四红浆

主料

红豆80克；红花生20克；枸杞20克；红枣5枚；

辅料

水1500毫升；

四红浆的做法步骤

1：用料：红豆80克，红花生20克，枸杞20克，红枣5枚，水1500毫升

2：红豆洗净与花生一起加水浸泡至涨发。

3：红枣洗净，去核，切小丁，备用。

4：将滤布套在滤网架上，装入豆腐机打浆桶。

5：倒入所有材料，

6：加入清水。

7：盖好盖子，

8：放入机座，卡好。

9：启动豆浆功能。

10：打浆结束，取下打浆桶。

11：揭盖，

12：取走滤网架，使渣浆混合，

13：倒出饮用

小窍门

用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。饮用时可以根据自己口味，加红糖调味。

四物汤

主料

川芎6g；当归9g；熟地12g；白芍9g；

辅料

水适量；

四物汤的做法步骤

1：原料

2：原料

3：原料

4：原料

5：四种中药按剂量配好

6：放到盆里面用温水浸泡过夜

7：锅里面放上大概600ml的水，冷水下锅，不要舍弃浸泡中药的水，小火煮30分钟，滤出来之后加入400ml水，小火煮20分钟，混合到一起即可

小窍门

1、中药一般都要两遍熬煮而且要提前浸泡会更加出来中药的功效2、喝中药的时候不要吃白萝卜，也不要吃生冷辛辣的食物，不然容易拉肚子3、一定要在一天之内喝完，而且要温热的时候喝最有效哦！

四物肉片汤

主料

当归15克；熟地15克；川芎10克；白芍10克；猪肉50克；

四物肉片汤的做法步骤

1：图1为材料。

2：猪肉洗干净，切片备用。

3：四物用清水洗两次，无需太用力清洗，过两次水，否则容易洗掉药力。

4：把四物汤的药材放入砂锅，2碗水煮，（也可以用3碗水煮）中火沸腾后转为小火煮20分钟，最后开中火放入猪肉片，肉片熟了就可以关火，过10分钟后才开吃。

小窍门

1可以一人吃也可以两个人吃，一个人吃可以分两次，早上和晚上，也可以一次全吃了。饭后才吃。

红油四丁

主料

鸡胸肉200克；

辅料

黄瓜1棵；青椒1个；红萝卜1棵；红油豆瓣2勺；酱油1勺；蒜3个；葱1/4棵；盐1克；糖1/2勺；料酒3勺；胡椒1/2克；水淀粉1克；

红油四丁的做法步骤

1：黄瓜，红罗卜，青椒洗净切丁备用。

2：鸡肉洗净切丁加料酒胡椒水淀粉盐上浆调底口。

3：祘葱切碎备用。

4：红油豆瓣，

5：热锅凉油煸炒鸡肉。

6：煸至变色加葱，祘，红油豆瓣煸出香味放料酒酱油。

7：出锅装盘即可食用。

8：出锅装盘即可食用。

小窍门

鸡肉切丁提前调底味上浆。调料跟据个人口味加减。

四喜汤圆

主料

水磨糯米粉150g；粘米粉150g；开水200g；红豆沙100g；黑芝麻花生馅100g；

辅料

桃酥80g；红糖40g；熟花生仁35g；玉米油35g；荠菜150g；姜末5g；盐2g；猪油20g；糖1g；

四喜汤圆的做法步骤

1：黑芝麻花生馅做法：210911.html红豆沙做法：191746.html

2：桃酥花生馅的制作方法：准备好80g桃酥（甜味）、35g熟花生仁（去皮）、40g红糖

3：分别将它们碾压碎，花生碾压成粗颗粒，不要太碎，这样口感更佳

4：将三样食材混合在一起后，倒入35g玉米油

5：拌匀后备用

6：荠菜馅的做法：荠菜清洗干净，焯水后放入冷水中过凉

7：挤干水分切碎

8：调入2g盐、5g姜末、1g糖、20g猪油和少许的鸡精

9：充分拌匀后备用

10：容器中倒入150g糯米粉和150g粘米粉（也就是粳米粉，如果没有可以全用糯米粉），慢慢加入200g开水（视粉的吸水量来定），搅拌成絮状

11：待不烫手时，揉成面团，如果粘手，可以使用糯米粉来解救

12：将糯米面团搓成长条后，切割成大小均匀的的小块，并用保鲜膜盖上，以免风干，用一个拿一个

13：取一小块面团，用手捏成小碗状，放入馅料

14：封口后搓圆，并用虎口搓出个小尾巴（便于各种馅料的区分）

15：其它馅料也依次包好，放入撒了糯米粉的盘中，为了便于识别，我做了不同形状的圆子：桃酥馅的是带小尾巴的，荠菜馅的是椭圆形的，红豆沙馅的是小圆饼形的，黑芝麻花生馅的是圆形的

16：锅中倒入较多的水，大火将水烧开后下入汤圆，等再次开锅后转中火，煮至汤圆全都浮起，再煮一会就可以关火捞出（煮制期间要不时的晃动一下锅体，以免粘锅）

17：刚煮好的汤圆馅心还很烫，吃的时候一定要小心，不能急哈！

小窍门

1、花生颗粒大点，在吃的时候口感好，也会更加香脆2、桃酥是我自己做的，如果嫌麻烦可以买来做，不过一定要甜味哟3、烫过的面团会很粘，在制作过程中要用干的糯米粉来防粘4、汤圆的形状和大小可随个人喜好来制作5、汤圆一次不宜食用过多，否则不容易消化

养血四物汤

主料

当归适量；白芍适量；熟地适量；川穹适量；红糖适量；

辅料

红枣适量；玫瑰花适量；

养血四物汤的做法步骤

1：备好食材

2：食材入锅煮30分钟，鸡蛋煮熟，和食材一起入锅。

3：出锅前5分钟加入红糖，就可以了，补血养颜女同胞们可以在家多煮些来喝噢！

四物鸡汤

主料

老母鸡1只；鹌鹑蛋150克；粉丝1把；

辅料

红糖1勺；人参1节；党参1节；黄芪1片；当归1片；姜4片；油适量；盐适量；

四物鸡汤的做法步骤

1：准备好圆材料；

2：鹌鹑蛋放入冷水锅中煮，加入适量的盐，煮上三分钟加盖焖上十分钟；

3：煮好后的鹌鹑蛋放入冷水中泡上一下，再剥去蛋壳；

4：烧热锅加入适量的油，下入鸡块翻炒；

5：将鸡块中的水分煸炒出来后加入姜片继续翻炒；

6：再加入红糖翻炒，直至鸡块上色；

7：将炒好的鸡块放入高压锅中，

8：在加入人参、党参、当归和黄芪放入其中；

9：加入适量的开水；

10：盖好高压锅，选择好原材料，按下炖汤的功能键，40分钟；

11：高压锅气压阀消后，打开锅盖，加入鹌鹑蛋、粉丝与鸡杂；

12：再按下高压锅的收汁功能键，煮开后再加入盐和胡椒粉调味；

13：盛入小碗中。

小窍门

1.鹌鹑蛋用冷水煮，加入适量的盐能防止蛋破；只需煮上2-3分钟，加盖焖上一会儿就可以了；煮好后的鹌鹑蛋在冷水浸泡，这样就能剥出完整的鹌鹑蛋；2.鸡块用油先煸炒一下，炒干水分后加入姜片翻炒，再加入红糖翻炒，这样炒出来的鸡块更鲜嫩；3.鸡块与养生的中药一起放入高压锅慢火炖煮，中药注意量，不要过大，以免影响味道；4.鸡杂、粉丝和鹌鹑蛋都易熟或者已熟，所以只需待高压锅气压消后揭开盖后加入，用到高压锅大火收汁的功能将它们煮熟即可，最后加入盐等调味。

四红粥

主料

红枣6颗；红豆适量；红衣花生适量；大米适量；黑米适量；

辅料

红糖适量；

四红粥的做法步骤

1：小红豆提前一个晚上泡好

2：提前泡好的小红豆跟花生洗干净放入炖盅中加入水到炖盅2/3（我的炖盅是一个可以吃两个人的份），慢火炖半个小时。在这半个小时，黑米跟大米混合提前泡好，红枣洗干净待用。

3：半小时后，把步骤2准备的大米 黑米、红枣加入炖盅中慢火炖一个小时

4：一个小时时间到，根据自己喜欢的甜度加入适量的红糖，搅拌就可用盛出来吃啦。

元气四物汤

主料

当归9g；川芎6g；熟地12g；白芍9g；

辅料

红糖适量；

元气四物汤的做法步骤

1：去药店买好自己所需要的材料

2：我用的是土红糖

3：药材晒过都会有灰尘，所以所有的药材买回来之后都要泡洗下

4：砂锅内上适量清水，放入清洗好的药材

5：加锅盖大火煮开，转中小火煮三十分钟

6：最后加入准备好的红糖再熬五分钟左右熄火

7：让汤凉四五分钟

8：用隔离勺把汤和药渣分开

9：四物汤可谓是女人补气血的圣品哦，很多明星都爱，赶紧试试

10：大家可以看看下面的功效和禁忌哦。。。。。

小窍门

四物汤的功效1.活血化淤，缓解疼痛，对于月经不调，痛经女性来说，四物汤可以有效的缓解疼痛，活血化淤，有助于经血顺畅的排出；2.滋养身体，防止老化，使肌肤细白嫩滑，受众多明星所推崇的东西，当然错不了，前面有小S的视频介绍，据说常喝四物汤，可使身体从上到下都是暧暧的，而不是燥热，推荐给手脚冰冷，气色不佳的同学；3.针对对亚健康人群，现在人常在办公室工作，少锻炼，压力大，气色差，气虚，易疲倦，四物汤都有较好的功效。其实四物汤不仅有这些功效，随着对药材的增加或减少，都有着不同样的效果，且可适应不同体质的人，大家可以去当地中医看看自己究竟是什么样的体质，让老中医给出意见，对好体质食疗会让效果加倍。那么四物汤有哪些副作用呢？1.总的来说，从药膳来看，四味药都是温性，对于体质性热和内热旺盛的同学，可能会引起上火，长痘痘一类，口干舌燥;2.熟地，当归可能会对肠胃不大好的朋友会有影响，可能会引起腹泻。3.不宜多喝，身体不益经常进过于补的食物，这样会导致身体内部的免疫系统下降，固不益多喝，还是建议多锻炼身体，保持良好的心态，心情自然身体倍儿棒，脸蛋更漂亮。

四红汤

主料

红豆红枣花生仁适量；

辅料

红糖适量；

四红汤的做法步骤

1：红枣洗净，温水浸泡片刻。

2：锅中放水，放入红豆、红枣、花生仁。

3：盖上锅盖，大火煮开。

4：水煮开后，放入适量红糖，转小火熬煮。

5：偶尔搅拌，至你喜欢的程度，即可关火，盛出。

6：偶尔搅拌，至你喜欢的程度，即可关火，盛出。