香煎槐花饼
主料
紫槐花100g;中筋面粉50g;水80g;
辅料
食用盐2g;
香煎槐花饼的做法步骤
1:食材集合。
2:将紫槐清洗干净并空出多余的水分。
3:加入食用盐及中筋面粉。
4:搅拌均匀,粘稠状即可。
5:手捏成团,并按扁。
6:放入平底锅中,小火煎之两面金黄,即可出过。
7:浓香四溢的槐花饼就做好了,开始享用。
槐花煎饼
主料
槐花150g;面粉70g;鸡蛋1个;
辅料
盐2g;食用油适量;
槐花煎饼的做法步骤
1:最好是没有完全开开的槐花,花朵成布袋状,这样的槐花最好吃。捡干净后清洗干净
2:用水挤出槐花中吸入的多余水分,放入盆里,加一个鸡蛋和盐,
3:充分搅拌均匀,然后加入面粉和适量的水
4:和成糊状。
5:平底过烧热后放适量油
6:把槐花糊倒入,厚度以4毫米左右为宜,铺平
7:把槐花糊倒入,厚度以4毫米左右为宜,铺平
槐花煎蛋
主料
槐花10条;鸡蛋2个;
辅料
盐1/2勺;
槐花煎蛋的做法步骤
1:水里放盐洗净槐花
2:槐花去梗,加鸡蛋和盐搅拌均匀
3:下锅煎,一面焦黄后换面煎至焦黄即可
槐花饼
主料
槐花50克;鸡蛋1个;虾皮10克;胡萝卜60克;面粉80克;
辅料
盐0.5克;胡椒粉1克;食用油1克;清水40克;
槐花饼的做法步骤
1:原料:面粉、槐花、鸡蛋、虾皮、胡萝卜。
2:虾皮用锅开小火焙干。
3:然后切碎。
4:鸡蛋打散。
5:加入虾皮碎,搅拌均匀。
6:加入槐花再搅拌均匀。
7:胡萝卜擦成细丝,加入蛋液中,拌匀。
8:加入面粉,慢慢拌匀,这时面糊比较稠。
9:分次加入清水,搅拌均匀,直到无干粉可以稍流动的状态即可。
10:锅加热后倒入一点点的油,将面粉倒入锅中,慢慢摊平,小火烙制。
11:待底部固定后,将饼翻面,烙另一面,至金黄色时,关火,出锅。
12:切片装盘,成品。
13:成品。
小窍门
为了保留槐花的清香,没有加太多的调料、槐花要清洗干净后,再进行操作,有对槐花过敏的,就不要吃了。
槐花鸡蛋煎饼
主料
槐花一把;鸡蛋一个;
辅料
面粉少许;
调料
食用油少许
盐少许
槐花鸡蛋煎饼的做法步骤
1:槐树。
2:采摘新鲜的槐花。
3:淘洗干净,控水。
4:盆中放入适量槐花、鸡蛋、少许面粉和盐。
5:加少许水,顺时针搅拌均匀成稀糊状。
6:平底锅烧热放少许油,倒入面糊,摊匀。
7:小火慢煎。
8:翻面,煎至两面金黄色即可。
9:成品图。
10:切片装盘。
11:清香美味。
煎槐花饼
主料
槐花120g;鸡蛋2个;
辅料
面粉适量;
配料
盐适量;
煎槐花饼的做法步骤
1:买来的槐花择洗干净
2:用自来水冲洗几遍,洗去尘土
3:打入两个鸡蛋
4:加盐拌匀
5:加入少许面粉
6:搅拌均匀
7:不粘锅倒少许油,倒入槐花鸡蛋液均匀压扁小火慢煎
8:底面煎黄后,翻面继续小火煎另一面
9:两面煎黄后铲出即可
槐花煎饼
主料
槐花200g;面粉200g;
辅料
盐2勺;
槐花煎饼的做法步骤
1:槐花采摘洗净
2:放入面粉盐加水搅拌成糊状
3:平底锅刷油两面煎熟
小窍门
童年的回忆
油煎槐花饼
主料
槐花两把;
辅料
面粉100g;
调料
韭菜100g
油煎槐花饼的做法步骤
1:准备槐花用热水焯一下攥干水分不用太干。
2:准备一点韭菜。
3:切成小段。
4:放进小盆里,我这个盆已经做了一锅了所以有面上面。
5:放入面粉。
6:电饼铛放入油不用太多我喜欢油少点的。
7:盖上盖子。
8:煎至一面金黄翻面。
9:出锅槐花饼就做好了非常的简单好吃。
槐花煎饼
主料
槐花100g;面粉80g;
辅料
盐5g;食用油适量;
槐花煎饼的做法步骤
1:新鲜的槐花,洗净沥干水分备用。
2:找一个大点的碗倒入槐花,面粉,盐加水拌匀即可,面糊调制可以沿筷子往下流成直线为好,不能太稠也不要太稀。
3:在电饼档上倒入适量食用油之后均匀的抹上面糊,不能薄也不能太厚,不然煎出来的饼容易糊或者不熟。
4:可以选择自己喜欢的酱料。如辣酱,甜面酱,番茄酱等。
5:一般面饼煎至5到6分钟即可。如果喜欢有脆皮的可以适当延迟时间,中间可以再加一次食用油,以免糊锅。
6:成品图。
槐花饼
主料
槐花适量;
辅料
面粉适量;
配料
油适量;精盐适量;
槐花饼的做法步骤
1:槐花择洗干净。
2:洗净的槐花捞出稍控水,倒入干净下盆里撒少许精盐,洒入面粉。
3:用筷子搅动,使槐花均匀沾满干面粉。
4:用手把沾满面粉的槐花团成面饼。
5:用手把槐花饼压扁。
6:煎锅里倒入油,油热后把槐花饼码放入锅。
7:开小火煎制。
8:煎好一面,把槐花饼放过来继续煎制。
9:煎至两面微黄,稍透明。
10:煎好的槐花饼盛出,趁热食用味美清甜。