早餐鸡蛋饼

主料

鸡蛋1只；面粉2勺；牛奶100ml；

调料

盐少量

早餐鸡蛋饼的做法步骤

1：鸡蛋加牛奶，面粉搅拌成糊状。（搅鸡蛋时加少量食盐，可去腥）。

2：倒入保鲜袋，在一脚处减小口。

3：热锅不加油，随意画形状。

4：卷起。

5：剩余面糊锅内摊和薄饼。

6：全部打卷，撒上番茄酱。

早餐鸡蛋饼

主料

面粉适量；鸡蛋2个；培根肉2片；香肠2根；

辅料

水适量（或牛奶）；盐适量；生菜叶两片；葱1根；

早餐鸡蛋饼的做法步骤

1：将葱切丝或小段，生菜叶洗净备用

2：把香肠从中间切开，两侧斜切，便于煎透

3：准备培根肉两片

4：在碗里打入两颗鸡蛋，调匀，再加入水或牛奶适量，面粉适量，盐适量，调匀。以糊状为准，稠了加水，稀了加面粉。

5：面糊调好以后加入葱花，适当搅拌

6：起锅热油，油少量，最好是平底锅，家里没有平底锅用的炒菜锅，加入培根肉、香肠煎至表面微黄盛出。

7：用油刷蘸适量油刷匀锅底，倒入刚刚调好的鸡蛋糊，摊开，以刚好平铺在锅底为宜，不能太厚，待表面凝固后翻面继续煎一会儿，两面都熟以后出锅。以此类推可以多煎几张

8：鸡蛋饼上依个人口味刷点辣酱，卷上生菜、培根肉、香肠

9：最后成品，我家没有生菜了，夹的苋菜叶。这样，一顿简单的两人早餐就糊弄完了，配上杯牛奶更有营养

有家鲜厨房：早安馒头

主料

馒头一个；火腿肠一根；香葱少许；

辅料

食盐适量；黑胡椒适量；

早安馒头的做法步骤

1：馒头切块，火腿肠切粒备用

2：鸡蛋打散，撒入食用盐调味

3：平底锅热油，炒制馒头和火腿肠炒制金黄即可

4：淋入鸡蛋液，定型后撒上黑芝麻和黑胡椒

5：出锅装盘，撒上香葱碎和番茄酱

早餐鸡蛋饼

主料

鸡蛋1个；面粉150克；

辅料

水150ml；盐适量；酱适量；油适量；葱适量；

早餐鸡蛋饼的做法步骤

1：准备调料备用，具体见小技用木头铲子

2：水和面混合，比例1:1

3：电饼锅中倒油，下盘加热

4：倒入刚才混合好的面汤

5：刷上酱料，记得在铺鸡蛋之前刷哦

6：鸡蛋打散后铺到酱饼上，一直加热等到颜色变的亮泽

7：撒上葱花

8：用木头铲子将饼子分块装盘

9：外酥内香哦！

小窍门

1.不要在放完鸡蛋后盖电饼锅的上盖，这样颜色不好，没有质感。2.酱料可以自己配，老干妈也行，我是意大利面酱加了蒜酱和清油调和的，其实豆瓣酱，葱豆豉酱，辣椒酱，自己喜欢什么都可以放。

早安sunshine三文治

主料

牛奶吐司10块；早餐火腿5块；切片奶酪5块；生菜0.5棵；

三文治的做法步骤

1：准备好原料

2：颜色尽有，开启多彩周日

3：吐司切去边边！

4：分三层夹入奶酪片、火腿和生菜

5：盖上盖，三角对切，一刀成型喔！随意造型当然也可以

6：看一下里面的颜色

7：一家人的早餐完成！配上外婆鲜做的杂豆豆浆！美

8：完成图！

早安 小熊饼

主料

原味面包片8片；蓝莓酱少许；德芙黑巧克力一块；

早安 小熊饼的做法步骤

1：先将一片面包片放在模具里。

2：在面包片的中间放些蓝莓果酱，你也可以放其它口味果酱或是新鲜水果。

3：然后在盖上一片面包片。

4：将小熊脸谱放在领一片模具里。

5：将白色模具盖在黑色的模具上，用手使劲压几下。

6：一块43克的德芙黑巧克力放在裱花袋子里，扎好口，防止进水，将袋子放在一杯开水里，2-3分钟后巧克力会全部融化。

7：全部做好的小熊饼。

8：将裱花袋的顶部剪开，开口要很小很小，不然开口太大热巧克力酱会流的太快，小熊的脸谱会画花的。

早餐鸡蛋饼

主料

面粉适量；鸡蛋1只；

辅料

小葱适量(或韭菜)；

调料

盐1小勺

六月鲜轻盐酱油适量

早餐鸡蛋饼的做法步骤

1：准备食材：过筛的面粉、鸡蛋。

2：将鸡蛋打入面粉中，加入适量的六月鲜轻盐酱油。

3：加入适量韭菜或者小葱加一勺盐。

4：少量多次加水，搅拌至图片状。

5：锅中放入少许油。

6：将一勺面糊放入锅中，摊平。

7：将饼煎至两面金黄。

8：这样鸡蛋饼就做好啦，快来试试吧！

小窍门

面粉约两汤勺，水约1.5杯，每种面粉吸水度不一样，最好一点一点加水哦。

早餐鸡蛋饼

主料

面粉150克；清水210克；鸡蛋3个；

调料

盐3克

十三香一点点儿

早餐鸡蛋饼的做法步骤

1：150克面粉210克清水加一个鸡蛋2克盐1克五香粉拌均匀，是酸奶样的面糊。

2：平底锅预热，刷一层薄油，倒一勺面糊，晃动平底锅，饼子铺平锅底。保持小火加热，饼子很快就定型了。

3：用锅铲给饼子翻个面，保持小火加热，取一个鸡蛋打散拌均匀，倒在蛋饼上面，轻轻晃一晃锅，蛋液均匀铺在饼子上面。

4：盖上锅盖，保持小火加热，把蛋液焖熟。

5：大约需要两分钟，蛋液就熟了。

6：饼子对折出锅，重复这个步骤，继续做每二张饼子，配方中的材料，可以做三到四张饼子。

7：搭配喜欢吃的小菜或者肉类小炒，用饼子卷着吃，可舒服了。再配上一杯牛奶，有吃有喝，妥妥的营养早餐。

早餐鸡蛋饼

主料

普通面粉40克；鸡蛋2个；水50克；

辅料

油适量；

调料

盐1克

早餐鸡蛋饼的做法步骤

1：面粉放入碗中，加入盐，再加水调成稠度适中的面糊(水要分两部分加，以观察稀稠度）。

2：打入鸡蛋。

3：调成舀起落下不断的稠度的蛋糊最好，备用。

4：煎锅上火烧热，刷油。

5：舀一勺蛋糊在锅中，端起锅转动锅盘，使蛋糊均匀铺平锅底，小火加热。

6：完全凝固，周边向上翘起时翻面，再鼓起大泡，就熟了。

7：用平铲叠两叠装盘出锅。

早餐鸡蛋饼

主料

鸡蛋3个；低筋粉小麦粉200g；

辅料

胡萝卜丝若干；黑芝麻若干；橄榄油适量；盐适量；水适量；草莓3个；

早餐鸡蛋饼的做法步骤

1：小麦粉称好。

2：鸡蛋三个，由于家里的鸡蛋比较小个，所以放了三个，大一点的其实两个就够了。

3：低筋粉加入适量水搅拌均匀，加入鸡蛋搅拌均匀。

4：加入擦好的胡萝卜丝和黑芝麻，加入适量盐，搅拌均匀。

5：锅烧热，倒入一点橄榄油，用汤勺舀一勺面糊入平底锅，烙至两面金黄。

6：装盘加点水果，好看又好吃。

小窍门

有条件的可以加一些绿色的，比如葱花，这样看起来更会有食欲的。