宝宝蛋羹
主料
鸡蛋2个;
辅料
盐1克;水80ml;油2茶匙;
宝宝蛋羹的做法步骤
1:我这是做了两份,自己和宝宝一人一碗。一个蛋,一两滴,适量盐,水蛋比例1.5:1。
2:搅拌均匀(不要太用力)
3:太用力会很多气泡,因为宝宝哭着急作死搅拌了(用勺子撇去),用过滤一遍会更好。
4:盖上保鲜膜蒸10-15分钟
5:闷两三分钟再开锅盖
6:没过滤也还行吧、将就吃了,反正宝宝小不挑剔,呵呵呵…一定要不烫了再喂宝宝哦!
海绵宝宝蛋糕
主料
糖30克;面粉100克;鸡蛋4个全蛋液;
辅料
糖60克;淡奶油300克;食用色素红、蓝、黄、黑适量;
海绵宝宝蛋糕的做法步骤
1:一个八寸的海绵蛋糕胚
2:打发好的淡奶油均匀涂抹在海绵蛋糕上
3:用牙签先画个大框,在用黑色的奶油笔画上图案
4:用黄色奶油涂脸
5:在用红色涂上嘴巴
6:眼睛
7:装上礼盒和朋友一块分享吧…
宝宝的鸡蛋羹
主料
鸡蛋1个;
辅料
凉开水60ml;
鸡蛋羹的做法步骤
1:一个鸡蛋,两倍鸡蛋的凉白开
2:鸡蛋与水混合
3:打蛋器打撒
4:用勺子将泡沫撇掉
5:盖上保鲜膜,用粗牙签扎上十几个小洞,防止水蒸气滴入碗中
6:锅开后入锅蒸,我用电磁炉1000火蒸12分钟。旁边小碗是宝宝爱吃的西红柿菜汤。
7:蒸ing
8:成品。每次用小勺舀一下,担心不熟。事实证明是多虑了,但每次都这样做,因为宝宝的饮食偶是相当注意的。
9:拌上菜汤,香喷喷的宝宝鸡蛋羹就做好啦!心宝贝,快来吃哟!
小窍门
一定要用凉开水,这样做出来特别滑嫩。
海绵宝宝蛋糕
主料
8寸戚风蛋糕1个;
辅料
植物奶油400克;黄桃果肉丁适量;
配料
色素适量;巧克力拉线膏适量;草莓拉线膏适量;
海绵宝宝蛋糕的做法步骤
1:蛋糕一分为二
2:奶油打发
3:在一片蛋糕上抹奶油
4:撒上黄桃果肉叮
5:在另一片蛋糕上也抹上奶油
6:将两片抹有奶油的蛋糕平整对合,用手轻轻的压,
7:抹上奶油把蛋糕抹至光滑
8:抹至光滑的蛋糕
9:用牙签在蛋糕体上勾出海绵宝宝的图片
10:用巧克力拉线膏拉出海绵宝宝个轮廓
11:用草莓拉线膏挤出领带
12:调好色素进行表花衣服是白色的裤子是棕色的
13:手和脸是柠檬黄的
14:背景我蓝色的
15:挤上裙边和围边
16:最后在蛋糕的表面挤出白色大小不等的小圆点
17:昨天我做了几个蛋糕给它们来一张大合照
宝宝蛋饺
主料
鸡蛋三个;乌鸡肉适量;
辅料
胡萝卜适量;洋白菜适量;
调料
宝宝酱油牛油果油
宝宝蛋饺的做法步骤
1:胡萝卜去皮洗净,洋白菜洗干净。
2:起锅烧水,水开后下胡萝卜片焯水一分钟。
3:在下洋白菜焯水三十秒。一块捞出来过凉水。
4:挤干水分。
5:煮好的乌鸡肉切碎。
6:起锅放牛油果油,下胡萝卜碎翻炒。
7:下洋白菜碎翻炒,放宝宝酱油。
8:把所有的食材放在一起,加一个菜鸡蛋搅匀。
9:打两个鸡蛋搅匀。
10:起锅放一丁点儿油,用小勺舀一勺蛋液摊圆乎的,放一小勺调好的馅,把蛋饼对折,把边压实煎至两面金黄即可。
11:蛋饺煎好了。宝宝爱吃。
蛋宝
主料
蛋二个;
辅料
酱油适量;
蛋宝的做法步骤
1:把蛋放进碗里
2:蒸熟
3:涂上酱油
宝宝最爱海绵宝宝
主料
低粉80克;鸡蛋5个;动物性奶油350克;
辅料
牛奶45克;食用油45克;糖50克;塔塔粉2克;柠檬汁5ml;菠萝适量;黑色巧克力笔1支;色素适量;
海绵宝宝的做法步骤
1:准备好做海绵蛋糕的材料
2:蛋黄 牛奶 糖15g 植物油搅匀
3:筛入低粉拌匀
4:蛋白 柠檬汁数滴 塔塔粉3g
5:剩下的糖分2次加入打发,这样蛋白更细腻
6:成品,和蛋黄拌在一起,放入模具入烤箱,下层,150度,40分钟
7:放凉后切成2片,周围一圈切掉
8:中间加菠萝和奶油,上面和四周抹上薄薄的一层奶油
9:先用牙签画出轮廓,再用巧克力笔勾勒
10:完成
宝宝养生蛋糕
主料
低筋面粉65g;超微茯苓粉8g;超微粉甘草0.1g;芝麻油少许;
辅料
热水20ML;白砂糖30g;纯牛奶80ml;
宝宝养生蛋糕的做法步骤
1:将称好的低筋面粉和超微茯苓粉、超微粉甘草倒入盆中混合均匀。(因为超微茯苓粉难溶于水,混匀后才好用牛奶开面)
2:用热水融化白砂糖
3:再加入纯奶250ml,一盒能做3炉茯苓糕。
4:加糖牛奶倒入之前混合好的粉中,搅拌至细腻无粉块的面糊。
5:先给模具刷上少许芝麻油或者橄榄油,防止粘锅。与此同时,可以把蛋糕机开关打开,进行预热。
6:5.将调好的面糊用勺子舀入模具中,装8分满(因为加热后面糊会膨胀),放入预热好的蛋糕机,
7:等待5~7分钟(用牙签插入茯苓糕,拔出已无面糊时)即可出炉。
8:成品:怀山糕、喜羊羊双层糕、陈皮糕
小窍门
蛋糕既保护了宝宝脆弱的脾胃功能,也可以大大提高宝宝对上述食疗材料的吸收率。
宝宝炒饭
主料
洋葱1/8个;胡萝卜20g;西兰花3朵;小鱼30g;米饭适量;
辅料
椒盐少许;
宝宝炒饭的做法步骤
1:锅内放油,鸡蛋放进去打散,然后放入米饭翻炒
2:然后放入各种想要添加的食材,我放了胡萝卜,洋葱,小鱼,荤素都有了
3:主要给1岁半的儿子吃,稍微放点椒盐就OK了,不要放太多其他调料
宝宝肉松
主料
猪瘦肉200克;
宝宝肉松的做法步骤
1:把买来的猪瘦肉用高压锅压30分钟,撕成大块。
2:再继续撕成细丝。
3:放炒锅里炒,火一定要小,炒到发干。
4:放到料理机里打碎。
5:完成,不错吧!