柠檬番茄汁

主料

番茄2个；柠檬1/4个；

辅料

糖15g；

柠檬番茄汁的做法步骤

1：备好所需食材；

2：番茄顶部划十字形，放在火上烘烤去皮，切成小块儿；

3：锅里放入适量的水，待水开后，加入切好的番茄和细砂糖煮至沸腾，转小火，煮3～5分钟即可；

4：煮好后倒入料理机中，挤入10滴左右的柠檬汁，打碎即可。

小窍门

1、做这类番茄汁，需要用熟透的番茄，味道更好；2、除了用火烘烤去皮，还可以选择划十字形，用开水泡一会儿的去皮方式；3、常喝的话，可以一次性多做一些，打好的番茄汁，放入冰箱冷藏，冷藏后风味更佳；4、糖的用量也可根据自己的喜好随意加入。

糖汁番茄心

主料

小番茄适量；

辅料

白糖适量；

糖汁番茄心的做法步骤

1：小番茄买来洗净，盐水侵泡十分钟。

2：取一个。

3：横放，在尾部三分之一处斜切一刀。

4：把另一三分之二的番茄沿切面放平，纵向对半切一刀。

5：把两半番茄换个面放置，一个鲜红的心便呈现在你眼前了。

番茄汁

主料

番茄3个；

辅料

纯净水200毫升；

番茄汁的做法步骤

1：番茄清洗干净

2：切成小块

3：放入料理杯中，再倒入半杯水，大概有200毫升的样子

4：启动程序，瞬间打成番茄汁

5：原汁原味，味道不错，连皮一起吃，更增加了植物纤维

小窍门

如果不加水，料理机打出来的番茄汁太浓稠，所以还是加了一点点清水；如果换成圣女果打汁，口味更甜一些。

番茄汁拌面

主料

番茄1个；鸡蛋1个；面1包；

辅料

秋葵2根；小葱2根；

调料

盐少许

意大利面酱料适量

番茄汁拌面的做法步骤

1：准备好食材。

2：番茄下锅炒出汁儿。

3：加热水，水开下秋葵。

4：然后加盐加鸡精。

5：加意大利面酱。

6：下方便面，让方便面吸满番茄汤汁。

7：面好装盘。

8：做一个煎蛋。

9：盖上煎蛋，撒上葱花，就可以开吃了~

红柚番茄汁

主料

红柚两瓣；

辅料

番茄一个；

红柚番茄汁的做法步骤

1：红柚两瓣剥去外皮，番茄清洗干净

2：红柚掰小块，番茄一分为四瓣

3：全部入破壁料理杯中

4：启动“蔬果汁”程序，20秒成细腻果汁

5：粉嫩嫩的红柚番茄汁，酸甜、开胃。

小窍门

1.红柚和番茄的比例可以调整，不用再额外加水稀释；2.打好的汁尽快喝完，防止氧化失去色泽和味道。

番茄梨汁

主料

番茄1个；梨1个；

辅料

小冰块10块；蜂蜜2勺；

番茄梨汁的做法步骤

1：准备好的食材

2：番茄划个十字，用开水烫一下

3：去皮切成小块

4：梨去皮切成小块

5：这是准备好的番茄和梨

6：把番茄和梨块放入破壁机的搅拌杯里

7：加入提前自制的小冰块

8：加点蜂蜜

9：盖上盖子

10：插上电源，用旋钮选择果蔬汁，时间显示1分钟，按下开始键

11：机器开始工作

12：1分钟时间到，番茄梨汁完成

小窍门

我果蔬的用量比较少，人多可以加量

番茄炒蛋 番茄滑蛋

主料

番茄6个（380g）；鸡蛋3个；

辅料

油适量；糖适量；盐适量；

番茄炒蛋 番茄滑蛋的做法步骤

1：洗干净，再用刀在番茄的表面轻轻划几个十字

2：煮一锅热水，水滚就把番茄放进去。

3：关火，盖上锅盖，焖五分钟。就会发现皮起来烫得去番茄肉分开了。

4：捞出，沥干。这个看比较明显掉皮

5：去皮，直接用手撕掉就好了

6：对半切开，去蒂，切片

7：大小自己决定

8：打蛋，加油，加盐

9：搅匀

10：大火，热锅，下油，炒鸡蛋，整个过程要快。鸡蛋不要弄得太熟，要不就老了。因为还要和番茄一起炒呢。我喜欢鸡蛋弄到熟度是半生半熟，后面放到番茄里面就会有部分裹着番茄，最后汁也是鸡蛋液和番茄汁的融合。

11：热锅，放盐。用锅铲拌匀盖住焖一会。番茄软硬根据自己的喜好。放盐的好处：会使番茄出汁，而且盐会突出甜味。

12：加糖，调整好自己喜欢的酸甜度再放鸡蛋进去。

13：拌匀出锅

14：～

15：～

番茄汁豆腐

主料

豆腐适量；番茄酱适量；鸡蛋液适量；

辅料

盐适量；油适量；

番茄汁豆腐的做法步骤

1：番茄酱加适量水稀释。

2：豆腐切块粘蛋液。

3：小火煎至金黄色。

4：出锅前加入番茄酱汁、盐，汤汁收浓关火。

5：非常吸引小朋友的眼球，平日不爱吃豆腐的小朋友也迫不及待了。

6：色泽鲜艳，味道也好极了，哈哈，换个背景色试试……

番茄汁

主料

番茄2个；

番茄汁的做法步骤

1：去皮番茄切成合适大小。

2：番茄较软可放慢速度。

3：好喝。

4：呼呼

西瓜番茄汁

主料

西瓜半个；番茄一个；

西瓜番茄汁的做法步骤

1：西瓜去皮去籽，切成小块

2：番茄去掉外皮

3：切成小块

4：同入料理杯中

5：启动果汁程序，西瓜番茄瞬间成果汁

6：清爽甜润，好舒服