芹菜蒜苗焖草鱼

主料

草鱼1条；芹菜1棵；蒜苗2棵；

辅料

姜片1块；米酒1勺；生抽2匙；食盐2克；花生油1勺；

芹菜蒜苗焖草鱼的做法步骤

1：热油锅，把蒜苗头和草鱼一起倒入炒锅，爆炒片刻，再把生抽、米酒、姜片和生抽一起倒入炒锅，继续爆炒！

2：爆炒片刻后，把开水倒入炒锅，开始焖草鱼！

3：十分钟后把蒜苗芹菜倒入炒锅，和草鱼一起焖！

4：继续焖草鱼，没隔会儿就翻炒下，以免粘锅！

5：大火收汁，调味就可以啦！

6：调好味就可以装碟啦！

小窍门

开始爆炒时，要记得不断的翻炒，以免粘锅！

蒜苗炒肉

主料

蒜苗10段；瘦肉300克；

辅料

辣椒5个；蒜粒1个；

蒜苗炒肉的做法步骤

1：切好廋肉，放生抽盐腌制半小时

2：蒜苗切段

3：切蒜蓉、辣椒粒

4：将辣椒蒜蓉炒香

5：放入廋肉炒到半熟

6：加入蒜苗翻炒，放盐、生抽、芝麻油。

7：蒜苗想生一点就少煮一会，个人喜欢吃熟透的。

小窍门

李锦记薄盐生抽

蒜苗炒肉

主料

蒜苗适量；五花肉适量；

辅料

姜适量；蒜适量；葱适量；料酒适量；

调料

盐适量

油适量

酱油适量

蚝油适量

糖适量

豆瓣酱适量

蒜苗炒肉的做法步骤

1：切好蒜苗。

2：猪肉切片加入盐，酱油，料酒拌匀腌制一下。

3：切好姜葱蒜。

4：锅里热油倒入猪肉炒至变色加入姜葱蒜，豆瓣酱翻炒均匀上色。

5：再倒入蒜苗大火翻炒一下，加入盐，酱油，耗油，糖炒至蒜苗断生入味即可。

蒜苗肉丝

主料

猪肉适量；蒜苗适量；

辅料

八角适量；姜适量；

调料

盐适量

油适量

酱油适量

蚝油适量

糖适量

蒜苗肉丝的做法步骤

1：备好材料。

2：锅里热油爆香姜，八角，倒入猪肉翻炒至变色。

3：倒入蒜苗翻炒至断生，加入盐，酱油，耗油，糖翻炒均匀入味。

4：出锅。

蒜苗腊肉

主料

蒜苗300克；腊肉200克；

辅料

食用油20g；蒜苗腊肉汁80克；

蒜苗腊肉的做法步骤

1：把蒜苗洗净切成5CM左右的段状，腊肉淖水洗净，切成2CM厚度的薄片。

2：把所有食材和调味汁全部倒进智能烹饪机，调制炒菜键，4分钟之后，美味佳肴就可以上桌。

3：成品上桌了，很有食欲吧

小窍门

我有一个神奇的炒菜神器。智能控制，拒绝油烟，还有更多神奇的地方，大家需要了解的话可以私信我哦。

蒜苗炒肉

主料

猪瘦肉适量；蒜苗适量；

辅料

植物油适量；料酒适量；酱油适量；蒜末适量；盐适量；白糖适量；

蒜苗炒肉的做法步骤

1：蒜苗洗净、切段备用

2：猪瘦肉洗净切片备用

3：锅内倒油烧热，放入肉片爆香，再加入蒜末

4：随后放入蒜白拌炒一会儿，再倒入蒜青、料酒、酱油、盐、白糖快速翻炒均匀即可

蒜苗鹅肉肠焖饭

主料

蒜苗适量；鹅肉肠1根；大米150g；

调料

油适量

盐适量

酱油适量

胡椒粉适量

蒜苗鹅肉肠焖饭的做法步骤

1：蒜苗清洗干净后切成长段。

2：鹅肉肠切片。

3：起锅热油，把鹅肉肠炒一炒。

4：放入蒜苗翻炒。

5：再加入盐、酱油、胡椒粉调味。

6：米饭距时间结束还差十分钟。

7：赶紧炒好蒜苗，铲入煲好的米饭中，焖至米饭熟透。

8：米饭焖好后，用勺子拌匀入味即可。

9：成品。简单又好吃。

蒜苗炒肉

主料

猪肉250克；豆瓣酱适量；盐适量；

辅料

蒜苗200克；植物油适量；鸡精适量；

蒜苗炒肉的做法步骤

1：煮锅加水，放入猪肉，煮至筷子可轻松扎透。捞出切片。

2：蒜苗洗净，切好。

3：炒锅加热，倒入植物油。

4：油热后倒入肉片，快速煸炒。

5：肉片两面变黄后，放入豆瓣酱，翻炒均匀。

6：倒入蒜苗，继续翻炒。

7：蒜苗断生变色后，放入盐和鸡精，翻炒均匀。关火。

8：完成。

小窍门

放了豆瓣酱后，酱油就可以不放了，盐也要少放一点哦。

蒜苗五花肉

主料

五花肉500g；蒜苗200g；

辅料

豆瓣酱1勺；蒜片1勺；姜丝1勺；

调料

盐适量

蒜苗五花肉的做法步骤

1：蒜苗切成段。

2：五花肉放入锅中煸炒出油脂。

3：加入豆瓣酱和蒜苗一起炒。

4：放入姜丝和蒜片一起炒香。

5：出锅。

蒜苗炒肉丝

主料

肉丝50g；蒜苗200g；

调料

油适量

生抽少许

蒜苗炒肉丝的做法步骤

1：全部的食材。

2：油锅加热。

3：把肉丝编一下，放蒜苗。

4：加酱油炒熟。

5：成品。

小窍门

肉丝一定要炒熟。