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糖焗红果的做法大全,怎样做最好吃

苹果红枣姜红糖

主料

苹果1个;红枣适量;枸杞适量;

辅料

姜片适量;

调料

红糖适量

苹果红枣姜红糖的做法步骤

1:预备材料,清洗干净。

2:对半切开,苹果去芯,再对半切开后,切薄片,红枣去核,红枣与枸杞浸泡一下。

3:开水下姜片,煮一下,姜味出一点。

4:水再开,下红枣。

5:再下苹果片,大火烧开,转中火,煮10分钟,再下红糖。

6:再煮5分钟,下枸杞,焖煮1分钟。

7:就成了。

8:美味,滋润,暖身,补血,明目。

红糖苹果包

主料

高粉240克;酵母4克;水96克;蛋50克;黄油30克;盐2克;糖50克;

辅料

表面蛋液适量;红糖苹果馅适量;

红糖苹果包的做法步骤

1:把酵头面团材料(高粉120克,水96克,酵母4克,盐2克,糖20克)放在面包机里,搞拌均匀,发酵2.5倍大

2:在发好的酵头面团里加入主材料(除黄油外)

3:待主材料拌至光滑后加入黄油

4:所有材料拌至出膜

5:再次发酵2.5倍大

6:再次启动面包机把发好的面团搞拌3分钟排出气体,静置30分钟

7:取出面团分割成6等份,松驰10分钟

8:松驰好的面团擀成长方形面片,两边切开条状

9:中间放上苹果馅

10:把两边条状面交叉叠好,头尾收在面包条里面

11:把面坯置烤盘里,放温湿处发酵

12:面坯需发酵至2倍大,涂上表面蛋液

13:烤箱180度,烤15分钟左右

14:出炉晾凉即可食用

红糖苹果

主料

苹果1个;红糖2汤匙;

红糖苹果的做法步骤

1:原材料。

2:苹果洗干净后切薄片。

3:锅烧热后加入红糖及少量水。

4:加入苹果小火慢慢煎。

5:煎至苹果表面微微起皱轻微脱水即可。

6:成品图。

小窍门

1、剩下的红糖汁可以加点水继续煎苹果,也可以用来冲水喝。2、煎的时候注意火候不要太大,勤翻面。

盐焗腰果

主料

腰果半斤;虾4只;

辅料

橄榄油适量;盐适量;

盐焗腰果的做法步骤

1:将半斤腰果洗净沥干水分,平铺到铺好锡纸的烤盘上(顺便放了几只虾烤一烤)。

2:用毛刷刷上一层橄榄油,然后均匀撒上适量的盐。

3:刷油和撒盐没什么好注意的,操作特简单。

4:烤箱预热到180度,放中层烤10分钟,然后中途翻一下,继续刷点橄榄油和撒点盐。

5:等到颜色变得有点深就可以取出来了(虾肉烤好后也很有弹性)。

盐焗腰果

主料

腰果200克;

辅料

盐400克;

盐焗腰果的做法步骤

1:空气炸锅烤盘上铺锡纸,撒一层盐。

2:将腰果均匀的铺在盐上。

3:再盖一层盐。

4:将烤盘放入空气翻炸锅,再用一张锡纸包住食材。

5:定时8分钟。

6:时间到,打开锡纸,腰果焗至微黄即可。

7:筛去盐。

8:成品。

小窍门

腰果烘烤过程中一定要用锡纸包好,否则空气炸锅的热风会把盐吹得到处都是。腰果焗好后有一点点软,一定要放凉后再吃,才会酥脆。

焗红薯

主料

红薯若干;

辅料

马苏里拉奶酪适量;奶粉适量;

焗红薯的做法步骤

1:红薯洗净对半切开~

2:放在锅子里蒸熟~以筷子顺畅插入红薯为熟的标准

3:蒸熟之后的红薯冷却~挖去红薯瓤~留皮~注意皮要留的完整~所以瓤不能刮的很干净~保持外形完整

4:挖出的红薯瓤加糖~奶粉奶酪搅拌顺一个方向打匀~

5:加入奶粉

6:加入奶酪继续搅拌

7:冷却之后装入原本的红薯壳中~若外形有点坏可以用锡纸包裹~不包也可以

8:最后放上奶酪丝涂上蛋液~

9:放入烤盘烘烤20-30分钟~以奶酪融化起丝为准~

红糖苹果馅

主料

苹果300克;

辅料

黄油10克;水60克;醋适量;

配料

红糖粉30克;

红糖苹果馅的做法步骤

1:苹果去皮切成小方块

2:所有材料同放一锅内

3:加盖小火煮,煮时常翻动一下,以免糊锅

4:煮至苹果丁出现透明感,水收的干,关火晾凉即可

盐焗腰果

主料

生腰果300g;

辅料

盐400g;

盐焗腰果的做法步骤

1:把盐放入炒锅,腰果放上

2:中小火不停的翻炒,大约2分钟左右,翻炒时尽量把腰果往盐里面埋

3:看腰果稍微变色了就立即关火,利用余热再翻炒至颜色微黄

4:立即筛出来,晾凉,香酥美味的腰果就可以享用啦。而且放心,一点也不会咸的,只是后味仔细品才会有一点点咸味。

5:还可以炒花生,炒好的花生非常的酥,比油炸的好吃,比烤箱烤的要更酥哦

6:同样方法还可以炒黄豆,也是变色就立即筛出来

7:炒好的黄豆也是很酥的,因为盐炒时,豆子受热很均匀

小窍门

1.用盐炒不用担心会很咸,尤其是带皮的果仁,根本不会咸的。2.有粗盐的话更好,我买不到就直接用的食盐。用完的盐可以留着下次炒花生什么的用

红糖苹果

主料

水100克;

辅料

红糖40克;

红糖苹果的做法步骤

1:苹果清洗干净。

2:切成稍微厚的片状。

3:锅里放入清水,待水开后,放入红糖。

4:让红糖水煮2分钟。

5:然后放入苹果片,改成小火。

6:一面煮2分钟后再反面煮2分钟即可。苹果片依次煮完。(以免浪费糖水就做的少,是一个苹果的量,放太多苹果片会一下煮不完。)

7:成品图,煮熟的苹果片完全浸入了红糖的味道,软软甜甜的。

8:成品图,美容养颜。

9:成品图。

10:成品图,健康养生。

红酒焗苹果

主料

苹果2个;

辅料

葡萄酒50ml;白糖20克;

红酒焗苹果的做法步骤

1:苹果切块,加入白糖腌制5分钟。让苹果微微出水。

2:平底锅加红酒点火。

3:摆上苹果片,中火煎到发软。再翻成另一面,加少许红酒上色。

4:盖上锅盖,小火靠到没有汤汁。

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