。

10:倒出果汁。

11:倒入做好的苏打水,减搅拌均匀即可。

水果酒-菠萝酒

主料

菠萝适量;白酒适量;冰糖适量;

辅料

食为地微信公众号swtd01;

菠萝酒的做法步骤

1:准备好菠萝

2:削皮后不要沾水,将外皮扔掉,去除里面的坑所去下来的肉,还有比较硬的菠萝芯切小块

3:准备好冰糖

4:干净的容器内放入少许冰糖

5:放入菠萝

6:如此反复直到容器装满,撒点冰糖

7:准备好白酒,度数不要太高哦

8:倒入菠萝内,淹住菠萝,盖好盖,密封保存一个月后即可使用

9:等着美味的菠萝酒喝吧

小窍门

添加美食地的微信公众号(swtd01)天天惊喜菠萝不要去用水冲洗,防止进入水分。酒的度数不要太高,酒太冲。也不要太底容易腐败。淹过的菠萝就不要食用了。

菠萝苏打水

主料

菠萝适量;纯水适量;

辅料

冰块适量;

菠萝苏打水的做法步骤

1:菠萝备用。

2:菠萝榨成汁,倒入杯中备用。

3:气蛋装入支架。

4:安好舱门。

5:安全瓶内加入适量的水。

6:根据喜好,调节气泡大小。

7:转动CO2释放按钮。

8:做好的苏打水,倒入菠萝汁内,加入适量的冰块即可。

盐水菠萝

主料

菠萝一个;

辅料

冷开水适量;

调料

盐适量

盐水菠萝的做法步骤

1:冷开水里放一些盐。盐大概能让水有点咸味即可。

2:把盐拌融化了。

3:菠萝让卖水果帮削皮,回来稍微冲洗一下,切块放盐水里即可。上面的没浸泡到没关系,吃的时候先吃下面的,吃就下面的上面的自然泡下去了。

糖醋水萝卜

主料

水萝卜适量;

辅料

黄瓜适量;花椒适量;食用油适量;

配料

盐适量;醋适量;白糖适量;生抽适量;

糖醋水萝卜的做法步骤

1:原料。

2:水萝卜摘掉毛须,洗净礤丝。

3:黄瓜洗净礤丝。

4:水萝卜,黄瓜放入盆中,加少许盐拌匀腌一会儿。

5:倒掉腌出的水分。

6:放入白糖,生抽,醋。

7:炒锅热油,放入几粒花椒炸香。

8:趁热烹入菜中。

9:拌匀即可。

低糖菠萝派

主料

飞饼皮4个;菠萝圈(罐头)4个;鸡蛋1个;

辅料

杏仁片20克;椰丝30克;芝麻10克;黄油10克;糖1汤匙;

低糖菠萝派的做法步骤

1:准备原料

2:等待饼皮解冻,变软

3:等待的时间,倒一些蛋液在椰丝里,然后加一点糖和黄油搅拌

4:将饼皮绕菠萝片对折,再对折

5:盘里刷油,铺好

6:涂上蛋液,防止表皮干燥、色黑。同时也加强黏度,放添加料

7:摆盘后,烤箱预热,上下火200度。20分钟

8:出炉了

9:切一块

10:饼皮松脆,菠萝酸甜!蛮好的

糖水菠萝

主料

菠萝半个;冰糖30克;

糖水菠萝的做法步骤

1:菠萝买的是削好的,用水冲洗

2:切成小块,中间的硬芯可以去掉。不想浪费的话就一起切了吧。

3:放砂锅煮,清水没过菠萝,大火烧开后放冰糖,煮到冰糖溶化菠萝熟了关火

4:嫌酸的话可以加点蜂蜜,防冰箱随吃随拿,酸酸甜甜的哦!

菠萝炖冰糖

主料

菠萝250克;白砂糖100克;冰糖200克;柠檬1个;

辅料

蜂蜜适量(可以不放);

菠萝炖冰糖的做法步骤

1:菠萝中间的心去掉,菠萝切碎

2:柠檬盐水洗净切片去籽,柠檬片放在最底层,再铺上冰糖

3:菠萝铺在冰糖上面

4:最后白砂糖倒入

5:大火一小时,小火两小时出锅后放入煮锅煮掉水份

6:完成!放冷后装入玻璃罐

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