补肾粥
主料
黑豆20g;黑米50g;黑芝麻15g;薏仁50g;核桃2个;百合10片;大米50g;
辅料
红糖适量;
补肾粥的做法步骤
1:准备好所需食材。
2:黑豆、黑米、薏仁提前一晚浸泡。
3:将浸泡好的黑豆、黑米、薏仁先放入高压锅中煮10分钟,再加入黑芝麻、百合、大米、核桃一起炖,高压锅上汽后大约再烧20分钟,黑米外皮比较硬,要多烧一会才容易消化。
4:根据口味,加入适量红糖即可。
补肾芝麻糊
主料
大米30克;黑米30克;黑豆10克;即食燕麦片10克;熟黑芝麻30克;熟花生10克;
辅料
水1200毫升;
补肾芝麻糊的做法步骤
1:用料
2:黑豆二米洗净沥水
3:倒入碗中,加水浸泡一夜
4:次日,倒入豆浆机
5:倒入燕麦片,芝麻,花生
6:加水至水位线
7:装机头
8:启动打浆
9:打浆结束
10:倒出饮用
小窍门
使用熟芝麻熟花生打浆味道更香。泡豆的水无需倒掉可直接用于打浆。夏季泡豆需放入冰箱冷藏,以防变质。
补血益气豆浆
主料
黄豆少许;红豆少许;红枣2颗;
调料
清水适量
补血益气豆浆的做法步骤
1:先来准备一下所需要的食材,黄豆与红豆的量要根据自己的机器情况来投放。
2:将食材放到清水里冲洗干净备用。
3:我根据我使用的豆浆机,将黄豆与红豆正好一量勺,大枣去核剪成小块一起投入豆浆机里。
4:接通电源,启动豆浆功能,静等好喝的豆浆吧。
5:十几分钟过后,听到嘀嘀的响声,豆浆功能的指示灯不停地闪烁,豆浆就做好了,打开盖子一股浓浓的豆香飘了出来。
6:打好的豆浆细腻顺滑,无颗粒,尝一口好香,淡淡的甜味,好香。
小窍门
1、做豆浆所需要的食材量要根据自己所使用的豆浆机来定,不然做出来的豆浆可不定好喝哦。2、豆浆一定要煮熟了才能喝,不然会中毒,所以做豆浆一定要等机器提示完成才能喝哦。
补肾养发黑豆浆
主料
核桃1.5个;山药2片;黑豆30克;黑米20克;黑芝麻10克;芡实10克;南瓜子10克;枸杞10克;
辅料
水1200毫升;
补肾养发黑豆浆的做法步骤
1:用料:核桃1.5个,山药2片,黑豆30克,黑米20克,黑芝麻10克,芡实10克,南瓜子10克,枸杞10克,水1200毫升
2:将山药,黑豆,黑米,芡实洗净控水,
3:用清水浸泡至涨发。
4:把滤布套在滤网架上,装入豆腐机打浆桶,
5:倒入所有材料,
6:加入清水,
7:盖好盖子,
8:放入机座,卡好。
9:启动豆浆功能。
10:打浆结束,取下打浆桶
11:揭盖,
12:取走滤网架,
13:倒出。
小窍门
各材料比例可以随自己喜好酌情调整。打好的豆浆连渣饮用,营养更全面。饮用时可以根据自己口味,加糖调味。
滋补豆浆
主料
大豆160克;
辅料
枸杞适量;红枣适量;
滋补豆浆的做法步骤
1:把大豆泡发10小时以上。
2:豆浆机加水。
3:放入泡发好的大豆,加入洗净的红枣和枸杞。
4:接通电源。
5:豆浆机自动完成熬煮程序。
6:滤去豆渣,即可饮用。
益肾补血豆米糊
主料
黑豆5克;红豆5克;黑米5克;黑芝麻5克;红枣3颗;
辅料
矿泉水适量;
益肾补血豆米糊的做法步骤
1:黑豆,黑米,黑芝麻,红豆各5克,红枣3颗(一人量)
2:全部入冷水中泡半小时
3:泡过的水不用,红枣去核
4:入料理机加适量矿泉水打碎(喜欢稀点的可多点水,稠点的少加点水)
5:过滤,去渣,倒入砂锅中烧开,略煮一会即可(渣可根据个人喜欢也可一起煮,但,煮的时间要久点)
6:此款豆糊制作方便,稠可做早餐,稀可作豆浆饮用
小窍门
豆糊无需加糖,因有红枣,甜度刚好
补肾乌发黑豆
主料
黑豆100克;盐少许;
辅料
水适量;
补肾乌发黑豆的做法步骤
1:用料:黑豆100克,盐少许,水适量
2:黑豆洗净控水,
3:用清水浸泡一天,至完全涨发。
4:倒入炖盅,
5:加入适量清水,
6:在电炖锅中加入少量清水,
7:放入炖盅,
8:低温档,隔水炖煮一夜。
9:黑豆熟软,出锅。
10:倒出控水,
11:摊开,晾干表面水分。
12:加入少许盐,
13:摇匀。
14:装入瓷器中保存。
小窍门
也可以不用炖盅,而是直接将黑豆和水一起倒入锅中煮至黑豆涨发。黑豆软硬度可以随自己喜好调整。食不可过多,每日10来粒即可。
补肾杂粮米糊
主料
黑豆10克;黑芝麻15克;黑米10克;花生米15克;核桃仁15克;
辅料
冰糖适量;
补肾杂粮米糊的做法步骤
1:称量食材,并分别清洗。
2:加清水1小时以上,我浸泡了一夜。
3:加适量冰糖煮开,多煮一会,因豆类要煮透。
4:倒入料理机打成糊,搭配蛋糕面包等点心,即成方便营养早餐。
5:很好喝的哦!
小窍门
1.黑豆黑米黑芝麻为补肾主角,其它杂粮随便加。但黑豆不宜多食,多食易胀气。2.豆类要煮透,才能破坏豆类所含胰蛋白酶抑制剂和血球凝集素。3.用豆浆机的米糊功能亦可。
补肾祛湿黑豆浆
主料
山药片30克;黑豆20克;茯苓20克;薏米20克;大枣2颗;
辅料
水1500毫升;
补肾祛湿黑豆浆的做法步骤
1:用料:山药片30克,黑豆20克,茯苓20克,薏米20克,大枣2颗,水1500毫升
2:将除红枣外的所有材料洗净控水,
3:倒入碗中,用清水浸泡至涨发。
4:红枣洗净去核,备用。
5:把滤布套在滤网架上,装入豆腐机打浆桶,
6:倒入所有材料,
7:加入清水,
8:盖好盖子,
9:放入机座,卡好。
10:启动豆浆功能。
11:打浆结束,取下打浆桶
12:揭盖,
13:取走滤网架,
14:倒出。
小窍门
用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。饮用时可以根据自己口味,加糖调味。
补肾黑豆羊肉汤
主料
羊肉400克;
辅料
盐1小勺;胡椒粉2克;风流果1个;肉苁蓉3克;枸杞8克;香菜10克;料酒10克;葱10克;姜5克;
补肾黑豆羊肉汤的做法步骤
1:羊肉清水泡上,中途反复换几次水
2:血水去除,捞出备用
3:锅里冷水下羊肉,加料酒,葱姜
4:水开去除浮沫,将羊肉捞出温水冲净
5:黑豆提前一夜泡好
6:砂锅一次加足清水,黑豆冷水下锅(这个锅里有黑豆,和锅颜色太接近了)
7:准备风流果一个,弄碎
8:水开后,下羊肉
9:盖盖
10:黑豆特别不愿意烂,大约一个多小时,自己捞出黑豆尝尝
11:黑豆软烂了,加枸杞,盐,胡椒粉
12:最后关火加香菜和葱花。
13:成品
小窍门
黑豆一定要前一晚泡上。不然不愿意熟。