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家常菜做法大全

烤箱美食十大家常做法,十种做法

德普烤箱食谱——烤生蚝

主料

生蚝4个;蒜蓉适量;

辅料

盐适量;酱油适量;胡椒粉适量;香葱适量;

烤生蚝的做法步骤

1:将生蚝水泡30min,洗干净

2:将蒜蓉、胡椒粉、酱油、和少量的盐调至成略浓稠的酱汁;

3:将生蚝放在锡纸上,上面均匀的铺上调好的蒜蓉酱;

4:将德普烤箱调至烧烤档200度烤制8min

5:烤好后,撒上香葱段即可;

6:味道棒棒哒

酱烤腊牛肉----烤箱食谱

主料

牛肉适量;

辅料

盐适量;料酒适量;生粉适量;生抽适量;孜然粉适量;花椒粉适量;调味鲜适量;辣椒粉适量;

酱烤腊牛肉的做法步骤

1:牛肉一大块,

2:切条,

3:撒上盐,

4:撒上辣椒粉,

5:撒上孜然粉,花椒粉。,调味鲜。

6:洒上料酒,酱油,

7:揉匀,腌制一天入味,

8:生粉用清水化开,

9:倒进牛肉里,

10:淋上植物油,

11:拌匀,

12:铺在赦盘上,

13:放进烤箱上下火,180度,烤一小时左右。如果觉的时间不够再加时再烤。

14:好香的烤牛肉。

小窍门

各人的烤箱不同功能也会不一样,时间和温暖供参考。

德普烤箱食谱——烤羊腿

主料

羊腿一只;蒜泥适量;黑胡椒碎适量;烤肉酱适量;

辅料

蒜泥适量;盐适量;香油适量;

烤羊腿的做法步骤

1:将羊肉洗干净,切花刀;

2:将羊腿用盐和黑胡椒涂抹均匀,腌制10min;

3:将腌制好的羊腿放入德普蒸箱中,肉类模式蒸60min至7分熟;取出,沥干水分;

4:将调味料、蒜泥、盐、香油、孜然、烤肉酱,调成酱汁,涂抹在羊腿上。酱汁的调制可以在蒸羊腿的时候完成。

5:将德普烤箱调至强烧烤档200度,烤制30min;

6:取出翻面,再涂一次酱,再烤制15min即可;

7:成品再来一张。这是拆下来的肉

小窍门

1、本食谱用的烤箱为Depelec德普嵌入式烤箱,为大烤箱。所有的温度和档位均适用于德普烤箱。2、其它的烤箱也不是不能用啦,但是自己要把握好温度,略作调整也都能烤出美味美貌的作品的!3、欢迎来微博关注瓦们~烘焙师会给你专门的烘焙指导哦。没有节操的陪聊也是可以的!!微博门牌号:德普烘焙实验室。微信订阅号:德普美食厨房

减脂烤箱美食/芦笋鸡肉卷

主料

鸡胸肉1块;芦笋10根;

辅料

蒜瓣5瓣;

调料

淀粉2g

白糖5g

橄榄油适量

胡椒粉少许

六月鲜8克轻盐原汁酱油2勺

味达美臻品料酒1勺

芦笋鸡肉卷的做法步骤

1:准备好食材。

2:把鸡胸肉切成薄片。

3:加入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油1勺,胡椒粉和淀粉搅拌均匀静置10分钟左右。

4:把芦笋削去根部老皮,清洗干净后一切二。蒜瓣切碎末。

5:把腌制好的鸡肉用芦笋卷好,放入烤盘(烤盘内铺入硅油纸,刷一层橄榄油),把卷和的鸡肉芦笋放入烤盘中;烤箱提前预热。

6:温度180℃10分钟即可。

7:烤好的芦笋鸡肉卷摆盘。

8:准备好调料汁:六月鲜8克轻盐特级原汁酱油1勺,蒜末和白糖,淀粉和适量水煮开搅拌均匀。

9:调料汁倒入锅中搅拌至粘稠。把调料汁倒入盘中。

10:鲜香味美非常好吃。

小窍门

1)鸡胸肉提前放入冰箱冰冻一下(方便切片)。2)没有烤箱可以放入平底锅油煎。

烤猪肥肉---烤箱食谱

主料

猪肥肉适量;

辅料

盐适量;酱油适量;蜂蜜适量;

烤猪肥肉的做法步骤

1:猪肥肉一大块,

2:两面抹上盐,

3:抹上料酒,

4:抹上酱油,

5:腌制一天,

6:铺在烤盘上,

7:放进烤箱上下火,

8:200度的火力烤一小时,

9:将肥肉里的油烤出,

10:香糯不油腻。

电烤箱食谱之烤鲫鱼

主料

鲫鱼两条;料酒适量;生抽适量;老抽适量;生姜适量;色拉油适量;

辅料

香菜两棵;大葱一棵;土豆两个;豆皮适量;金针菇适量;盐适量;辣椒粉适量;

烤鲫鱼的做法步骤

1:合影

2:将鲫鱼清理好,洗干净表面,鱼腹切花刀,有便于入味。再把料酒、生抽、酱油、盐调制成酱汁,将鲫鱼腌制20min。

3:将锡箔纸铺在烤盘上,表面刷色拉油,鲫鱼摆放在上面。

4:将配料中的蔬菜处理好

5:将德普烤箱调制“强烧烤”190度,烤制20min

6:在烤箱烤鱼的过程中,可将配料中的蔬菜爆炒至五分熟。

7:将五份熟的蔬菜放入烤箱,把鱼放在蔬菜上,再放入烤箱烤制5分钟就可以吃啦。

8:摆个漂亮的造型。

小窍门

1、鲫鱼清理时一定要洗下次鱼腹的黑膜2、鱼腌的越久越入味3、鱼下面的蔬菜以水份少的为宜。4、本烤箱食谱所用电烤箱品牌均为Depelec德普嵌入式电烤箱更多嵌入式烤箱食谱请关注新浪微博:德普烘焙实验室

学做烤肠-----烤箱食谱

主料

小肠适量;五花肉适量;

辅料

盐适量;米酒适量;酱油适量;糖适量;辣椒粉适量;孜然粉适量;花椒粉适量;

烤肠的做法步骤

1:备猪肉,五花肉也行,

2:切丁,

3:撒上盐,淋上米酒。

4:淋上酱油,

5:备辣椒粉,孜然粉。

6:撒上孜然粉,辣椒粉,糖,

7:拌匀腌制半天,

8:小肠清洗干净,

9:用线扎口,

10:腌好的肉丁拌进生粉,,,

11:灌进肠衣里,

12:用线扎口,隔段扎紧。

13:凉在通负处一周左右,沥水。

14:烤盘上刷油,铺上烤肠,。

15:刷上油,

16:放进烤箱,

17:上下火,90度的火力,烤二小时。

18:好香的烤肠。烤的满屋里都时香味,喷着都想吃。

小窍门

各家的烤箱不同功能也会不一样,时间和温度供参考。

美的烤箱烤红薯

主料

红薯适量;

烤红薯的做法步骤

1:红薯洗干净擦干。

2:红薯放入烤箱,如果有锡纸可以把红薯包起来,没有锡纸一定要放屑盘,红薯在烤的过程中会有汁流出来。

3:烤好的红薯皮轻轻一撕就开了。

烤箱

主料

虾6只;

辅料

盐少许;酱油少许;柠檬半个;

烤虾的做法步骤

1:虾洗净,沥干水分,撒上少许盐

2:挤上柠檬汁

3:调入酱油抓匀腌制2分钟

4:将烤箱温度调到180度,时间选择15分钟。

5:烤虾完成啦!

小窍门

喜欢吃辣的朋友可以撒上一些辣椒粉哦

无烟腊鱼排--烤箱美食

主料

草鱼适量;

辅料

盐适量;植物油适量;辣椒粉适量;花椒粉适量;孜然粉适量;腌鱼汁适量;调味粉适量;

无烟腊鱼排的做法步骤

1:鱼排,

2:切块,

3:用清水清去血水,

4:沥水装盆里,

5:备米酒,辣椒粉,孜然粉,花椒粉,盐,腌鱼汁。

6:倒进鱼盆里,

7:腌制一天入味,途中翻面。

8:烤盘上铺上锡纸,刷上油,

9:铺上腌制好的鱼排,

10:在鱼上刷上油,

11:放进烤箱,

12:上下火,180度,烤40分钟,途中刷油。

13:烤香烤熟。

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