十谷粥

主料

黄豆10g；红豆10g；绿豆10g；糙米10g；黑米10g；小米10g；荞麦10g；燕麦10g；薏米10g；花生10g；

辅料

水1000ml；

十谷粥的做法步骤

1：依次加入十谷米。

2：冷水加至1000ml。

3：选择“十谷粥”功能。

4：完成后盛出食用。

5：成品。

小窍门

我喜欢原汁原味，什么都没有加，可根据个人口味添加调料。

谷物瘦肉粥

主料

大米适量；薏米适量；生燕麦片适量；红芸豆适量；瘦肉适量；鸡蛋适量；青菜叶适量；

辅料

盐适量；鸡粉适量；

谷物瘦肉粥的做法步骤

1：大米、薏米、生燕麦片、红芸豆（1：1：1：0.5）

2：瘦肉切丝，用少许盐抓匀备用，鸡蛋打散，青菜叶切碎；

3：大米，生燕麦片，红芸豆，薏米洗净，先按煮粥方法煮好；

4：滚粥中先放入瘦肉丝煮一会儿，然后放入青菜碎，细盐鸡粉调味；最后淋入鸡蛋液搅拌均匀，即可！

桂花杂粮熟谷米粥

主料

杂粮熟谷米适量；

辅料

干桂花适量；冰糖适量；

桂花杂粮熟谷米粥的做法步骤

1：准备食材。

2：桂花放水锅煮开，放冰糖融化备用。

3：.砂锅放入免洗免淘的杂粮熟谷米。

4：加适量水熬熟。

5：把过滤后的桂花冰糖水和粥兑一起。

6：夏天晾凉放冰箱冷藏。

小窍门

夏天冰箱冷藏后口感更佳。

调节五行平衡的十谷米粥

主料

糙米10克；黑糯米10克；小米10克；小麦10克；荞麦10克；燕麦10克；莲子10克；芡实10克；玉米10克；红薏仁10克；

十谷米粥的做法步骤

1：前一晚将十种米等量混合，洗净

2：加水7杯

3：睡觉前放入炖盅，开启慢炖模式，或快炖半小时然后切换到保温模式焖一晚。

4：早上起来香喷喷的十谷养生粥就熬好拉！很方便有没有？^_^

小窍门

小孩子若因口感不喜欢吃时，可加入几粒龙眼干或葡萄干。若不加糖进食时，可加茶叶蛋一个，风味绝佳！

黄金谷物粥

主料

玉米适量；红薯适量；小米适量；燕麦片适量；

辅料

糖适量；

黄金谷物粥的做法步骤

1：红薯切小丁；

2：将玉米和红薯丁加入食物调理机中，加入水打成玉米红薯糊；

3：将玉米红薯糊煮开；

4：加入小米煮开；

5：加入燕麦片煮开，起锅前加入3匙糖。

小窍门

1.在煮玉米红薯糊的时候要不停搅拌，不然会糊锅；2.在玉米红薯糊水收的比较干的时候再加入小米和燕麦片；3.尽量少加糖；4.也可以用胡萝卜丁和火腿丁代替小米和燕麦片，但不要加糖，加盐。

多谷米饼

主料

多谷米150克；

调料

玉米淀粉2勺

清水300ml

糖1勺

多谷米饼的做法步骤

1：多谷米是一种多种粮食的混合米，先用清水浸泡30分钟。

2：浸泡好的多谷米清洗干净，再沥干水分。

3：把多谷米放到破壁机里，再加入适量的清水，打成米糊。

4：打好的米糊倒入大碗里，加入玉米淀粉和白糖搅拌均匀。

5：平底锅刷一层玉米油。

6：舀一勺米糊煎成米饼。

7：当米饼慢慢鼓起来，就说明饼已经熟了，晃动一下平底锅，米饼就可以自由晃动，倒入盘子里就可以了。

小窍门

1、多谷米里面包括的粮食的种类很多，味道和营养都更好，当然也可以只用大米来做。2、米饼刚煎好的时候比较黏，所以如果怕粘在一起，可以等凉了再放到一起。

营养五谷粥

主料

五谷粥米150克；

辅料

白砂糖50克；

营养五谷粥的做法步骤

1：准备食材五谷粥米150克；

2：温水浸泡五谷米1小时；PS：免淘洗哦，如果加入大米的，把大米淘洗好

3：浸泡好的五谷粥米，放入压力锅加适量的清水；PS：水量根据自己喜欢吃的稠稀而定

4：压力锅按煲豆类键，约70分钟；PS：如果用电饭锅的约煲90分钟；

5：煲好的粥乘热加入白砂糖拌均，即可享用；PS：喜欢吃冰的放入冰箱冷藏2小时

小窍门

1.温水浸泡五谷粥米省电也容易煲烂；2.喜欢吃热的可以加大米；3.糖根据自己甜度添加；4.煲粥的水要根据自己喜欢的稠稀度加。

五谷粥

主料

小粉约50克；小麦约50克；大米约50克；糯米约50克；新鲜玉米约70克；

辅料

清水大半煲；

五谷粥的做法步骤

1：把陶瓷人仔煲置于炉上，放小半煲水，把小米、小麦、大米和糯米淘净，放进煲里，开中小火；

2：盖好煲盖，再把火调成小火，慢慢熬粥；

3：把粥熬得比较绵软；

4：把玉米粒剁碎，放入煲里再熬20-30分钟即可。

小窍门

一、广东人喜欢用人仔煲煲汤和煲粥，因为煲盖上有个孔，汤水烧开时可以从小孔中透气，而且用缸瓦或陶瓷煲出来汤和粥比较好味；二、也可以用干的碎玉米来代替冰冻玉米，不过就要和小米小麦一齐下煲煮；三、杂粮粥，用料可以自己组织，量也可随自己的喜好增减；四、缸瓦陶瓷煲不可以骤冷骤热，煲要撤火时不要移到冰冷的地方，如玻璃炉的面上，可垫多几层干棉垫，再把煲放上去，或直接关火不移动煲，刚开火时不要太大火，开火前要先放水，煲不能空烧。

南瓜枸杞多谷米粥

主料

多谷米1杯；

辅料

南瓜适量；枸杞子适量；

南瓜枸杞多谷米粥的做法步骤

1：准备食材：取一杯多谷米，反复淘洗干净。

2：南瓜去皮去瓤，洗净切丁。

3：锅中加入适量的水，连接电源，打开开关大火烧开，水开下入淘洗干净的多谷米和南瓜丁，大火烧开，小火煮至黏稠。

4：大约煮了半小时，食材不同熟的时间也有差别。很黏稠，加入洗干净的枸杞子，再煮一分钟关火。

5：出锅。早餐一碗热粥，营养又滋补。

养生五谷粥

主料

煮熟五谷饭2碗；山药半根；枸杞1小把；松子适量；玉米半根；香菇2个；小油菜2颗；素高汤适量；

辅料

盐少许；胡椒粉少许；

养生五谷粥的做法步骤

1：把所有蔬菜都洗干净，山药不用去皮（皮营养丰富），用刀轻轻把毛刮干净，用牙刷刷干净切成小块，玉米切成粒，香菇切成丁，小油菜切成碎末

2：将五谷饭、山药丁、玉米粒、香菇丁一起放入锅内，倒入素高汤，小火煮约15分钟，加入枸杞、小油菜煮3分钟，放入盐和胡椒粉调味。（素高汤的做法很多，也可查阅我之前发布过的两个做法）

3：食用时，把五谷粥装入碗内，放入松子即可。

小窍门

山药丁、玉米粒、香菇丁可先经过油炒，再放入煮粥，味道更香浓。如没有素高汤，可换成水，胡椒粉少许（视个人口味加或不加）