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煎槐花饼怎么做好吃,制作方法与配料

槐花饼

主料

槐花适量;

辅料

面粉适量;

配料

油适量;精盐适量;

槐花饼的做法步骤

1:槐花择洗干净。

2:洗净的槐花捞出稍控水,倒入干净下盆里撒少许精盐,洒入面粉。

3:用筷子搅动,使槐花均匀沾满干面粉。

4:用手把沾满面粉的槐花团成面饼。

5:用手把槐花饼压扁。

6:煎锅里倒入油,油热后把槐花饼码放入锅。

7:开小火煎制。

8:煎好一面,把槐花饼放过来继续煎制。

9:煎至两面微黄,稍透明。

10:煎好的槐花饼盛出,趁热食用味美清甜。

槐花煎饼

主料

槐花100g;面粉80g;

辅料

盐5g;食用油适量;

槐花煎饼的做法步骤

1:新鲜的槐花,洗净沥干水分备用。

2:找一个大点的碗倒入槐花,面粉,盐加水拌匀即可,面糊调制可以沿筷子往下流成直线为好,不能太稠也不要太稀。

3:在电饼档上倒入适量食用油之后均匀的抹上面糊,不能薄也不能太厚,不然煎出来的饼容易糊或者不熟。

4:可以选择自己喜欢的酱料。如辣酱,甜面酱,番茄酱等。

5:一般面饼煎至5到6分钟即可。如果喜欢有脆皮的可以适当延迟时间,中间可以再加一次食用油,以免糊锅。

6:成品图。

槐花煎饼

主料

槐花200g;面粉200g;

辅料

盐2勺;

槐花煎饼的做法步骤

1:槐花采摘洗净

2:放入面粉盐加水搅拌成糊状

3:平底锅刷油两面煎熟

小窍门

童年的回忆

槐花鸡蛋煎饼

主料

槐花一把;鸡蛋一个;

辅料

面粉少许;

调料

食用油少许

盐少许

槐花鸡蛋煎饼的做法步骤

1:槐树。

2:采摘新鲜的槐花。

3:淘洗干净,控水。

4:盆中放入适量槐花、鸡蛋、少许面粉和盐。

5:加少许水,顺时针搅拌均匀成稀糊状。

6:平底锅烧热放少许油,倒入面糊,摊匀。

7:小火慢煎。

8:翻面,煎至两面金黄色即可。

9:成品图。

10:切片装盘。

11:清香美味。

槐花煎蛋

主料

槐花10条;鸡蛋2个;

辅料

盐1/2勺;

槐花煎蛋的做法步骤

1:水里放盐洗净槐花

2:槐花去梗,加鸡蛋和盐搅拌均匀

3:下锅煎,一面焦黄后换面煎至焦黄即可

煎槐花饼

主料

槐花120g;鸡蛋2个;

辅料

面粉适量;

配料

盐适量;

煎槐花饼的做法步骤

1:买来的槐花择洗干净

2:用自来水冲洗几遍,洗去尘土

3:打入两个鸡蛋

4:加盐拌匀

5:加入少许面粉

6:搅拌均匀

7:不粘锅倒少许油,倒入槐花鸡蛋液均匀压扁小火慢煎

8:底面煎黄后,翻面继续小火煎另一面

9:两面煎黄后铲出即可

槐花煎饼

主料

槐花150g;面粉70g;鸡蛋1个;

辅料

盐2g;食用油适量;

槐花煎饼的做法步骤

1:最好是没有完全开开的槐花,花朵成布袋状,这样的槐花最好吃。捡干净后清洗干净

2:用水挤出槐花中吸入的多余水分,放入盆里,加一个鸡蛋和盐,

3:充分搅拌均匀,然后加入面粉和适量的水

4:和成糊状。

5:平底过烧热后放适量油

6:把槐花糊倒入,厚度以4毫米左右为宜,铺平

7:把槐花糊倒入,厚度以4毫米左右为宜,铺平

槐花饼

主料

槐花50克;鸡蛋1个;虾皮10克;胡萝卜60克;面粉80克;

辅料

盐0.5克;胡椒粉1克;食用油1克;清水40克;

槐花饼的做法步骤

1:原料:面粉、槐花、鸡蛋、虾皮、胡萝卜。

2:虾皮用锅开小火焙干。

3:然后切碎。

4:鸡蛋打散。

5:加入虾皮碎,搅拌均匀。

6:加入槐花再搅拌均匀。

7:胡萝卜擦成细丝,加入蛋液中,拌匀。

8:加入面粉,慢慢拌匀,这时面糊比较稠。

9:分次加入清水,搅拌均匀,直到无干粉可以稍流动的状态即可。

10:锅加热后倒入一点点的油,将面粉倒入锅中,慢慢摊平,小火烙制。

11:待底部固定后,将饼翻面,烙另一面,至金黄色时,关火,出锅。

12:切片装盘,成品。

13:成品。

小窍门

为了保留槐花的清香,没有加太多的调料、槐花要清洗干净后,再进行操作,有对槐花过敏的,就不要吃了。

香煎槐花饼

主料

紫槐花100g;中筋面粉50g;水80g;

辅料

食用盐2g;

香煎槐花饼的做法步骤

1:食材集合。

2:将紫槐清洗干净并空出多余的水分。

3:加入食用盐及中筋面粉。

4:搅拌均匀,粘稠状即可。

5:手捏成团,并按扁。

6:放入平底锅中,小火煎之两面金黄,即可出过。

7:浓香四溢的槐花饼就做好了,开始享用。

油煎槐花饼

主料

槐花两把;

辅料

面粉100g;

调料

韭菜100g

油煎槐花饼的做法步骤

1:准备槐花用热水焯一下攥干水分不用太干。

2:准备一点韭菜。

3:切成小段。

4:放进小盆里,我这个盆已经做了一锅了所以有面上面。

5:放入面粉。

6:电饼铛放入油不用太多我喜欢油少点的。

7:盖上盖子。

8:煎至一面金黄翻面。

9:出锅槐花饼就做好了非常的简单好吃。

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