空气炸锅版炸虾

主料

对虾500g；盐适量；料酒适量；面粉适量；

辅料

面包糠适量；黑胡椒适量；鸡蛋1个；

空气炸锅版炸虾的做法步骤

1：对虾一斤，去掉虾头，剥去虾壳，保留尾部，用小刀从虾腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀不要切断

2：将处理好的虾放入容器中，加入料酒、黑胡椒粉、盐腌制一会

3：将鸡蛋打散成蛋液，把腌制好的虾裹上面粉再放入蛋液中再裹上面包糠

4：空气炸锅180度预热5分钟，然后把虾放入空气炸锅180度8分钟即可装盘。

小窍门

喜欢我的菜谱的可以加我的关注，或者可以加我微信hyshg15858067757

炸大虾 空气炸锅版

主料

大虾350g；

调料

油适量

盐适量

白胡椒粉适量

料酒适量

黑胡椒适量

炸大虾 的做法步骤

1：大虾洗干净去虾须，加盐、白胡椒粉。

2：加料酒。

3：加黑胡椒搅拌均匀腌制一会儿。

4：腌制好的大虾刷少许油。

5：将大虾放入铺有锡纸的空气炸锅炸篮中。

6：炸篮放入预热的空气炸锅，设置好温度、时间炸制。炸制好断电。

7：取出享用。

小窍门

1、腌制大虾的调味品依据个人口味添加。2、此虾饿着捕捞，肠道很干净，不用去虾线。

空气炸锅版炸薯条

主料

土豆1个；

辅料

核桃油少许；番茄沙溪适量；

空气炸锅版炸薯条的做法步骤

1：土豆去皮洗净。

2：洗干净的土豆切条，宽度和厚度大约在1厘米左右，不要太细，否则口感不好。

3：切好的土豆条入冷水中浸泡10分钟左右，泡出表面的淀粉，然后再清洗两遍。

4：捞出控净水分，或者用厨房纸吸干水分。空气炸锅烤蓝铺上锡纸，也可以用烤盘，不用锡纸，不过还是用锡纸比较好清洗。铺好锡纸，码入薯条。

5：送入空气炸烤箱，启动电源，选择空气炸功能，190度炸20分钟。

6：大约七八分钟的时候取出来，薯条表面上薄薄地刷层油，我用的是核桃油，没有什么油都可以。再次送入炸烤箱继续剩余的时间，注意观察，完全上色即可出炉。

7：装盘。简单、省油、健康，口感好，蘸番茄沙司吃无可挑剔。

空气炸锅版炸带鱼

主料

带鱼10块；

辅料

酱油20克；蚝油20克；料酒15克；盐2克；

空气炸锅版炸带鱼的做法步骤

1：带鱼段洗净

2：入盆中，放调料

3：搅拌均匀，使每块带鱼都能沾上调料，腌几个小时，中途有时间给翻几次，使鱼入味均匀

4：几个小时后，鱼肉已经入色了

5：空气炸锅提前预热5分钟，180度，将带鱼段铺在炸网上

6：入空气炸锅中，180度10分钟

7：时间到检查一下，嗯，很不错，香气扑鼻

8：色泽金黄，也很入味，没用一滴油噢

9：窄带鱼有了好做法，入味肉嫩，厨房好神器带来更多美味

小窍门

时间可以根据带鱼的薄厚程度来适度增减，我的带鱼已经很窄了，所以这个时间比较合适；待略微凉一下后再捡出，这样鱼块不易碎；如果在炸筐里零星铺上几片菜叶或者锡纸，再放带鱼，能起到很好的防粘作用，而且还不影响热循环。

炸花生（空气炸锅版）

主料

生花生米150克；

调料

食用油1汤匙

盐1小勺

炸花生的做法步骤

1：花生米用自来水冲洗一下，一是洗去灰尘，二是打湿表皮。不要洗很久，看到花生皮皱皱的就可以了，然后晾下水。

2：花生米浇1汤匙油，拌匀。

3：炸篮先垫一张锡纸，这样方便清洁。

4：倒入拌过油的花生米，尽量铺平。炸锅180度先烤5分钟。可以听到噼啪声，那是花生皮被烤的开裂的声音。

5：将炸篮取出，晃动几下，再用筷子扒拉几下，将花生米翻动位置，这样才能烤得均匀。再次180度5分钟。

6：花生米烤好后，倒入干净无水的盘中，加1小勺盐。

7：用筷子拌匀，然后晾凉后就可以吃了。

小窍门

1、花生表皮打湿就可以，不要太湿。2、花生尽量铺平，不要堆集在一起，这样不容易烤熟，毕竟炸锅只有上火没有下火的。没有炸锅，用烤箱也可以，就是温度和时间可能要调整一点点。

空气炸锅版炸鸡翅

主料

鸡翅5个；

辅料

盐2克；生抽5克；黑椒酱10克；料酒5克；孜然粉2克；小黄姜调料5克；胡椒粉1克；

空气炸锅版炸鸡翅的做法步骤

1：原料：鸡翅中，将鸡翅中洗净，表面打花刀。

2：加入盐、黑椒酱、孜然粉、胡椒粉、生抽、小黄姜调料、料酒。

3：调料与鸡翅抓匀后腌制2小时。

4：鸡翅放入炸锅的炸篮里，启动空气炸锅，选择鸡翅功能，炸10分钟后翻个面再炸5分钟就可以啦。

5：香喷喷的鸡翅。

6：来一个尝尝吧。

小窍门

鸡翅先清洗干净，再放料抓匀腌制，鸡翅打花刀，更容易入味。也可以根据自己的喜欢加入其他的调料。

空气炸锅版炸虾

主料

鲜虾10只；

辅料

盐2克；料酒20克；胡椒粉2克；孜然粉2克；姜5克；

炸虾的做法步骤

1：原料：超市买的鲜虾。

2：虾洗净，姜切丝放入虾中，加入盐和料酒。

3：加入胡椒粉和孜然粉，搅拌均匀，腌制15分钟。

4：腌好的虾放入炸锅的炸篮，铺均匀，空气炸锅选择鸡翅功能，温度190度，先预热2分钟，再炸4分钟，翻面后，再2分钟。

5：鲜美的炸虾出锅啦。

6：肉质鲜美、结实，用时时间短。

小窍门

虾要选择新鲜的，喜欢辣的可以加点辣椒粉。

空气炸锅版炸豆腐

主料

老豆腐1块；葱1根；蒜3-4瓣；

辅料

白芝麻适量；

调料

辣椒粉1大匙

酱油2大匙

香醋1大匙

糖1茶匙

油20毫升

空气炸锅版炸豆腐的做法步骤

1：材料备齐。

2：2，豆腐用盐水浸泡10分钟后捞出。

3：3，切块(大小块均可)，用厨房纸尽量吸干水份。

4：4，空气炸锅的烤网上刷薄薄一层油，防粘。

5：5，豆腐放进炸锅内摆好。

6：6，先用180度烤15分钟。

7：7，翻面200度再烤10分钟即可！

8：8，葱蒜切碎。和辣椒粉，白芝麻，糖放在小碗内。

9：9，植物油加热淋在调料碗内，！

10：再加酱油和香醋拌匀即可！

11：吃豆腐时蘸着吃很香。

小窍门

香菜，蚝油，辣椒圈都可以根据口味放。我家的辣椒粉是韩国的，虽然红，但是不太辣，如果你家的辣椒粉比较辣，就少放点！

炸鸡扒（空气炸锅版）

主料

鸡柳200克；面粉50克；面包糠100克；鸡蛋3个；

辅料

生抽2汤匙；盐1茶匙；黑椒碎1茶匙；糖1茶匙；色拉油2汤匙；

炸鸡扒的做法步骤

1：将鸡柳用刀背拍松后加入腌料（生抽、盐、黑椒碎、糖）腌制一小时

2：准备好鸡蛋、面粉、面包糠

3：将腌制好的鸡柳先拍上干面粉再沾蛋液，然后拍上面包糠（若要沾多点面包糠可反复此步骤2次）

4：沾好面包糠的鸡柳放一边待用

5：空气炸锅200度预热5分钟

6：把扫了少量色拉油的鸡柳平铺在炸篮上

7：调好温度180度，时间为8分钟。中间打开翻一次面。

8：8分钟后，两面金黄，卖相不错

9：加点千岛酱或番茄酱，味道更美

空气炸锅版炸薯条

主料

土豆800G；

辅料

盐适量；橄榄油适量；番茄酱适量；

空气炸锅版炸薯条的做法步骤

1：准备土豆，去皮（最好是稍长的白土豆）

2：把土豆切均匀的粗条

3：土豆冲洗去淀粉，浸泡。

4：甩去土豆的水份或用厨房纸吸去水份

5：放一点儿橄榄油和盐拌一下土豆。

6：放到烤笼内。

7：把烤笼安装在空气炸锅的支架上

8：盖上透明罩，设置为旋转功能、烘烤时间和温度。我设置的温度是165℃，时间25分钟（根据食物的量和自己喜欢食品的烘烤程度来设置）

9：蘸上自己喜欢的番茄酱开吃

小窍门

把土豆的水份滤除哦