美味披萨，拉丝，适合三口之家

主料

马苏里拉奶酪约三分之一到半包；玉米适量；低筋面粉15g；香肠1根；虾仁适量；高筋面粉100g；青椒适量；洋葱适量；披萨酱成品适量；豌豆适量；

辅料

酵母2到3g；橄榄油5g；糖10g；盐2g；水40g；

美味披萨的做法步骤

1：披萨最麻烦的是面饼。把两种面粉和糖，盐，水，酵母等混合，捏成面团。

2：加橄榄油，再揉面团至表面细腻

3：面团包上保鲜膜发酵。可以面包机，也可以烤箱，一般50分钟，面团两倍或更大为止。烤箱发酵最好放一碗水

4：面团取出排气再揉一下，擀成面饼，我的是9寸。面饼用牙签尾或刀叉戳孔。

5：面饼第一层刷披萨酱，也可以用番茄自制

6：铺上一层马苏里奶酪，再放洋葱和青椒

7：再铺一层马苏里奶酪，放香肠和玉米粒，豌豆

8：再铺一层马苏里奶酪，放虾仁后，最后铺一层马苏里奶酪

9：放烤箱200度上下温，20分钟，出炉喽

美味芥菜丝

主料

芥菜适量；

辅料

盐适量；白醋适量；味精适量；花椒适量；油适量；

美味芥菜丝的做法步骤

1：将芥菜疙瘩洗干净，去除细毛须

2：把油烧热放入花椒，放凉备用

3：将疙瘩擦成丝

4：将白酷，盐，味精和花椒油倒进盛有疙瘩丝的盆中，搅拌均匀

5：放入瓮中，盖上盆，一两天后就可以吃了，美味可口，超级下饭

小窍门

比例10斤疙瘩1斤盐3两味精3两花椒油1斤白醋

美味三明治

主料

吐司片三片；煎蛋一个；生菜叶四片；奶酪一片；沙拉酱适量；

美味三明治的做法步骤

1：自制的吐司准备好

2：切片，薄厚随意

3：取一片吐司，上放一片两片生菜，生菜是自家阳台上种的，真鲜嫩啊

4：放上一个提前煎好的鸡蛋

5：由于蛋上未放盐，所以抹上一层沙拉酱

6：再盖上一片吐司

7：放上两片生菜叶

8：放一片奶酪

9：抹一层沙拉酱

10：再盖上第三片吐司

11：可直接食用，为了拍照好看，我把四边切去了

12：三明治看着清清爽爽，营养丰富

13：面包条蘸着花生酱吃了，味道香，而且营养更加丰富

小窍门

四边不切，制作和食用起来更加的方便；所用食材可根据自己的口味进行调整

美味金枪鱼三明治

主料

方包3片；

辅料

罐头金枪鱼少许；安佳原味乳酪片一片；

配料

亨氏番茄酱少许；

美味金枪鱼三明治的做法步骤

1：准备以上原材料。

2：将方包的四边去掉，然后放上金枪鱼，盖上一片方包，再放上一片安佳原味乳酪片。最后再盖上一片方包。

3：对角线切开，放入烤箱，150摄氏度烤制5分钟。

4：取出三明治就可以吃了。配上亨氏番茄酱，酸甜的味道很棒。

清淡的三鲜美味

主料

彩椒半个；香菇5颗；油菜10颗；三明治火腿100克；

辅料

盐一勺；生抽1勺；

清淡的三鲜美味的做法步骤

1：先准备材料；1，油菜洗干净2，香菇洗干净切丁3，火腿肠切丁4，彩椒切丁

2：把油菜开水里煮熟（水里加盐）

3：把油菜煮好摆盘

4：锅里倒油，油热后把准备好的火腿肠、香菇彩椒丁都倒入爆炒，加盐/生抽，最后淀粉勾芡，出锅

鲜香美味——三鲜汤

主料

豆腐一块；蟹柳棒6条；秀珍菇适量；金针菇适量；

辅料

虾米适量；番茄一个；香菜适量；姜蒜适量；

调料

东古鸡粉适量

盐适量

白糖适量

三鲜汤的做法步骤

1：番茄、豆腐切块、姜蒜拍扁。

2：锅里热油，倒入姜蒜、虾米炒出香味。再放入西红柿炒烂，加入一大盘水煮沸。

3：放入袖珍菇、金针菇、再加入一勺白糖、半勺盐、一勺鸡粉。

4：盖盖煮10分钟即可。

5：鲜香美味。

美味芥菜丝

主料

芥菜500克；

辅料

花椒15个；大料2个；姜1块；盐50克；干辣椒2个；

美味芥菜丝的做法步骤

1：在市场上买新鲜的芥菜。

2：洗净后，擦成丝待用。

3：将姜、花椒、干辣椒、大料、八角、盐、水放入锅中烧开。

4：擦好的芥丝放进坛子里，将烧开的大料水直接倒进去即可。（水不用放凉哦）

5：上菜

6：盖好盖子，彻底凉了之后放进冰箱就可以了。

小窍门

吃的时候，一定要用干净的筷子夹哦

三味藕丝蛋饼

主料

藕1节；鸡蛋1个；面粉80g；

辅料

油20g；盐3g；番茄沙司10g；

三味藕丝蛋饼的做法步骤

1：把藕，用刨刀，去皮

2：去皮的藕，清洗干净，切成丝

3：把藕丝，放入碗中

4：放入面粉

5：放入盐

6：放入鸡蛋

7：用筷子，搅拌均匀

8：热锅起油

9：倒入藕丝面糊

10：关小火煎，用铲子，把藕饼，摊平

11：把藕饼两面，煎至金黄，关火

12：把藕饼取出，放在砧板上

13：用刀子，把藕饼，切成，三角形小块

14：把藕饼，装入盘子

15：挤上番茄沙司，三味藕丝蛋饼就做好了

美味早餐三明治

主料

鸡蛋1个；吐司片2片；黄瓜片6片；

辅料

盐少许；紫甘蓝适量；甜辣酱适量；

美味早餐三明治的做法步骤

1：吐司片放入多士炉槽内

2：压下滑架

3：启动烧色3，时间到自动跳键

4：这时可以准备锅煎鸡蛋，启动煎键，冒热气后刷上一层薄油

5：打入鸡蛋，煎至蛋白凝固，蛋黄半凝固后撒上少许盐即可翻面

6：翻面后煎半分钟即可

7：土司片取出

8：取一片，放上紫甘蓝

9：放上鸡蛋

10：放上黄瓜片，挤上甜辣酱

11：盖上一片土司片，切成2半，用油纸包住即可食用

12：成品

青笋卷三丝——营养更美味

主料

青笋1根；胡萝卜1根；香菇6朵；

辅料

油适量；蒸鱼豉油适量；盐适量；鸡精适量；

青笋卷三丝的做法步骤

1：香菇用清水浸泡4小时，洗净；

2：浸泡好的香菇用厨房剪刀剪成条；

3：半根青笋、胡萝卜分别去皮，洗净，切成丝；

4：半根青笋去皮，切成长薄片；

5：锅里注入清水，调入盐、油烧开，将青笋薄片放入锅里汆烫2分钟；捞起过凉开水备用；

6：锅里倒油烧热，放入香菇条翻炒；

7：再放入青笋丝、胡萝卜丝，翻炒均匀；

8：蔬菜断生时，调入蒸鱼豉油；

9：调入盐、鸡精，翻炒均匀即可起锅；

10：盘子里放一片青笋，在青笋上放上蔬菜丝，卷起即可；如果喜欢清爽可口的口感，这样就可以了；如果喜欢菜肴更入味的，浇上加了盐、胡椒粉的水淀粉汁即可。