花生黑豆浆

主料

花生1/3杯（豆浆机自带）；黑豆2/3杯；

辅料

核桃一小把；黑芝麻一小勺；黑米一小勺；

花生黑豆浆的做法步骤

1：黑豆和花生按照2:1的比例，豆浆机的自带量杯合计一杯。浸泡一夜。

2：浸泡好的花生和黑豆淘洗干净，倒入豆浆机。、

3：一勺黑芝麻。

4：一勺黑米（洗净）。

5：几块核桃。

6：倒入纯净水至上下刻度线。

7：启动五谷豆浆键。

8：做好的豆浆不用过滤。

小窍门

1.黑豆泡的时候，会掉色，水色加深，这是正常的。如果只是洗了一下，就掉色或者泡的时候水色特深，那有可能是假的。因黑豆价格较贵而黑芸豆价格较为便宜，有不法商贩用黑芸豆冒充黑豆。黑豆内仁为黄色或青色，芸豆内仁为白色。2.在超市中黑豆有被标为“绿心豆”，这里的绿心豆就是黑豆的一种，黑豆种子的种皮黑色，子叶有黄色或绿色。就是皮是黑的，里面是绿的。

黑豆花生豆浆

主料

黑豆50g；花生20g；黑芝麻10g；枸杞10g；

黑豆花生豆浆的做法步骤

1：准备好食材

2：黑豆和花生睡前用水浸泡

3：浸泡好的黑豆和花生用水清洗，和黑芝麻、枸杞一起放入豆浆机中，添加适量水，按五谷豆浆键

4：烧好的豆浆用滤网把渣汁分离（是否过滤看个人喜好）

5：营养丰富的豆浆，多喝可以强身健体

黑豆纳豆

主料

黑豆250克；纳豆菌粉一小包；

辅料

清水适量；糖少量；生抽一勺；

黑豆纳豆的做法步骤

1：黑豆先用清水浸泡20个小时左右；

2：泡好的黑豆比原来大出2倍；

3：黑豆放入电压力锅里，放入清水与豆子齐平，选择煮豆

4：煮好的豆子已变得非常软烂；

5：做纳豆的容器与工具沸水消毒

6：煮好的黑豆沥掉水分平铺在容器上；

7：一小袋纳豆菌粉；

8：菌粉倒在汤匙上，放一点煮豆子的汤；

9：用汤匙拌匀；

10：倒入黑豆里，用汤匙搅拌均匀；

11：盖上保鲜膜，用牙签扎上眼；

12：放在暖气上；

13：上面盖上一块布或毛巾；

14：大约20个小时，黑豆上已长出一层白毛；

15：放入冰箱冷藏半天，变成这样，用勺子舀起，拉出长长的丝；可以食用；

16：碗里放一勺糖、一汤匙的生抽；

17：拌匀后倒在纳豆上，拌匀即可开吃。

小窍门

容器务必消毒，发好的纳豆务必冷藏之后才能吃。

花生黑豆浆

主料

黑豆50克；花生10克；大米5克；水1000ml；

花生黑豆浆的做法步骤

1：原料之一，黑豆，有时候也买有机黑豆，最后发现只要芯是绿色的饱满颗粒就好了。

2：花生，要注意保存，千万不要霉变了。

3：所有原料洗净

4：可以选择干豆模式就节省了泡豆时间，当然湿豆也完全ok，只是有时候前一天晚上忘记泡豆早上就喝不了了

5：等待期间准备其他主食，香醇黑豆浆就做好了

小窍门

添加大米可以使口感更顺滑，而且掩盖了豆腥味。

花生黑豆浆

主料

红花生少量；黑豆适量；

辅料

水1000毫升；

调料

白糖适量

花生黑豆浆的做法步骤

1：黑豆花生准备好。

2：洗干净加水泡。

3：泡发的黑豆，花生。

4：加水开始打。

5：过滤加适量糖。

6：成品图。

花生黑豆豆浆

主料

黑豆60g；花生20g；

辅料

水1100ml；

花生黑豆豆浆的做法步骤

1：备好黑豆。

2：备好花生米。

3：将黑豆洗干净，用冷水浸泡。浸泡时间不唯一，5至8小时均可。

4：花生米洗干净，用冷水浸泡。浸泡时间不唯一，5至8小时均可。

5：花生米放入豆浆机杯体内。

6：放入浸泡后的黑豆。

7：加水至上下水位刻度线之间。

8：将机头放入杯体，插上电源线。

9：豆浆机通电，如果在机器上直接操作，选择“热饮区”，再选择“干湿豆”键，进行启动即可，制作时间需要25分钟。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。2、如果预约，要使用干豆，黑豆、花生米不需要浸泡。3、机器制作过程中，温度较高，杯口有水蒸气冒出，请勿靠太近，以防烫伤。

黑豆豆渣花卷

主料

黑豆适量；黄豆比黑豆少一半；面粉500g；

辅料

酵母适量；红豆沙馅半袋；

调料

白糖3勺

泡打粉1/3勺

黑豆豆渣花卷的做法步骤

1：豆浆机都有量杯，放2/3的黑豆，1/3的黄豆洗净。

2：放入豆浆机中开始打豆浆。

3：500克面粉加入白糖，泡打粉，酵母混合均匀。

4：豆浆打好后过滤，把过滤出来的豆渣倒在面粉里。

5：放些清水把和成光滑的面团，盖上盖子发酵半小时。

6：面团发酵成2倍大的时候取出揉一下排气。

7：把面赶见方的饼。

8：均匀的抹上红豆沙馅。

9：把面饼从一头像另一头卷起来，稍微压实整理一下。

10：用刀切成均匀大小，罩上保鲜膜进行二次发酵20分钟。

11：蒸锅中上汽放入发酵大的花卷。

12：上锅蒸20分钟，关火闷5分钟。

13：成品出锅，配上黑豆豆浆，早餐就解决啦。

小窍门

一定要二次发酵，这样蒸出来的花卷才蓬松柔软。

黑豆花生奶茶

主料

黑豆适量；花生适量；牛奶250ml；茶坨一个；

辅料

白糖适量适量；

黑豆花生奶茶的做法步骤

1：前一天晚上泡好

2：用砂锅炖一个下午

3：用纱布包好茶坨，加开水，等有茶香味的时候加奶即可（炖的时候水够多了就不用加开水了，我水放少了

4：加糖就可以喝了

5：用榨汁机搅拌后过滤味道更浓郁

黑豆豆浆

主料

黑豆1杯；花生仁1/3杯；核桃仁1/2杯；

辅料

白糖适量；

黑豆豆浆的做法步骤

1：三种材料清洗干净。

2：清水浸泡过夜。

3：沥干水分。

4：放入豆浆机，加水至最高水位线，调至五谷键。

5：程序结束，倒出豆浆，用滤网过滤豆渣。

6：加入适量白糖调味即成。

小窍门

1、材料要提前浸泡。2、材料使用豆浆机自带量杯量取。

黑豆豆浆

主料

黑豆适量；

辅料

黄豆适量；

黑豆豆浆的做法步骤

1：黑豆头天晚上拿出来，泡一夜。

2：第二天拿出来，放在豆浆机里湿豆键，十分钟后过滤豆渣。

3：加点白砂糖就好啦