山药煮南瓜

主料

山药150g；南瓜150g；

辅料

红枣2个；

山药煮南瓜的做法步骤

1：用的山药和南瓜。山药我用的有机山药，虽然样子不太好看，但是非常面。南瓜子用的很面甜的那种南瓜。

2：南瓜和山药都去皮。

3：全部切成滚刀块。

4：放入小锅里，再加两个红枣，红枣切成片儿便于入味。加水没过食材。

5：大火煮开小火煮八分钟左右即可。

6：做好的南瓜山药都非常的软烂。汤也很好喝。

小窍门

南瓜和山药根据自己容易购买得到品种选择即可。

土豆煮南瓜

主料

土豆300克；南瓜300克；

辅料

竹盐适量；白糖适量；味精适量；

土豆煮南瓜 的做法步骤

1：食材：土豆（已清洗去皮）、南瓜（已清洗切开）

2：将已清洗去皮的土豆放在案板上切开。

3：烧锅倒油烧热，下入切好的土豆和南瓜翻炒翻炒。

4：接着，加适量的清水煮开煮至土豆和南瓜熟软。

5：然后，加适量的竹盐。

6：加适量的白糖。

7：加适量的味精。

8：调味炒匀，即成。

南瓜丝煮粉

主料

粗米粉适量；红萝卜丝适量；

辅料

高汤适量；盐适量；香油适量；香葱适量；鸡精适量；

南瓜丝煮粉的做法步骤

1：备米粉和红萝卜丝，。

2：高汤一碗。

3：锅里倒进高汤加盐烧开。

4：放进红萝卜丝煮软。

5：再放进米粉。

6：放点辣椒汁提辣。

7：撒点香葱烧开出锅。

8：煮好的南瓜丝煮粉。

南瓜丁煮粉

主料

南瓜丁适量；粉条适量；

辅料

香葱适量；

配料

盐适量；油适量；生抽适量；辣椒汁适量；鸡精适量；

南瓜丁煮粉的做法步骤

1：备南瓜丁，粉条，尖椒。

2：先炒南瓜丁，。

3：将南瓜丁炒熟。

4：再放进粉条和香葱，放点盐炒匀。

5：淋上生抽。

6：放点清水。

7：放进辣椒汁，。

8：调入鸡精撒上香葱烧开即可。

9：煮好的南瓜丁煮粉。

南瓜煮龙眼

主料

龙眼455克；南瓜445克；

辅料

冰糖105克；

南瓜煮龙眼的做法步骤

1：食材：龙眼、南瓜（已去籽清洗）、冰糖

2：将龙眼剥壳，待用。

3：将已清洗好的南瓜放在案板上去皮、切成小块。

4：随后，将切好的南瓜下入汤锅中。

5：接着，合入剥好的龙眼，搁入冰糖。

6：加入一些清水翻动一下煮开。

7：然后，煮上6——7分钟，即成。

清煮丝瓜汤

主料

丝瓜2根；

辅料

姜片3片；

调料

盐适量

清煮丝瓜汤的做法步骤

1：丝瓜去掉皮。

2：切成长条

3：水中加入姜片煮开。

4：加入丝瓜条煮开

5：丝瓜煮软加入盐即可。

活煮南瓜

主料

南瓜700g；

辅料

水700g；

活煮南瓜的做法步骤

1：最近我真的变的好饿……甚至想尝尝洗涤精什么味道……好了，进入正题，南瓜削皮切块我就不教了吧。

2：在油锅里放入四勺油（如图:三厘米的勺子），将油炒出香味后（冒油烟，能闻到油香），关小火放入南瓜。

3：注意观察，放下锅的时候，南瓜是有点白的。

4：炒的基本上看不到白的，有点黏稠了，就可以放入水了哦！

5：水要怎么放？你猜我说不说？自己看图～哈哈哈哈哈

6：一直煮呀煮，煮呀煮，煮的很黏稠后，加入适量味精。

7：成品，嚯嚯嚯～

清蒸南瓜

主料

南瓜1块；瘦肉1块；

辅料

蒜粒3个；

清蒸南瓜的做法步骤

1：主角

2：肉切小条

3：调料，蒜蓉丶生粉丶鸡粉丶生抽丶油。混合后加小条匙水。

4：把肉码在南瓜块上，洒点盐

5：上锅蒸

6：蒸熟洒葱花

清炒南瓜

主料

小南瓜适量；

辅料

姜片适量；

调料

盐适量

清炒南瓜的做法步骤

1：小南瓜一个。

2：南瓜洗净切片。

3：起锅热油下姜片。

4：下南瓜片，翻炒均匀。

5：炒至南瓜软化，放盐味精。

6：盛出，装盘。

嫩南瓜煮鱼

主料

草鱼适量；嫩南瓜适量；

辅料

蒜适量；姜适量；辣椒适量；

配料

盐适量；油适量；辣椒粉适量；生抽适量；味精适量；

嫩南瓜煮鱼的做法步骤

1：草鱼切丁。

2：南瓜，辣椒，姜，蒜。

3：南瓜切丁，蒜切片，姜切丝，辣椒切段。

4：烧油煎鱼，。

5：均匀地撒上精盐。

6：煎黄。

7：移锅边放进南瓜丁，辣椒，蒜，姜，在南瓜丁上放盐让南瓜丁入味。

8：再混炒。

9：撒上辣椒粉。

10：淋上生抽炒匀。

11：再放点点清水煮二分钟煮入味。

12：放点味精提鲜即可。

13：装盘上桌。