黄芪茯苓粥

主料

大米100克；

辅料

黄芪30克；茯苓15克；

黄芪茯苓粥的做法步骤

1：准备上述食材。

2：大米淘洗干净，提前用水泡发两小时。（这段时间我们可以煮药汁）。

3：把黄芪和茯苓放入药壶里，加入适量的水煮开，水开后用中小火煎三十分钟。

4：三十分钟后把煎好的药汁倒出来。

5：再加入适量水，接着再煎，反复煎三次。

6：把三次煎的药汁倒入煮锅里煮沸。

7：水沸后，放入泡好的大米煮粥。

8：煮粥的时候要经常搅动，防止溢锅或糊底，而且经常搅动煮出来的粥才软滑好喝。

9：煮至粥浓稠即可关火。这款粥有淡淡的豆浆味和甘甜味很好喝，不用放其它的调味品。

小窍门

1、感冒咳嗽时不能喝。2、血虚的人不宜喝。

黄芪红枣鸡汤

主料

老母鸡半个；

辅料

料酒1勺；枸杞子少许；盐少许；黄芪10g；葱1棵；红枣8个；姜片3片；

黄芪红枣鸡汤的做法步骤

1：半个土鸡洗净切成小块

2：放入锅中加入姜片、葱结绰水

3：鸡肉变色后即可捞出用水冲洗干净血沫

4：再次放入锅中加入适量清水煮沸后加点料酒

5：接着加入洗净的黄芪

6：加入冲洗后的红枣

7：再次煮沸

8：因为我的是老母鸡，所以改用电压力锅

9：用压力锅压25分钟

10：压好的鸡汤重新倒回砂锅中用中小火煮30分钟，至鸡肉熟烂后加点枸杞子

11：最后加点盐调味即可关火焖一会

12：出锅装碗

小窍门

鸡汤最好是全程用砂锅中小火炖煮，我的是3年的老母鸡，所以用了电压力锅缩短炖煮的时间

红花黄芪菊花饮

主料

红花1小撮；菊花5枚；黄芪2片；

辅料

冰糖15克；

红花黄芪菊花饮的做法步骤

1：原料：红花、菊花、黄芪、冰糖。

2：开火，锅内烧开水。

3：将各种原料放入杯中。

4：加烧开的水冲泡即可。

小窍门

不喜欢冰糖，可以不加糖或加别的糖。我用的是普通的红花，如果是藏红花，量就要减少。这样的量，可以连续三杯水。红花是可以吃的，别浪费了。

黄芪猪肝汤

主料

猪肝适量；黄芪适量；枸杞适量；姜适量；

辅料

白酒少许；盐适量；鸡精少许；胡椒粉少许；香油少许；

黄芪猪肝汤的做法步骤

1：材料备好。

2：猪肝切薄片，泡一小时血水。中途多换几次清水。

3：姜片切细丝，枸杞洗净备用。

4：很重要的一步。适量黄芪放入砂锅里煮水，量多少可以随意。或者黄芪泡开水里半天。

5：泡好的猪肝洗净，放入碗里，加姜丝、枸杞。适量盐和胡椒粉、鸡精。一定要滴几滴白酒。

6：泡好的猪肝洗净，放入碗里，加姜丝、枸杞。适量盐和胡椒粉、鸡精。一定要滴几滴白酒。

7：最后，把煮好的黄芪水过滤，加入碗中。上蒸锅蒸制30到40分钟。出锅后几滴香油就好啦。

黄芪红枣茶

主料

去核灰枣6个；黄芪6片；

辅料

水750毫升；

黄芪红枣茶的做法步骤

1：备好原料，我用的红枣是免洗的，黄芪是仲景药房买的，品质也不错。黄芪一定要买好的，效果才好

2：把食材放入壶的提篮里

3：加水750毫升，用矿泉水或者净水处理过的水更好。

4：打开养生壶的滋补品键，时间选20分钟，让其自动完成

5：煮沸后有一个自动释放营养的过程，耐心等待完成

6：从凉水到煮好的过程，然后自动保温到90度，我是煮好一会儿就开始喝了，温度还在90度哩。

小窍门

没有养生壶，也可以直接用不锈钢锅小火煮

黄芪菊花茶

主料

黄芪适量；菊花适量；桂圆肉适量；红枣适量；

黄芪菊花茶的做法步骤

1：备好食材。黄芪用冷水浸泡，红枣洗干净。

2：黄芪连同浸泡黄芪的水倒入养生壶。

3：桂圆肉放入养生壶。

4：红枣放入养生壶。

5：菊花放入养生壶。

6：加适量水，将养生壶放在机器上。

7：盖上壶盖，通电，选择药膳档煮，煮好断电。

8：倒出享用。

小窍门

食材搭配依据个人偏爱及身体状况。

黄芪虾仁汤

主料

鲜虾仁100克；黄芪30克；淮山30克；当归15克；枸杞15克；桔梗6克；生姜3片；

黄芪虾仁汤的做法步骤

1：鲜虾去壳去虾线即虾仁；

2：准备好其它材料；

3：药材洗干净后装后煲汤袋；

4：锅中加水4碗，放入煲汤袋、枸杞和姜片，中火煲半个小时左右；

5：然后将煲汤袋拿出，倒入鲜虾仁中火滚上5分钟就可以了。喝时加盐调味~~~~

小窍门

1、份量：2人量。2、如果有发烧或上火便秘的迹象，这汤就先别喝了。3、我家的碗比较大，加水时请酌量。

黄芪鸡汤

主料

鸡肉150g；

辅料

黄芪10g；枸杞10g；盐适量；

黄芪鸡汤的做法步骤

1：鸡肉去皮，清洗干净

2：黄芪和枸杞清洗干净备用

3：药材与鸡肉同放入炖盅里，加入适量清水

4：炖盅加盖，放入电压力锅里隔水蒸15分钟。等压力锅自然泻压开盖即成。

5：黄芪有补气收汗的功效，枸杞有补肝肾之效，用这两样药材入汤可缓解炎炎夏日的疲劳。

黄芪温胃粥

主料

黄芪20克；糯米100克；红枣10个；鲜羊肉200克；

辅料

胡椒粉适量；陈皮粉适量；姜末适量；

黄芪温胃粥的做法步骤

1：1.黄芪10g,糯米100g,红枣10枚,鲜羊肉200g,盐、胡椒粉、陈皮粉、姜末各适量。

2：2.将羊肉洗净,加入陈皮粉、姜末煮熟切成细丝。

3：红枣洗净去核,黄芪洗净。

4：黄芪、红枣和糯米同放入砂锅中,加适量水煮沸,转小火煨至糯米熟软,加入羊肉丝、盐、胡椒粉略煮即可。

黄芪牛尾汤

主料

牛尾1000g；黄芪10g；防风10g；白术10g；大枣3颗；

辅料

生姜1块；

黄芪牛尾汤的做法步骤

1：黄芪、白术、防风各10g洗净，用纱布包好。

2：起一锅清水，放入药材和大枣，煮开后转中小火继续煮，不盖压力阀。

3：煮药材的时候把牛尾焯水，撇去血沫，打开盖子煮3分钟后将水倒掉，用冷水冲掉浮沫。

4：药材煮半小时后放入牛尾、生姜，盖上压力阀，上气后煮1小时。

小窍门

我这根牛尾2斤左右，药材总共30g，只有一股淡淡的药香，因为家人都不喜药味过重，如果喜欢药膳味重的，可以根据牛肉的量酌情增加。如果觉得没有咸味，可以在喝汤的时候加少许盐在个人的碗里。