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酸梨汤的家常做法,10种好吃做法

酸奶梨蒸枣

主料

酸奶100g;雪梨1个;

辅料

红枣1-2颗;

酸奶梨蒸枣的做法步骤

1:将雪梨红枣洗净。

2:雪梨去皮去核后将红枣嵌入梨内。

3:放入蒸锅蒸二十分钟取出。

4:待梨微凉掉入酸奶,浸泡五分钟后梨香与酸奶融合即可。

小窍门

此甜品也可放入冰箱冷藏半小时食用。

小吊梨汤

主料

雪梨1个;干银耳15克;冰糖30克;水900克;枸杞5克;

小吊梨汤的做法步骤

1:雪梨洗净削皮,梨肉切块,梨皮备用。

2:银耳泡发,并撕成小块备用。

3:米博主锅中加入梨肉、梨皮。

4:再加入银耳、冰糖和水。

5:盖上锅盖和量杯,设置40分钟/98度/1档(反转)进行熬煮。

6:最后加入枸杞,盖上锅盖再煮5分钟,烹饪结束后,取出梨汤,去掉梨皮即可食用。

小窍门

不喜欢热的,可以冷藏后再喝,风味更佳。

银耳梨汤

主料

银耳适量;梨子2个;

辅料

红枣适量;小糯米汤圆适量;冰糖2坨;枸杞适量;

银耳梨汤的做法步骤

1:银耳提前一晚冷水泡发、最少也要泡发5小时以上、洗净、撕小朵,去缔!放入电锅中、加入枣子、枸杞、冰糖、(喜欢甜就多放几坨、买的那种黄色的坨坨冰糖、)水、大火烧开转小火慢煲2小时以上、

2:2小时后、把梨子去皮切成小块、放入锅中、大火烧开转小火、继续煲半小时、

3:下入小糯米汤圆、(超市买的现成的、如果您不喜欢就可以不放)中火煮十分钟就可以啦!

4:盛出放入盅里、秋天吃这个滋阴润肺、最好了!来一盅吧!

小窍门

1、银耳提前用冷水泡发、只少也要泡5小时以上、2、喂小宝宝吃时、别喂汤圆、太小太圆怕卡住!3、冰糖根具自己需要的甜度添加、

酸奶淋凤梨

主料

凤梨1碗;酸奶100克;

辅料

蔓越莓果干15克;

酸奶淋凤梨的做法步骤

1:给凤梨去皮。

2:去皮后切块。

3:其它食材准备好,自制酸奶和蔓越莓果干。

4:取适量凤梨放入碗中。

5:淋入酸奶。

6:酸奶喜欢吃多少就加多少。

7:撒上蔓越莓果干。

8:开心吃下。

小窍门

凤梨汁水甜蜜,芳香四溢,无需额外加糖。

小吊梨汤

主料

银耳3朵;雪梨1个;

辅料

乌梅数颗;黄冰糖适量;枸杞数粒;

调料

清水适量

小吊梨汤的做法步骤

1:先来做准备工作,银耳要提前泡发,雪梨去皮,切小方块,梨皮不扔。

2:将银耳和梨块放入养生壶中。

3:梨皮也放进去,加入清水,清水高度稍微没过食材一点儿即可,水太多味道不够浓就不好喝了,选择炖煮功能,设定5分钟。

4:炖煮的时间来准备其他的食材,乌梅,枸杞和冰糖。

5:时间到了以后将炖软的梨皮捞出。

6:依次加入冰糖,枸杞和乌梅注意:根据个人口味选择用量即可。

7:再次选择炖煮功能,炖10分钟。

8:炖好开始享用吧。

9:超好喝,赶紧安排起来。

小吊梨汤

主料

梨2个;新鲜银耳1/4朵;酸梅10颗;

辅料

红枣8颗;枸杞适量;手工红糖2块;

小吊梨汤的做法步骤

1:准备两个梨,去皮,将皮放入清水中,大火烧开再焖煮5分钟后,捞出梨皮丢弃不用,留下汤汁备用。

2:洗净的新鲜银耳撕小块,梨肉切小块放入电炖锅内胆中,再加入酸梅。

3:加入准备好的梨皮汤,通电隔水炖40分钟。

4:开盖加入红枣、枸杞和红糖。

5:搅拌均匀继续炖30分钟。

6:时间到趁温热,正好一家4口的量,开吃!酸酸甜甜特别开胃,春季养生必喝款!

小窍门

酸梅要选择有点酸度的,做出来口感更好。

山楂梨汤

主料

山楂200g;梨三个;

辅料

红薯淀粉水适量;纯净水适量;

调料

冰糖少许

山楂梨汤的做法步骤

1:冰糖备用。

2:梨洗净。

3:去核,切块,如图所示。

4:勾兑好的红薯淀粉水备用。

5:山楂糕切小块。

6:锅中放适量水、山楂糕和梨。

7:大火烧开转小火,煮五分钟左右,倒入勾兑好的红薯淀粉水,用勺子慢慢搅一下,煮三分钟左右。

8:加入冰糖稍煮片刻即可。

9:OK

10:盛入碗中。

11:甜品。

12:酸甜开胃。

陈皮梨汤

主料

雪梨2个;

辅料

陈皮20g;枸杞子20粒;

配料

冰糖适量;清水适量;

陈皮梨汤的做法步骤

1:砂锅中坐水烧开;

2:烧开水时处理雪梨:果肉切成滚刀块,浸泡在淡盐水中,下锅前捞出沥干水分;

3:梨皮和梨核切成块儿(梨一定要事先洗净)

4:锅中水烧开后,下入陈皮和梨皮、梨核;

5:大火烧开,期间打去浮沫;

6:转小火慢煮约20分钟,水量减少1/3到1/2,捞出渣子不要;

7:下入梨肉和冰糖,大火煮开,转小火慢煮5到10分钟,至冰糖全部融化;

8:关火后,加入枸杞,即可。

小窍门

1、梨和水的比例控制在1:2比较合适,即1斤梨2斤水。煮的过程中,水大概会耗掉1/3到1/2;2、大火煮开,转小火慢煮;3、冰糖的量视自己的口味儿加;4、最后煮梨肉,煮到到什么程度也看自己的口味儿,喜欢梨肉脆一些可以少煮一会儿,喜欢软烂可以多煮一会儿;5、枸杞最后放,放早了颜色、口感、营养都不好。6、喝汤吃梨,功效最全面。

小吊梨汤

主料

雪梨1个;

辅料

银耳1/4朵;枸杞1勺;

调料

冰糖1勺

小吊梨汤的做法步骤

1:雪梨去皮去核切块。

2:银耳放入清水浸泡1小时,中间翻面一次。

3:银耳去根,撕成小朵。

4:银耳放入砂锅,倒入适量清水烧开转小火煮20分钟。

5:放入冰糖和雪梨继续煮10分钟。

6:再放入枸杞煮5分钟即可。

菊花梨汤

主料

梨一个;冰糖适量;

辅料

菊花适量;

菊花梨汤的做法步骤

1:准备好梨一个、菊花、冰糖适量

2:菊花预先用温水浸泡

3:把梨洗净削皮

4:削好的梨肉,梨皮、梨核都要留着,不能扔

5:锅内放清水,烧到5成热

6:放入梨肉、梨皮、梨核

7:小火煮开约15分钟左右

8:放入菊花

9:放入冰糖

10:继续煮5分钟,即可关火

11:传承百年的特色菊花梨汤名不虚传,汤色透明、口感粘稠、花香四溢。

小窍门

1、梨皮、梨核不要丢掉,梨汤的浓稠全靠它2、温水下锅,汤汁清爽3、菊花预先浸泡,临出锅的时候放入,不会煮飞,还有淡淡的菊花香

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