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桑葚奶冻的做法大全,食谱大全

桑葚奶昔

主料

桑葚200g;自制酸奶200g;

辅料

蜂蜜适量;

桑葚奶昔的做法步骤

1:新鲜的桑葚和自制的原味酸奶备好

2:桑葚流水重洗后再用淡盐水浸泡10分钟,这样可以去虫和消毒,之后再用清水冲洗一下

3:把洗好的桑葚捞出放入破壁机中,酸奶也倒入

4:开启果蔬功能键

5:待其完成即可。刚刚搅拌完毕时上面会有很多的泡沫,可千万不要扔掉哦,那里面可是水果酵素哦,超营养的哦

6:因用的原味无糖的酸奶,喜欢甜味重一点的可以适当加一点点蜂蜜,不加也很美味的哦

桑葚膏

主料

桑葚3斤;

辅料

冰糖适量;

配料

蜂蜜100ml;

桑葚膏的做法步骤

1:桑葚洗净沥干水分,取缔(用剪刀)

2:煮锅置火上熬制桑葚,加入冰糖一同熬制。

3:熬至桑葚出水,用勺子把桑葚汁舀出。

4:舀出的桑葚汁放玻璃瓶里密封,放在冰箱中保存。

5:把桑葚浓缩汁加入蜂蜜搅拌均匀,放入密封的容器里,放在冰箱里保存。

6:做好的桑葚膏。

小窍门

如果怕坏就多加点蜂蜜和冰糖。

桑葚膏

主料

桑葚1000克;枸杞100克;红枣100克;

辅料

手工红糖适量;

桑葚膏的做法步骤

1:将采摘回来的桑葚放在清水里清洗干净,然后滤干水。

2:将桑葚头部上青色的蒂摘掉,不然会影响口感。

3:取一个平时煲汤用的泥砂锅,把滤过水的桑葚倒砂锅里,用勺子压一压,就可以看到桑葚汁出来了。

4:熬―先用大火烧开,放入红枣和枸杞,然后转小火

5:慢火熬1个半小时左右,关火冷却收汁,装瓶。

6:熬好的桑葚酸甜可口,可以单独吃,也可以抹在面包上。

小窍门

熬的时候不时要搅拌下防止锅底粘住,另外全程不需要额外加水,不然汁会溅出来

桑葚酒

主料

野生桑葚500克;白酒1000克;

辅料

冰糖0.35;

桑葚酒的做法步骤

1:野生桑葚果

2:洗净晾干

3:待果子干后,按500克桑葚1000克白酒.0.35冰糖泡制。

4:有美容,降血压功效哦

桑葚酒

主料

桑葚五斤;

辅料

蜂蜜500g;

桑葚酒的做法步骤

1:桑葚挂满枝头时候采摘新鲜的桑葚

2:新鲜桑葚不能久留,要赶紧处理

3:新鲜桑葚用冷开水洗干净晾干水分

4:坛子用开水烫过

5:将桑葚捏碎以后放坛子路面,然后加蜂蜜,密封坛子以后,静止于阴凉地方等待发酵!

桑葚果奶昔

主料

牛奶1盒;桑葚果适量;

辅料

苹果适量;

桑葚果奶昔的做法步骤

1:准备食材:苹果去皮洗净切丁,一个苹果能榨2~3杯奶昔。桑葚果反复冲洗几遍后,盆中加入适量的水,加入两勺盐,放入桑葚果,浸泡半小时到1小时,可以起到杀菌杀虫的作用,倒掉盐水然后反复冲洗几遍,捞出控净水分。

2:将苹果丁和桑榛果加入到榨汁杯中。

3:倒入牛奶,注意不能超过榨汁杯的最大限量,我用了200ml的牛奶刚刚好。

4:便携果汁机使用之前注意充好电,盖上主机杯盖,一定要拧紧,绿灯亮即可。双击开关启动电源,注意将果汁机倒置,最好手持,单次工作时长是40秒,一杯果汁就榨好了。榨好的果汁不用倒出杯子,也不用开盖畅饮,可以插入吸管直饮,特方便。当然也可以倒出来,再来一杯,非常方便。

5:榨出来的果汁很细腻。冰箱冷藏后,喝起来更爽。

6:换着花样榨果汁,好吃还有营养。

桑葚酒

主料

桑葚适量;高度白酒适量;

辅料

冰糖适量;

桑葚酒的做法步骤

1:准备食材。

2:桑葚用水冲洗干净,放淡盐水中浸泡10分钟。

3:捞出控水晾干。

4:取无水无油的玻璃瓶。

5:放入桑葚和冰糖。

6:倒入白酒,密封放置酒色变红。

小窍门

放置一周或一两个月为宜。

桑葚汁

主料

桑葚250g;凉开水50g;

辅料

盐2g;蜂蜜10g;

桑葚汁的做法步骤

1:桑葚和草莓这类的水果,皮很薄,洗的时候要精心

2:先清水冲洗,然后用淡盐水浸泡10分钟左右,这样可以消毒杀菌,生吃更安全。

3:今天用的普通的料理机,直接放入桑葚搅拌不了,就加了约50毫升的凉开水

4:开启搅拌功能,约20秒即可

5:搅拌好的桑葚汁

6:喜欢甜一点的可以再放适量蜂蜜

自制桑葚酸奶

主料

纯牛奶500克;白糖50克;菌粉1包;

自制桑葚酸奶的做法步骤

1:酸奶机容器用开水烫一下,加入白糖。

2:再加入酸奶菌粉。

3:最后加入牛奶,搅拌均匀。

4:把搅拌好的奶放到酸奶机里,加盖。

5:通电,晚上做上。

6:第二天早上,酸奶就做好了。

7:看,凝固的不错吧,味道酸甜适口。

8:放到杯子里,加入桑葚果酱(也是自己做的哦)。

9:搅拌均匀,味道超好呢。

10:加入水果中,来个水果沙拉也是不错的呢。

小窍门

酵母粉一定要搅拌均匀,不然影响酸奶的发酵。

桑葚粥

主料

桑葚15;糯米50克;

辅料

冰糖适量;水适量;

桑葚粥的做法步骤

1:用料

2:糯米洗净沥水

3:桑葚洗净沥水

4:倒入炖盅

5:加入适量清水

6:在电炖锅中倒少量水

7:放入炖盅

8:加盖,低温档隔水炖煮2小时左右

9:米粒软烂

10:加入冰糖搅拌至溶化

11:盛出食用

小窍门

本品也可以用锅直接在炉火上炖煮,冰糖用量可以根据自己口味酌情添加。

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