焗饭

主料

培根适量；鸡胸肉适量；

辅料

土豆适量；

焗饭的做法步骤

1：食材集合！各种食材切丁，切片鸡胸肉用盐，料酒，胡椒腌制10-30分钟.（配菜可随意更换）

2：热锅放入一点黄油，爆香洋葱，番茄炒出汁后放入鸡胸肉，然后把除了培根和青椒外的其他食材倒进锅里，翻炒后加水，加点番茄沙司盖锅焖至土豆软烂...放入培根和青椒再煮一分钟左右、盐少放一点..鸡胸肉和培根已经有咸味儿了

3：把剩饭倒入炒锅中，拌匀，盛入烤碗中

4：码上厚厚的马苏里拉

5：烤箱预热180.我是上下火烤了10分钟

6：芝士微微焦黄，时间就差不多了..每个人的烤箱功率都不一样，时间仅做参考

7：趁热开吃！小心烫哦～

8：完胜任何一家的焗饭！在家就能满足自己的味蕾！快动手吧

焗饭

主料

米饭1碗；胡萝卜适量；香肠适量；葱适量；

辅料

油适量；盐适量；芝士2片；

焗饭的做法步骤

1：胡萝卜去皮洗净切成丁，香肠切丁，葱切碎。

2：剩下的米饭划散。

3：锅里油热加入胡萝卜炒软。

4：加入香肠葱碎翻炒。

5：加入米饭翻炒均匀，加点盐炒匀。

6：倒入烤碗中。

7：盖上芝士片。

8：放入烤箱200度烤至芝士融化即可。

小窍门

简单美味。

电饭锅焗鸡

主料

鸡1／4只；

辅料

盐少许；

电饭锅焗鸡的做法步骤

1：鸡洗净，用盐腌好，放置2小时

2：放入电饭煲，按煮饭或加热键

3：按两次加热即可出锅（其中反一次）

4：开吃喽

小窍门

一只大腌鸡有我，3人有1／4只就够一餐了

焗饭

主料

剩米饭适量；香菇适量；大白菜适量；芝士适量；西红柿适量；青椒适量；

辅料

盐适量；

焗饭的做法步骤

1：剩米饭拌入两个生鸡蛋，大白菜碎，香菇碎，少于盐，平底锅炒熟。

2：摆盘撒上西红柿碎，青椒碎，香菇碎适量，再撒上芝士适量。

3：烤箱200度15分钟就好啦，超级简单，因为放了香菇，味道鲜美极了！

鸡排焗饭

主料

米饭一个人量；鸡排50g；

辅料

奶酪一片；奶皮子10g(内蒙的，没有就算了)；洋葱8分之一；香菇3个；莴笋30g（绿菜）；胡萝卜30g；黑胡椒粉适量；马苏里拉40g；红椒15块；盐2g；黄油10g；

鸡排焗饭的做法步骤

1：食材准备好

2：黄油融化，放培根

3：放蘑菇待蘑菇扁了

4：放胡萝卜奶皮子（为了更奶香）红椒

5：放一片奶酪融化

6：拌入米饭

7：自己用吸纸折一个饭盒

8：鸡排水抄好放新奥尔良料腌，放在一起放马苏里拉

9：210°烤8分钟

电饭锅焗鸡

主料

鸡1只；

辅料

洋葱1颗；姜1块；生抽3勺；老抽2勺；盐适量；胡椒粉适量；蚝油适量；

电饭锅焗鸡的做法步骤

1：鸡洗干净，用叉子或者牙签戳一下。方便入味。

2：放入盐，姜碎，料酒或者白酒还有十三香耗油生抽老抽，俺们几分钟。盖上保鲜膜1小时。

3：电饭锅里放一个洋葱碎。

4：把腌好的鸡放洋葱上，汤汁也倒进去。调到蒸煮键按开始。

5：出锅。

鸡肉肠焗饭

主料

米饭1碗；鸡肉肠2根；甜玉米适量；甜红椒适量；甜青椒适量；洋葱适量；蘑菇适量；干果适量；

辅料

黄油适量；马苏里芝士适量；沙拉酱适量；

鸡肉肠焗饭的做法步骤

1：过程：所有材料切成小粒待用1、黄油（可用橄榄油）放入锅内加热，放入所有材料轻炒至菜熟，铲出；

2：2、把米饭和炒熟的材料混合均匀后，装入烤碗，并压实！

3：3、在表面放上适量的马苏里拉芝士，并挤上些许沙拉酱，入炉！烤制时间：8分钟左右烤制温度：200度4、烤至马苏里拉芝士表面金黄色即可！

奶酪焗鸡丁

主料

鸡腿肉4个；口蘑400克；洋葱1个中等个头；西红柿1个中等个头；青椒1个；大蒜2瓣；马苏里拉奶酪1碗；

辅料

盐适量；胡椒粉适量；黄油1茶匙；淡奶油2汤勺；色拉油适量；

奶酪焗鸡丁的做法步骤

1：备好食料，烤箱设到180度预热

2：口蘑洗净,切四瓣

3：鸡肉切成2厘米见方的方块儿

4：洋葱、西红柿和青椒切丁（中等大小），蒜切茸，奶酪搓丝。

5：炒锅放油，油热后加入洋葱和蒜爆香

6：加入青椒翻炒

7：加入鸡丁炒至变色

8：加入蘑菇翻炒

9：翻炒一会后加入西红柿，加入盐和胡椒粉调味

10：翻炒均匀后加入一勺黄油和两勺淡奶油

11：略煮1-2分钟后即可关火

12：将炒好的食料倒入烤盘

13：面上撒上奶酪丝

14：放入烤箱，设到200度烤5-10分钟，直至奶酪表面焦黄。

小窍门

大口蘑切四瓣，用小蘑菇的话切两半及可。没有淡奶油，用牛奶也可。不喜欢汁水过多的朋友，可只放一勺奶油。在土耳其是用切达奶酪（tazekasarlipeynir），如果找不到也可用做披萨的马苏里拉奶酪。喜欢辣口味,胡椒可以多放一些,也可和青椒一起加一点辣椒.

电饭煲焗鸡

主料

三黄鸡1只（约1000克）；

辅料

蚝油2大茶匙；叉烧酱2大茶匙；生抽酱油3茶匙；老抽2茶匙；葱适量；料酒2茶匙；食盐适量；姜适量；

电饭煲焗鸡的做法步骤

1：三黄鸡处理干净，剪去指甲，去除内脏，去掉鸡屁股。

2：备调料蚝油2大茶匙、叉烧酱2大茶匙、老抽2茶匙生抽3茶匙、料酒2茶匙、葱姜适量、食盐少许（我家口味偏甜，放了两大勺叉烧酱，不喜欢偏甜的可以根据自家口味调制）。

3：处理干净的三黄鸡放入盆中，放入（2）中的所有调料。

4：涂抹均匀，鸡肚子里也要涂抹。涂抹好后盖上保鲜膜或保鲜袋中放入冰箱冷藏腌渍一晚。（泽瑞妈腌渍大一些的食材一般都会晚上腌渍，第二天做）。

5：这是腌渍一晚上加一上午的三黄鸡。

6：电饭煲中放少许滴油，放入香葱段、姜片。

7：放入腌渍好的三黄鸡，把腌渍的汤汁倒在三黄鸡上。（敲重点，不要加水，不要加水，不要加水！）

8：盖好盖子，启动煮饭程序。

9：一个程序结束后，翻个面，再次启动煮饭程序。（注意啊，一共两个煮饭程序）

10：简单粗暴撕成大块吃起来更过瘾！

小窍门

小贴士：1、三黄鸡一定要腌渍久一些。这样会更入味。2、腌渍的料汁和鸡本身的汁液足够把鸡焗熟，不需要加水。3、喜欢颜色深的多加些老抽，焗鸡的颜色深一些更诱人。

电饭锅焗鸡

主料

鸡适量；

辅料

盐适量；姜片适量；葱段适量；生抽适量；蚝油适量；老抽适量；五香粉适量；

电饭锅焗鸡的做法步骤

1：超市买的半只鸡。

2：调料调碗汁。

3：涂抹在鸡身上腌制一个小时。

4：锅底铺姜片葱段把鸡放里面按煮饭键。

5：鸡肉鲜嫩多汁，鸡皮红润鲜亮。

6：出锅。

7：咯咯哒。