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黄金馒头怎么做才好吃,怎样做最好吃

黄金馒头丁

主料

馒头1个;鸡蛋2个;胡萝卜0.5支;洋葱0.5个;青椒1个;

辅料

植物油适量;盐3克;生抽1匙;葱花1勺;白芝麻1匙;香油1匙;

黄金馒头丁的做法步骤

1:鸡蛋打散,其他食材切丁。

2:炒锅热油,倒入裹好蛋液的馒头丁,翻炒至金黄色,盛出待用。

3:炒锅热油,葱花炒香,依次下胡萝卜丁、洋葱丁、青椒丁翻炒,加入适量生抽、盐调味。

4:蔬菜炒至七八分熟,下馒头丁一起翻炒,出锅前加适量香油。

5:出锅撒白芝麻。

6:成品。

黄金馒头丁

主料

馒头2个;土鸡蛋2个;

辅料

食用油适量;葱适量;盐少许;红椒1块;

黄金馒头丁的做法步骤

1:馒头切丁。

2:鸡蛋打散。

3:蛋液倒入馒头丁。

4:炒锅油热后放馒头丁,快速翻炒。

5:放盐,葱花,红椒圈。翻炒均匀,即可关火。

6:金灿灿的。

小窍门

土鸡蛋颜色金黄,炒出的馒头丁才好看。如果没有,普通鸡蛋也可以,只是颜色差一些。

黄金馒头

主料

馒头半个;

辅料

鸡蛋2个;

配料

花生油适量;盐适量;

黄金馒头的做法步骤

1:鸡蛋打入碗中,打散。切成条的馒头,在鸡蛋液中打个滚。

2:裹匀蛋液的馒头条。

3:锅中烧热油,放馒头条进去煎。

4:馒头煎至焦黄,装盘。

小窍门

【1】裹蛋液时要快一点,否则早裹上蛋液的馒头条容易变得很湿软。也可以一边裹蛋液一边煎,这样可以避免上述问题。

黄金馒头粒

主料

玉米面馒头2个;鸡蛋2个;黄瓜1个;圆葱半个;

辅料

熟黑豆适量;

黄金馒头粒的做法步骤

1:备好食材

2:馒头切丁

3:鸡蛋打在容器里搅拌均匀,然后将馒头粒加到蛋液里拌匀

4:尽量让每个馒头粒都裹上蛋液

5:圆葱、黄瓜分别切丁

6:炒锅倒油烧热先放圆葱翻炒

7:接着放黄瓜丁翻炒

8:放裹有蛋液的馒头粒

9:加盐翻炒均匀即可

小窍门

尽量让每个馒头粒都裹上蛋液。

黄金馒头

主料

南瓜半个;面粉500克;

辅料

酵母2克;

黄金馒头的做法步骤

1:准备好食材

2:上锅蒸15分钟

3:趁热捣成泥,加入2克酵母搅拌

4:加入面粉搅拌成絮状,揉成光滑的面团,醒15分钟

5:取一段面团,搓成长条

6:面团切成小段

7:做好的面团发15分钟,上锅蒸15分钟

8:成品图

小窍门

南瓜蒸熟趁热捣成泥,喜欢吃甜的,可以加入面粉之前加入适量白砂糖。

黄金馒头

主料

馒头一个;

辅料

盐适量;黑胡椒粉适量;

黄金馒头的做法步骤

1:馒头切片

2:打两个鸡蛋,

3:加少量盐,黑胡椒粉

4:拌匀

5:馒头片均匀的裹上蛋液

6:热锅凉油,转小火,将馒头片煎至两面金黄

7:将煎好的馒头片盛出

8:若有多余的蛋液,开小火,将蛋液均匀的倒在锅底,卷起来,可以放点儿番茄酱

黄金馒头片

主料

南瓜馒头1个;鸡蛋3个;

辅料

盐少许;

黄金馒头片的做法步骤

1:原材料。

2:鸡蛋打撒加入少许盐,馒头切片。

3:馒头片放入蛋液中裹匀。

4:电饼铛抹油,放入馒头片。

5:煎至两面金黄,就可以了。

黄金馒头

主料

高筋面粉400g;南瓜250g;

辅料

白糖适量;酵母粉5g;猪油3g;

黄金馒头的做法步骤

1:南瓜去皮放入高压锅煮熟,加入适量白糖调味备用,面粉中加入5g酵母,倒入南瓜泥搅成絮状,揉至“三光”。

2:揉好的面团加入适量猪油继续揉至表面光滑。

3:揉成这样就可以了,盖上湿布放置温暖处发酵3个小时。

4:发酵至两倍大即可。

5:取出排气揉匀,多揉几遍,馒头才劲道好吃。

6:面团分成大小均匀的剂子,揉成圆形,底部垫上油纸,防止粘连,醒发15分钟。

7:锅坐水,放入馒头,大火蒸20分钟。

8:关火焖3分钟,防止冷缩变皱。

9:黄澄澄的大馒头出锅啦。

黄金小馒头

主料

小馒头一包;

辅料

食用油适量;

黄金小馒头的做法步骤

1:1.超市买的刀切小馒头一袋

2:2.下锅煎15分钟。

3:3.出锅。

小窍门

超简单。早餐必备。

黄金馒头片

主料

馒头2个;鸡蛋1个;

辅料

芝麻适量;盐适量;黑胡椒粉适量;

黄金馒头片的做法步骤

1:馒头切片

2:鸡蛋、芝麻

3:老妈家自产的鸡蛋,鸡蛋黄是不是很黄啊,鸡蛋里加入盐、胡椒粉适量。

4:把馒头片放入调好的鸡蛋液中,两面都沾上鸡蛋液,放入芝麻。

5:炒锅放入油,馒头片放入小火煎,煎到两面发黄即可。

6:大功告成了,是不是很有食欲啊!

7:儿子不喜欢吃蘸鸡蛋液的馒头,有一部分直接煎的,配了自己家做的豆浆,一份很有营养的早餐!

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