家常菜木瓜椰奶冻
主料
木瓜适量；椰汁一罐；
辅料
吉利片二片；
木瓜椰奶冻的做法步骤
1：木瓜顶切开一个小片，用勺将木瓜子挖空
2：将吉利片剪小块，放入奶锅，倒入椰汁煮至吉利片全部化开
3：椰汁凉后倒入木瓜中，将其放入一小碗內，盖上原木瓜片，入冰箱冷藏
小窍门
吉利片直接可入椰汁中煮，不用泡开，切开立刻食，很容易熔融化
木瓜椰奶冻
主料
木瓜1个；椰奶100克；炼乳10克；
辅料
吉利丁片2片；
木瓜椰奶冻的做法步骤
1：准备材料
2：吉利丁片剪成小片，用冷开水泡软
3：椰奶放入小奶锅中加热，不用煮沸，加入炼乳调好味，放入泡软的吉利丁片，搅拌令其溶化，放置冷却
4：木瓜从蒂部切掉一部分，将木瓜腹中的黑仔用勺挖出后，倒入晾凉的椰奶液
5：包上一层保鲜膜，放进冰箱冷却至少两小时，令椰奶成冻
6：冻好后切开，摆成自己喜欢的形状
7：又凉又滑，很美味
小窍门
没有椰奶也可以直接用椰汁代替，椰汁本身带甜味，所以炼乳要酌情减少
木瓜椰奶冻
辅料
纯牛奶100ml；椰浆30ml；吉利丁片5g；白砂糖适量；
主料
木瓜1个；
木瓜椰奶冻的做法步骤
1：木瓜切掉头部分，把籽挖空。
2：吉利丁片用冷水泡软后挤干水分，椰浆牛奶白糖加热后放入泡软的吉利丁片用余温搅拌融化。
3：待温凉后倒进木瓜里放冰箱冷藏一夜，第二天切块享用。
木瓜椰奶冻
主料
木瓜1个；
辅料
椰汁245ml；吉利丁片2.5条；糖10克；
木瓜椰奶冻的做法步骤
1：木瓜三分之一出切开，挖去籽。椰汁上锅加糖煮开放入泡软的吉利丁片。
2：椰汁冷却后倒入木瓜，保鲜膜封口后放入冰箱冷藏
3：4小时凝固后，刀面沾水切盘。
4：摆盘上桌喽。
木瓜椰奶冻
主料
木瓜1个；椰奶1罐；吉利丁片2片；
辅料
糖3勺；
木瓜椰奶冻的做法步骤
1：椰奶加糖煮至微沸，关火，把泡软的吉利丁片倒入（忘拍了），晾凉
2：木瓜切开一个小头，把里面的籽挖空
3：把椰奶倒入，封上保鲜膜放入冰箱冷藏三小时
4：取出木瓜，切块
5：摆盘，完工
木瓜椰奶冻
主料
木瓜1个；牛奶200克；吉利丁片2片；
辅料
糖20克；
木瓜椰奶冻的做法步骤
1：吉利丁片用水泡软。
2：木瓜上面的部分切掉，大约三分之一处切开，掏空里面的籽。
3：把泡软的吉利丁片放入牛奶中，加入椰粉、糖拌匀。
4：小火加热至吉利丁、糖融化。
5：把牛奶液过筛一次。
6：把过筛好的奶液晾凉，倒入木瓜中，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏过夜。
7：木瓜冻做好喽。
8：小清新可爱的木瓜椰奶冻。
9：味道好极了。
木瓜椰奶冻
主料
木瓜（熟的）2个；
辅料
淡奶油115g；纯牛奶200g；椰奶230g；糖25g；蜂蜜35g；百利凝胶片6片；
木瓜椰奶冻的做法步骤
1：上面材料用称好放盆里备用。
2：木瓜去皮去籽，上下切一刀保证能够放平，而且不要切太多，保证有一面不破。
3：百利凝胶片用水泡软备用。
4：称好的材料，放电磁炉上加热用温度，防止糊底，慢慢搅动至开。
5：百利凝胶片放微波炉里加热成液态，一会就行，然后倒入材料里，烧开即可。
6：烧开后放凉一会再装。
7：如图。
8：封保鲜膜放冰箱冷藏4小时即可。
9：如图。
哈密瓜椰奶
主料
哈密瓜肉200克；纯牛奶200毫升；椰奶40毫升；
辅料
柠檬半个；
哈密瓜椰奶的做法步骤
1：哈密瓜切成小块，去皮去籽。
2：将每一块果肉都切成丁。
3：柠檬半个，切片去核。
4：将果肉，柠檬片同放入破壁机中，然后加入200毫升纯牛奶。
5：然后倒入40毫升椰奶。
6：锁紧杯盖，选择旋转功能3档，搅打1分钟，倒出即可饮用。
小窍门
柠檬连皮搅打，果汁多少会有点涩味，如果介意，可以改为放柠檬汁，只需要将半个柠檬榨汁即可。
木瓜椰奶冻
主料
木瓜1个；椰奶250ml；细砂糖50克；
木瓜椰奶冻的做法步骤
1：木瓜去子
2：椰奶煮热加细砂糖搅拌均匀至融化
3：把椰奶糖倒入木瓜里
4：倒满椰奶的木瓜海上保鲜膜放冰箱冷藏三四个小时
5：三四个小时后把木瓜椰奶冻拿出来
6：把木瓜椰奶冻切块
7：甜甜的木瓜椰奶冻做好了
木瓜椰奶冻
主料
木瓜1个；
辅料
牛奶1盒；椰子粉1袋；
调料
白砂糖10g
吉利丁粉10g
木瓜椰奶冻的做法步骤
1：木瓜在一段切下一小块，以能露出瓤为宜。
2：用小勺挖干净里面的瓤，备用。
3：牛奶，椰子粉，白糖放入锅里小火煮，把糖煮化即可关火，吉利丁粉放一点水泡软，倒入还热的奶中搅拌，直至融化。
4：放凉后把木瓜放在大口径杯子或者碗里立住，把煮好的奶到满木瓜里，把沫撇掉。
5：把之前切下来的那段放回去，用两个牙签固定住放进冰箱冷藏至少3个小时以上。
6：冷藏好取出来去皮。
7：光溜溜的的是这个样子哒。
8：切成均匀的四瓣，然后切成小块就可以啦。
9：摆盘完成。
小窍门
一定要冷藏3个小时以上，我的是前一天晚上做好放进冷藏哒。
