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红豆冰棍正宗做法,十种好吃的做法

绿豆冰棍

主料

绿豆适量;炼乳适量;牛奶适量;

辅料

糖粉适量;奶粉适量;

绿豆冰棍的做法步骤

1:去皮绿豆一杯放入高压锅中压熟

2:压熟的绿豆,用勺子轻轻压成泥,加入炼乳

3:倒入牛奶

4:加入奶粉和糖粉

5:充分搅拌均匀,放入模具里

6:放入冷冻室即可

7:几个小时后就能吃到爽口的冰棍了

绿豆沙冰棍

主料

绿豆一小碗;

辅料

冰糖15颗;

绿豆沙冰棍的做法步骤

1:绿豆煮成绿豆汤,放冰糖,甜度自己调节

2:放入原汁机研磨,然后倒入磨具,放冰箱冷冻5小时

3:成品,开吃

小窍门

用豆浆机都可以,但是没有我的原汁机这么细腻,口感好。有需要加微信的留言

绿豆沙冰棍

主料

绿豆适量;

辅料

白糖适量;纯净水适量;

绿豆沙冰棍的做法步骤

1:绿豆去杂质用清水泡一夜,放进锅里煮烂。

2:煮到开花盛出晾凉

3:将煮好的豆子放进搅拌机里打成泥

4:打好的绿豆泥倒进冰棍模具中(模具我用的硅胶的,容易脱模)

5:绿豆水我做冰块了。味道很好呢。

红豆沙奶油冰棍

主料

淡奶油160克;纯牛奶160克;

辅料

豆沙馅150克;玉米淀粉5克;

红豆沙奶油冰棍的做法步骤

1:淡奶油(我用的雀巢动物淡奶油、味道香甜)纯牛奶,玉米淀粉混合搅拌均匀

2:红豆沙加进去充分融合(红豆沙我是超市买的成品豆沙馅),因为豆沙馅比较甜所以不用放糖了,小火加热,边加热边搅动

3:如果有蜜红豆加两勺进去,没有可免

4:加热到起泡泡微开,关火

5:稍微放凉以后,倒入冰棍膜具,我这方子正好这套膜具一点不剩六根,冷冻至少六小时或者更长时间

6:一定要冻上才可以吃哦,吃时拿起它凉水下冲一下很容易脱膜

7:味道一点儿不比买的差,自己做的,吃着好放心

冰棍

主料

纯牛奶1盒;

辅料

棉花糖适量;

调料

水适量

冰棍的做法步骤

1:一盒纯牛奶,加入棉花糖小火慢炖。

2:加少量水煮至棉花糖完全融化。

3:晾凉后倒入模具,插上木棍。盖好。

4:放入冰箱冷冻6小时。

5:脱模就可以吃了,超级简单。

小窍门

可以不加水。我用一盒牛奶250ml,大概100g棉花糖,甜度有点高。所以加了点水。

红豆冰棍儿

主料

红豆1杯;水1200毫升;

辅料

白糖150克;

红豆冰棍儿的做法步骤

1:红豆洗净加水,启动【煲靓汤】功能;

2:做好后加糖拌匀,与适量牛奶放入破壁机打碎,倒入模具中冷冻一晚即可;

3:冷冻过后出模。

小窍门

1、可将奶换成清奶油,味道更好。2、糖量可随个人口味变化。

绿豆冰(老冰棍)

主料

绿豆100G;清水适量;

辅料

冰糖100G;

绿豆冰的做法步骤

1:绿豆洗净泡2小时,去掉坏子(就是那种浮起水面的那种)

2:沙锅洗净加水先烧开,水的份量可以按自已喜好多加减少,放进泡好的绿豆大火烧开后改小火煮半小时!(那张照片不记得拍了)

3:关火后不急着开锅,让豆子在锅里焖大约10分钟!!

4:开锅放进适量的冰糖,用勺子一直搅拌至糖全部融化。(我喜欢甜的,所以我把100G糖全放进去了....甜得好幸福!!)

5:看馋了吧?先来碗绿豆糖水,吃完了锅里的估计也放凉了,凉了那就装模吧,喜欢冰棒多豆的就多往模里放豆,不过多放水的会更像老冰棒的哈!!

6:装好了模放冰箱急冻一晚上,成品就好了.

小窍门

材料份量可以很灵活,多点少点影响不大,豆子多泡一会,最好是泡到一整个豆子圆鼓鼓的,那样煮起来快熟不费时。喜欢冰棒多豆的就多往雪糕模里放豆,不过多放水的会更像老冰棒的哈!!

红豆酸奶冰棍

主料

红豆适量;酸奶适量;

辅料

白糖适量;

红豆酸奶冰棍的做法步骤

1:红小豆洗净浸泡12小时以上,酸奶尽量用比较稠一些的、准备适量白砂糖。

2:红豆清洗泡12小时以上,放入电饭煲中,加入适量水,按煮饭程序开始烹饪。

3:煮饭程序结束后看豆子的成熟情况,如果用手一碾就烂,那就可以了,如果还有点硬,那还得重复煮一次。煮好的红豆最佳状态就是颗颗软糯但不爆裂。

4:煮好的红豆捞出,控干水份。加入准备好的白砂糖或蜂蜜拌匀。重点!!!捞的时候一定要控干水份,不控干水份做出来的冰棍容易有冰渣。

5:加入酸奶拌匀。酸奶和蜜豆没有称重,但蜜豆和酸奶的大概体积比是3:2,酸奶要品牌不限,但是尽量浓稠一些更好吃

6:把拌匀的红豆酸奶直接倒入准备好的冰棍模具中,轻轻震匀。

7:盖上盖子,放入冰箱冷藏24小时即可。

8:冷冻好后脱模即可食用。无任何添加的解暑美食,简单快手!快来试试吧!

豆沙冰棍

主料

红豆适量;水适量;白砂糖适量;

豆沙冰棍的做法步骤

1:红豆加水泡六小时以上

2:捡掉破的.坏的

3:加水2倍煮开

4:小火40分钟

5:加入适量白砂糖融化

6:常温下放凉

7:加入模具中,加盖放冷冻

8:怀念那个味道那就试试

9:成品

10:怀念那个味道那就试

小窍门

拿冰棍出来前,模具放温水中泡泡,很容易拿出来了

小豆“冰棍儿”

主料

淡奶油200g;牛奶100g;

辅料

玉米淀粉15g;巧克力酱适量;蜜豆200g;蛋黄3个;

调料

糖适量

小豆冰棍儿的做法步骤

1:牛奶加糖。

2:加入奶粉、玉米淀粉。

3:准备三个蛋黄。

4:蛋黄加入牛奶。

5:小火加热至糊状备用。

6:淡奶油加糖隔冰水打发。

7:将牛奶糊加入奶油中。

8:加入巧克力酱。

9:拌一下。

10:加入蜜豆。

11:装模具。

12:装模具送冰箱冻4小时。

13:太美味了。

14:一起吃小豆冰棍儿吧!

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