快手早餐饼

主料

普通面粉200g；鸡蛋2个；胡萝卜1段；

辅料

温水260g；

调料

精盐适量

胡椒粉少许

快手早餐饼的做法步骤

1：准备食材，面粉称重。

2：胡萝卜切细丝，小葱叶切葱花。

3：面粉中加适量精盐，少许胡椒粉，打入两个鸡蛋。

4：加260克温水，边倒边搅拌，搅拌好的面糊，用刮到挑起迅速流淌下来这种状态。

5：加入胡萝卜丝和小葱花搅拌均匀。

6：不粘锅预热刷油，开最小火，舀入一勺面糊。

7：迅速刮平摊开。

8：凝固后表面刷油翻个面。

9：两面都呈透明状就熟了。

10：超柔软，又有鸡蛋胡萝卜，早餐配米糊，太棒了。

快捷早餐面

主料

挂面200克；西红柿1个；

辅料

盐适量；牛肉粉适量；葱适量；

快捷早餐面的做法步骤

1：主辅料：挂面、西红柿、葱、牛肉粉

2：把西红柿、葱改刀。

3：锅烧开水，放入挂面。

4：烧开后，放入西红柿、葱，加牛肉粉、少许盐调味。

5：烧开后，焖制5分钟即可。

6：出锅盛入碗中即可食用。

快手早餐面

主料

画面50克；菠菜2棵；小河虾10克；鸡蛋1个；

辅料

葱1段；盐1勺；糖0.5勺；醋1勺；蚝油1勺；香油1匙；

快手早餐面的做法步骤

1：锅中做水

2：锅底出现小气泡，放入一把画面，煮三四分钟

3：略煮两分钟，打入一个鸡蛋

4：菠菜洗净切段，不喜欢菠菜可以换成别的叶菜

5：鸡蛋成型后，放入菠菜煮一分钟

6：盐糖蚝油醋香油放入大碗内

7：面条捞进大碗，搅拌均匀，撒上小虾和葱花即可

快手早餐

主料

燕麦15g；吐司2片；紫薯1个；

辅料

火龙果半个；美国黑提6颗；酸奶100ml；

快手早餐的做法步骤

1：把吐司塞进一个小碗里，中间放洗干净了的小紫薯。放进微波炉中高火4分钟

2：然后现在去把火龙果切半摆好，一片吐司对角线切了摆好。燕麦均匀撒个弧线，再在燕麦上淋点酸奶

3：剩余的酸奶倒进玻璃碗中。中间放两个黑提

4：最后吐司烤好了拿出来把紫薯稍微捣碎些。摆盘结束。

小窍门

本来想煎鸡蛋，结果冰箱没鸡蛋。加个鸡蛋放吐司上更营养美观。

快速早餐

主料

面粉25克；鸡蛋1个；火腿肠半根；

辅料

盐适量；葱适量；

快速早餐的做法步骤

1：食材集合

2：加100ml冷水，和面，搅拌到没有疙瘩即可，要快的话可以用网把疙瘩过滤掉

3：然后加鸡蛋，盐搅拌均匀

4：葱花、火腿丁（只切了半个根火腿）

5：把葱花、火腿倒入一起拌均匀

6：平底锅烧倒入少许油，用刷子擦匀（没有刷子，可以用一块姜切平来擦也可以）然后倒入浆糊，轻轻摇晃平底锅，使浆糊均匀的覆盖，小火煎5分钟

7：翻过来煎另一面，也小火煎5分钟，两面煎至金黄即可

8：成品图

快手早餐饼

主料

鸡蛋2个；胡萝卜1段；香葱1棵；面粉1碗；水适量；

辅料

盐3克；

快手早餐饼的做法步骤

1：胡萝卜擦丝再切两刀放入盆中

2：香葱切碎放入盆中

3：盆中再磕入两个鸡蛋

4：加入面粉和少许盐

5：少量多次加水，调成糊状

6：平底锅刷油，放面糊摊成小饼，煎至两面金黄即可

7：成品

快手早餐

主料

馒头1个；火腿肠1根；乳瓜1根；

辅料

盐适量；

快手早餐的做法步骤

1：馒头一个切片

2：火腿肠剥皮与馒头片一起入油锅炸（油提前烧热）

3：翻面

4：炸到金黄捞出控油趁热撒上盐粒

5：乳瓜切片，火腿肠切断

6：摆盘即可

小窍门

1、油炸食品一星期一次即可

快手早餐饼

主料

苹果1个；鸡蛋1个；面粉200g；

辅料

油少许；小苏打2g；

快手早餐饼的做法步骤

1：准备食材：食材的配比没有固定要求，面粉和鸡蛋可根据用餐人数而适量增加，我做的是两人份早餐。

2：苹果先用面粉反复搓洗干净，然后放到淡盐水里浸泡10分钟左右，再反复清洗干净，切丁。

3：取大一点的容器，放入苹果丁，磕入鸡蛋，加入面粉，小苏打，再加入适量的水，搅拌均匀成糊状，稀一点干一点问题都不大，依据个人喜欢的口感而定。不用等待发酵，小苏打就能起到蓬松的作用，搅拌好就可以烙了。

4：取大一点的容器，放入苹果丁，磕入鸡蛋，加入面粉，小苏打。

5：再加入适量的水，搅拌均匀成糊状，稀一点干一点问题都不大，依据个人喜欢的口感而定。不用等待发酵，小苏打就能起到蓬松的作用，搅拌好就可以烙了。

6：平底锅薄薄地刷底油，用大小适中的汤匙，舀一勺面糊放入锅中，轻轻压平，小火两面烙至金黄就OK了！出锅装盘，是不是超级简单。

7：出锅装盘。

快捷早餐面

主料

木耳适量；鸡蛋1个；挂面50g；蘑菇20g；胡萝卜30g；火腿肠30g；黄瓜30g；

辅料

牛尾汤适量；葱适量；盐适量；胡椒粉适量；

快捷早餐面的做法步骤

1：食材切条备用。

2：木耳、葱切丝。

3：水烧开

4：水烧开

5：继续烧开

6：加入挂面，用筷子划散。

7：加入胡萝卜和蘑菇、鸡蛋。

8：加入生抽。

9：面煮熟后加入其它食材。

10：加入盐

11：加入胡椒粉

12：加入葱花出锅即可

小窍门

1.面条加入高汤后很香，不用加油。2.加入面条后用筷子划散，加入鸡蛋煮，定型后再用勺子推动，防止鸡蛋破碎。

快手早餐饼

主料

玉米适量；黄豆适量；去皮绿豆适量；水适量；面粉适量；

辅料

鸡蛋1个；葱花适量；拌面酱适量；盐少许；

快手早餐饼的做法步骤

1：玉米粒，黄豆。去皮绿豆

2：破壁机先放玉米粒

3：安装好启动开关打3分钟

4：再放黄豆

5：再打3分钟

6：再放绿豆

7：继续打成粉末

8：过筛

9：再过筛，要过两遍

10：舀两勺加一勺面粉

11：加入少许盐，加适量的水调成面糊，静置10分钟

12：切点小葱花，摊一张饼加一个鸡蛋

13：预热电饼档

14：先放少许油

15：放量勺面糊

16：摊平加入一个鸡蛋抹平，

17：等鸡蛋完全熟透后，抹上拌面酱，抹匀，不要抹太多，一面太咸

18：撒葱花。

19：从身边卷起来

20：摆在盘里

21：用到切成三段

22：再来的拌面酱蘸着吃，味道好极了。总共才用了10分钟，健康美味的早餐就搞定了！

小窍门

面糊不要和的太稀。太稀饼卷不起来。面糊和的太硬，并不好吃，口感差，因为是粗粮饼，一定好兑上适量的面粉中和一下口感。酱料随自己喜欢随意搭配。葱花一定不要少。